Salotos su vištiena, slyvomis ir Korėjos morkomis yra puikus patiekalas šventiniam stalui, nors, atsižvelgiant į tai, kaip paprasta, galite jį gaminti bet kurią dieną. Slyvos - tai produktas, turintis savo ypatingą skonį, bet ne visiems patinka, tačiau šioje salotoje tai yra labai tinkama, todėl turėtumėte pridėti bent keletą dalykų. Galite naudoti rūkytas slyvas arba džiovinti.
Sudėtis
- 70 g morkų korėjiečių kalba
- 120 g vištienos mėsos
- 1 sauja slyvų
- 1-2 vištienos kiaušiniai
- 2-3 šaukštai iš šviežių žalumynų
- 3 sultys
- 1, 5 str. l majonezas
- 2-3 skonio prieskoniai pagal skonį
Maisto gaminimas
1. Paruoškite visus ingredientus, skirtus virti salotus. Korėjiečių stiliaus morkos gali būti gaminamos pačios arba galite įsigyti jau paruoštą. Vištienos mėsa (galite krūtimi) iš anksto geriau virti sūdytame vandenyje - tai žymiai sutaupys laiko. Taip pat galite virti vištienos kiaušinius. Jei džiovintos slyvos gali būti mirkomos šiltu vandeniu pusvalandį.
2. Atvėsinkite ir virkite vištieną ir supjaustykite į mažus gabalus. Siųsti į gilų dubenį (salotų dubenį). Taip pat siunčiami morkos korėjiečių kalba. Pernelyg ilgos morkų juostelės geriausiai supjaustomos į kelis gabalus, kad salotos būtų lengviau sumaišomos.
3. Atvėsinkite virtus kiaušinius ir atvėsinkite bei supjaustykite į mažus kubelius.
4. Nusiųskite supjaustytus kiaušinius į salotų dubenį.
5. Nupjaukite slyvų į mažus gabalus. Nuplaukite šviežius žalumynus ir smulkiai supjaustykite, įdėkite į dubenį. Druska ir prieskoniai pagal skonį.
6. Sezono salotos su riebalų arba grietinės majonezu. Gerai sumaišykite viską, išbandykite salotą, kad gautumėte pakankamą kiekį druskos, prieskonių ir žaliųjų.
7. Įdėkite paruoštas salotas į salotų dubenėlį arba mažą dubenėlį, kad patektumėte į porcijas.
