Vištiena grietinėlės ir sojos padaže orkaitėje

Vištiena grietinėlės ir sojos padaže orkaitėje

Vištiena grietinėlės ir sojos padaže orkaitėje yra labai švelnus, su neįprastu, šiek tiek pikantišku skoniu. Kad skonis būtų ryškesnis, geriau kepti viščiukus kiekviename ingrediente. Jūs galite paimti vištienos filė, galite pasigaminti bet kokias vištienos dalis ir galite atskirti mėsą nuo kaulų ir taip paruošti.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

  • 500 g vištienos mėsos,
  • 3-4 skiltelės česnako
  • 700 ml grietinėlės,
  • 70 ml sojos padažo,
  • 1/5 arb. prieskoniai vištienai.

Maisto gaminimas

1. Išpjaukite vištieną į gabalus. Jei norite gauti mažiau riebios mėsos, naudokite krūtinę (filė). Taip pat galite paimti vištienos šlaunis ir supjaustyti vieną kaulą. Tada supjaustykite mėsą į mažus gabalus. Oda gali būti palikta kaip pageidaujama. Česnako gvazdikėliai praleidžia per specialų spaudą arba smulkiai supjaustykite. Siųsti į vištienos dubenį. 2. Pabarstykite vištiena su prieskoniais naminiams paukščiams arba tiesiog su maltų pipirų mišiniu. Maišykite ir palikite marinuoti 15-20 minučių. Druska nebūtina, nes ateityje vištiena bus marinuota sojos padaže ir ji bus gana sūrus.

Vištiena grietinėlės ir sojos padaže orkaitėje

3. Pridėti sojos padažą ir sumaišykite viską, palikite 15 minučių. Padažas gali būti klasikinio skonio arba priedų (grybų, imbiero, česnako).

Vištiena grietinėlės ir sojos padaže orkaitėje

4. Po 15 minučių užpildykite vištieną su riebalų kiekiu, sumaišykite ir palikite stovėti dar 20 minučių.

5. Uždenkite kepimo formą folija, įdėkite vištienos gabalus į jį kartu su padažu ir česnaku. Apvyniokite folijos kraštus ir išsiųskite formą į orkaitę, kuri yra šildoma iki 180 laipsnių.

Vištiena grietinėlės ir sojos padaže orkaitėje

6. Po 20 minučių plėsti folijos kraštus ir leiskite vištienai šiek tiek rudai apytiksliai 15 minučių, o vištienos krosnelė neturi būti per daug, nes mėsa gali būti sausa. Kepta vištiena yra paruošta. Patiekite su šoniniais patiekalais, šviežiomis žolelėmis ir daržovėmis.

Vištiena grietinėlės ir sojos padaže orkaitėje
Komentarus (0)
Paieška