\ t
„Norite gyventi ilgai - mesti pan.“. Ši išmintinga frazė turėtų būti prisiminta, net jei nesate pasiruošęs visiškai pasiduoti keptiems maisto produktams, ir bent jau turite pakeisti dalį jo patiekalais, kurie yra garinti arba virti.
Jūs galite gaminti reguliariai mėsos kepalus iš mėsos, arba galite gaminti mėsos į puodą, o tai yra ne tik sveikesni maisto produktai, bet ir daug laiko. Jūs tiesiog įdėkite mėsos į keptuvę ir eikite apie savo verslą - nereikia kepti kiekvienos partijos, pasukite jį, patikrinkite pasirengimą. Nėra dūmų virtuvėje ir nėra riebalų. Žodžiu - tik privalumai. Ir jei priprasti prie tokio maisto, tada skoniui kepimo plutos trūkumas bus pliusas.
Sudėtis:
- be kaulų (jautiena) - 300 g;
- svogūnai - 3-5 vnt .;
- morkos - 1 vnt .;
- vištienos kiaušinis - 1 vnt .;
- ryžiai - 100 gr.
1. Pirma, paruošite produktus. Atšildykite mėsą, nulupkite daržoves.
2. Mėsą supjaustykite į mažus gabalus ir nuvalykite mėsmalę. Ta pati procedūra bus taikoma su svogūnais ir morkomis.
3. Pridėti į mūsų maltą vištieną kiaušinį, nurodytą kiekį ryžių, taip pat druską ir pipirus pagal skonį.
4. Kruopščiai sumaišykite maltą mėsą, kad ateityje būtų mėsos.
5. Paruoškite tinkamą vidutinio dydžio puodą. Sudarykime mažas mėsos kepalus iš kiaulienos ir padėkite jį ant keptuvės apačios. Nerekomenduojama išdėstyti daugiau nei dviejų sluoksnių, nes kepimo taukai gali prarasti formą virimo metu.
6. Įpilkite į puodą su maždaug 50-100 ml mėsos. verdančio vandens, uždarykite dangtelį ir uždėkite mažą ugnį. Kepimo vandenyje procesas, jei reikia, gali būti papildytas.
7. Po pusantros valandos galite patikrinti patiekalo parengtį.
8. Patiekiama su kečupu arba sojos padažu. Kaip šalutinį patiekalą ryžių kroketams galite gaminti bulvių koše. Bon apetitą!
