![Įvairūs agurkų ir pomidorų bei pipirų ir cukinijų žiemai Įvairūs agurkų ir pomidorų bei pipirų ir cukinijų žiemai](https://lt.food-and-recipes.com/content/44/44420/7cab35fabb7a6dd535f1936e95a1696e.jpg)
Įvairūs pomidorai, cukinijos ir agurkai žiemos sezono metu taps tikra vitaminų sandėliu! Pagal šį receptą agurkai ir cukinijos yra traškūs, o pomidorai yra saldūs, šiek tiek rūgštūs, tankūs ir kvapni.
3 litrų stiklainio sudedamosios dalys:
- Slyvų veislės pomidorai - 1, 5 kg;
- agurkai - 1-2 vnt .;
- cukinijos - 1-2 vnt .;
- Bulgarijos pipirai - 1 vnt .;
- svogūnai - 2 vnt;
- česnakai - 2 dantys .;
- gvazdikėliai - 1 vnt .;
- lauro lapai - 1 vnt .;
- krapai - 2-3 skėčiai;
- juodieji pipiriniai žirniai - 6 vnt.
Marinato sudedamosios dalys:
- 0, 5 l vandens;
- 4 šaukštai. l actas;
- 5 str. l cukraus;
- 2 šaukšteliai. joduota druska.
Maisto gaminimas
![Įvairūs agurkų ir pomidorų bei pipirų ir cukinijų žiemai Įvairūs agurkų ir pomidorų bei pipirų ir cukinijų žiemai](https://lt.food-and-recipes.com/content/44/44420/59ae061fa38a53deb35d5435db1559f4.jpg)
1. Nuplauname visas daržoves ir išdžioviname šiek tiek iš vandens lašelių.
![Įvairūs agurkų ir pomidorų bei pipirų ir cukinijų žiemai Įvairūs agurkų ir pomidorų bei pipirų ir cukinijų žiemai](https://lt.food-and-recipes.com/content/44/44420/aa8d295daaceb80820b7c228226ecaf0.jpg)
2. Šiuo metu mes sterilizuojame stiklainius ir dedame svogūnus, supjaustytus į žiedus, taip pat česnakų, krapų, lauro lapų, žirnių ir gvazdikėlių apačioje.
![Įvairūs agurkų ir pomidorų bei pipirų ir cukinijų žiemai Įvairūs agurkų ir pomidorų bei pipirų ir cukinijų žiemai](https://lt.food-and-recipes.com/content/44/44420/602ee3c9c3cf4c68fbf594d2dc9f08cd.jpg)
3. Be prieskonių, tvirtai išdėstytų atsitiktine tvarka pomidorais, šiek tiek paprikų, nuluptų nuo stiebo ir sėklų, taip pat įdėkite rupiai pjaustytų cukinijų ir agurkų, supjaustytų išilgai į 4 dalis.
![Įvairūs agurkų ir pomidorų bei pipirų ir cukinijų žiemai Įvairūs agurkų ir pomidorų bei pipirų ir cukinijų žiemai](https://lt.food-and-recipes.com/content/44/44420/dc3341fa5e13e7317ebcd22606a1a139.jpg)
4. Virti vandenį ir užpilti daržoves ant jo, po to padengiame skardines dangteliais (tiesiog padenkite skardines be riedėjimo) ir leiskite asortimentui virti 15 minučių, apvyniodami jį į šiltą antklodę.
![Įvairūs agurkų ir pomidorų bei pipirų ir cukinijų žiemai Įvairūs agurkų ir pomidorų bei pipirų ir cukinijų žiemai](https://lt.food-and-recipes.com/content/44/44420/c007d7fc39e51de7b7d8b934442b4af1.jpg)
5. Po to užpilkite vandenį į keptuvę ir paruošite jam marinatą, pridedant 4 šaukštus. l actas, 5 šaukštai. l cukraus ir 4 šaukštai. l druskos už kiekvieną 0, 5 l vandens. Užpildykite gautą marinatą su lėkštele, supilkite sterilizuotus dangtelius, tada pasukite stiklainius ir suvyniokite, kol jie visiškai atvės.
![Įvairūs agurkų ir pomidorų bei pipirų ir cukinijų žiemai Įvairūs agurkų ir pomidorų bei pipirų ir cukinijų žiemai](https://lt.food-and-recipes.com/content/44/44420/3a27cd88ba65019ee331611ab8016b02.jpg)
6. Maždaug po vienos dienos, įvairūs bankai turėtų visiškai atvėsti, po to juos galima atidaryti nuėmus antklodę ir išsiųsti į rūsį saugojimui.