Pollock ikrai: nauda ir žala

Pollock ikrai: nauda ir žala

Kaviaras visada buvo laikomas delikatesu. Deja, šiandien daugelis negali sau leisti pasilepinti raudonais ir juodaisiais ikrais. Tačiau neturėtų būti nevilti, nes pigesnės ikrų rūšys kartais yra tik šiek tiek prastesnės ir vertingesnės dėl lašišų ir eršketų ikrų. Šiandien kalbėsime su jumis, mieli mūsų portalo lankytojai, apie „pollock“ ikrų naudą, taip pat pasakysime apie jo kalorijų kiekį, taip pat apie atvejus, kai turite atsisakyti tokio maisto.

„Pollock“ yra žuvų rūšis, priklausanti menkių klasei. Ši rūšis gyvena šaltame vandenyse šiaurinėse jūrose ir vandenynuose, todėl jūs galite susitvarkyti su japonų, Barenco, Okhotsko, Beringo jūrose ir Monterėjaus įlankos vandenyse. Mėginių čiurkšlės ilgis neviršija 90 centimetrų, vidutinis žuvų svoris - 4 kilogramai, o gyvenimo trukmė - ne daugiau kaip 15 metų. Per 3-4 metus žuvys pasiekia lytinį brandumą ir yra pasirengusios mesti ikrų. Atsižvelgiant į diapazoną, neršimas gali prasidėti įvairiais laikais, netgi lapkričio mėnesį.

Pollocko ikrai yra vartojami tiek kepti, tiek virti. Dažnai jis naudojamas kaip žuvų sriubų ir padažų priedas. Tačiau konservuoti paprikos ikrai yra ypač populiarūs, o dabar jie rodomi parduotuvėse, kuriose yra turtingas asortimentas. Tokie ikrai tampa skaniu sumuštinių ir įvairių užkandžių ingredientu.

Pollock ikrai: kalorijos ir sudėtis

Apkabinimo ikrų sudėtis yra nuostabi, o ikrai aptiko daug vitaminų A, B, C ir E bei PP. Produkte yra fosforo, geležies, natrio, magnio, kalio, molibdeno ir daug kitų organizmui reikalingų makro ir mikroelementų. Be paskirtų sočiųjų taršių ikrų virškinami natūralios kilmės baltymai, taip pat polinesočiosios riebalai.

Tokios vertingos sudėties produktas yra laikomas gana mažu kaloriju - 100 gramų ikrų energijos yra apie 132 kcal.

Naudingos „pollock“ ikrų savybės

Aukščiau, mes pranešėme apie „pollock“ ikrų sudėtį, jis nustatė naudingas produkto savybes.

Didelis baltymų kiekis ikrai ne tik daro produktą, kuris skatina pacientų atsigavimą, bet ir suteikia malonumo ir stiprybės.

Kaviaras yra naudingas aterosklerozei ir širdies ir kraujagyslių sistemos ligoms, daugiausia dėl to, kad jame yra polinesočiųjų riebalų.

Pollock ikrai yra laikoma puikia ligų, susijusių su mineralų trūkumu, prevencija, ji yra būtina skydliaukės pažeidimams.

Produktas turi būti įtrauktas į vaikų, kenčiančių nuo anemijos, mitybą. Galiausiai, reguliariai vartojant „pollock“ ikrus stiprina akis, skatina imunitetą ir padeda pašalinti organizmo toksinus.

Pollock ikrai: žala

Akivaizdu, kad kai kuriais atvejais „pollock“ ikrai gali būti žalingi. Būtina atsisakyti naudoti ikrų ant kaviaro ir jūros gėrybių individualaus netoleravimo. Dėl didelio druskos kiekio piktnaudžiavimas konservuotais ikrais yra draudžiamas hipertenzijai. Ir, žinoma, net jei nėra akivaizdžių priežasčių atsisakyti ikrų, nepamirškite, kad priemonė visada yra svarbi viskas, kitaip produktas bus žalingas jūsų organizmui, o ne naudai.

Gerbiami mūsų portalo lankytojai, tikriausiai žinote, kokie yra tarsi ikrai, kurių mes neminome. Būsime dėkingi, jei papildysite šį tekstą su savo žiniomis, palikdami komentarą. Taip pat galite pasidalinti savo įrodytais ikrų virimo receptais. Žinoma, jūsų patirtis bus naudinga visiems internetinio žurnalo „onwomen.ru“ skaitytojams

Komentarus (0)
Paieška