![Sluoksniuotos salotos su jautiena ir daržovėmis Sluoksniuotos salotos su jautiena ir daržovėmis](https://lt.food-and-recipes.com/content/13/13358/6fbf135c79ec583f1ba3b29d40bf3ebf.jpg)
Mėsos salotų gerbėjams siūlau išbandyti sluoksniuotas salotas su jautiena ir daržovėmis. Ši salotos yra vidutiniškai maitinančios ir tuo pačiu metu šviesos, nes jame yra daug daržovių: svogūnai, morkos, agurkai, bulvės. Jūs galite padaryti jį visiškai mitybos, vietoj majonezo, naudojant mažai riebalų grietinę, storą jogurtą arba naminį.
Sudedamųjų dalių sąrašas:
- 200 g jautienos,
- 1 švieži agurkai,
- 1 svogūnas,
- 1 šaukštelis. Stalo actas 9%,
- 0, 5 arb. cukrus,
- 0, 5 arb. druskos
- 4 šaukštai. l majonezas,
- 2-3 vištienos kiaušiniai,
- 70 g morkų korėjiečių kalba,
- 10–12 alyvuogių.
Maisto gaminimas
1. Nuplaukite jautieną (pageidautina plaušiena) ir virkite sūdytame vandenyje, kol jis tampa minkštas. Tada atvėsinkite ir supjaustykite į mažas šiaudas.
![Sluoksniuotos salotos su jautiena ir daržovėmis Sluoksniuotos salotos su jautiena ir daržovėmis](https://lt.food-and-recipes.com/content/13/13358/f8acd8fd9bb79696fbc9419f85de1e7d.jpg)
2. Nuplaukite šviežią agurką, nuimkite antgalius, patikrinkite, ar nėra kartumo. Supilkite agurką ant šiurkščio ryžių.
![Sluoksniuotos salotos su jautiena ir daržovėmis Sluoksniuotos salotos su jautiena ir daržovėmis](https://lt.food-and-recipes.com/content/13/13358/881cbc5b8c67a4339623fa752d414050.jpg)
3. Svogūnai turi būti nulupti ir smulkiai supjaustyti. Jis gali būti marinuotas keliais būdais - sumaišytas su actu ir cukrumi, arba netgi lengviau - apipiltas verdančiu vandeniu. Po 10-15 svogūnų bus paruošti.
![Sluoksniuotos salotos su jautiena ir daržovėmis Sluoksniuotos salotos su jautiena ir daržovėmis](https://lt.food-and-recipes.com/content/13/13358/78bfe368642b749618064e5f0f15bedc.jpg)
4. Virti vištienos kiaušinius ir bulves, nulupkite. Įtrinkite kiaušinius šiurkščiu trintuvu be kiaušinių, kurie skiriasi nuo baltymų.
![Sluoksniuotos salotos su jautiena ir daržovėmis Sluoksniuotos salotos su jautiena ir daržovėmis](https://lt.food-and-recipes.com/content/13/13358/3d501a9995d99274a45d6909c2385fca.jpg)
5. Bulvės taip pat išpjauna didelį trintuvėlį, dedamą į salotos dubenėlį, sutepkite majonezu. Nereikia pernelyg sandariai uždėti bulvių.
![Sluoksniuotos salotos su jautiena ir daržovėmis Sluoksniuotos salotos su jautiena ir daržovėmis](https://lt.food-and-recipes.com/content/13/13358/864d15ed95190a17248aedd80415e74b.jpg)
6. Į viršų su pjaustyta mėsa ir svogūnais. Šis sluoksnis negali būti užterštas majonezu dėl svogūnų gausumo. Vietoj lemputės galite naudoti šviežią.
![Sluoksniuotos salotos su jautiena ir daržovėmis Sluoksniuotos salotos su jautiena ir daržovėmis](https://lt.food-and-recipes.com/content/13/13358/13919cbb1a648b2ac39d7a5dcfb4f225.jpg)
7. Dabar uždėkite tarkuotų kiaušinių sluoksnį, padarykite majonezo tinklą ir padėkite jį ant viso salotos paviršiaus.
![Sluoksniuotos salotos su jautiena ir daržovėmis Sluoksniuotos salotos su jautiena ir daržovėmis](https://lt.food-and-recipes.com/content/13/13358/86194e82248498977865bee8fd029879.jpg)
8. Garsiškai nupieškite liniją per salotos vidurį. Viena pusė įdėkite morkas į korėjiečių, ant antrojo tarkuoto agurko. Išpjaukite liniją viduryje su alyvuogėmis. Jei jums nepatinka alyvuogės ar alyvuogės, pakeiskite jas vynuogėmis.
Leiskite salotoms stovėti pusantros valandos ir tarnauti.
![Sluoksniuotos salotos su jautiena ir daržovėmis Sluoksniuotos salotos su jautiena ir daržovėmis](https://lt.food-and-recipes.com/content/13/13358/38d7644e2efc45a0ed7b0bb4a8d0b615.jpg)