Jautienos mėsainiai

Jautienos mėsainiai

Jei esate greito maisto gerbėjas, išbandysite vieną iš populiariausių užkandžių - mėsainį. Maisto gaminimas namuose yra labai lengvas ir kad jis taptų skanus, jums reikia patys gaminti visus pagrindinius ingredientus: tai pjaustymas ir padažas. Duona prie prašymo gali būti parduotuvė. Norint gaminti jautienos mėsainius mėsos, reikia mėsos, kiaušinių, druskos ir prieskonių. Dėl sultingumo vis dar pridėti daug svogūnų.

Sudedamųjų dalių sąrašas:

  • 500 g jautienos,
  • 1 svogūnas,
  • 100 g riebalų,
  • 1 šaukštelis. druskos
  • 0, 5 arb. juodieji pipirai,
  • 1 vištienos kiaušinis,
  • aliejus kepimui.

Maisto gaminimas

1. Jautiena gali būti mirkoma vėsiame vandenyje 30 minučių, tada supjaustykite į mažus gabalus, kad būtų patogu pasukti per mėsmalę. Iškirpti vaisiai buvo sultingi, jums reikės šoninės. Nupjaukite odą ir supjaustykite riebalus į kelis mažus gabalus. Svogūnai turi būti valomi ir supjaustyti į keletą dalių.

Jautienos mėsainiai

2. Pjaustykite mėsą su svogūnais ir šonine į mėsos mėsmalę, rankiniu arba elektriniu. Taip pat galite naudoti kombainą, tačiau šlifavimas gali būti per daug gerai.

Jautienos mėsainiai

3. Į maltą mėsos dubenėlį įpilkite druskos ir prieskonių, galima naudoti juoduosius pipirus. Be to, į dubenį įveikite vištienos kiaušinį ir viską gerai sumaišykite. Maltoji mėsa gali būti vandeninė, be didelių daiktų - tokie mėsainiai bus labai sultingi.

Jautienos mėsainiai

4. Įpilkite į keptuvę kepimui skirtą aliejų, pageidautina rafinuotą. Su šlapiomis rankomis formuokite maltos mėsos rutulius, įdėkite juos į keptuvę ir spauskite jas taip, kad krapelės būtų plokščios, kaip matėme mėsainiai. Kepkite ant vidutinės ugnies 3-4 minutes kiekvienoje pusėje. Skanėstai mėsainiai gali būti naudojami pagal paskirtį arba papildyti juos šoniniu patiekalu, salotomis.

Jautienos mėsainiai
Komentarus (0)
Paieška