Salotos su salamiu „Snowdrift“ šį pavadinimą užima dėl priežasčių, nes iš išorės jis tikrai primena sniego kalną. Jūs galite padaryti šią salotą į didelį salotų dubenėlį, ir jūs galite jį gaminti porcijomis, atsižvelgiant į svečių skaičių. Ir nors tai yra labiau varginantis, tačiau srautas bus įspūdingesnis. Salotos paprastai patiekiamos porcijomis didelėse partijose, kai stalas jau pilnas. Kaip ir visos sluoksniuotos salotos, „Snowdrift“ turėtų būti leista virti prieš patiekimą - tada jis tikrai gali nustebinti degustatorius.
Sudedamųjų dalių sąrašas:
- 150 g salami,
- 2 bulvės,
- 70 g kieto sūrio,
- 50 g marinuotų grybų,
- 3 šaukštai. l majonezas,
- šviežios žalumynai dekoravimui.
Maisto gaminimas
1. Paimkite minkštą salamą, nuimkite plėvelę ir supjaustykite dešrą į mažus kubelius ar juosteles. Jei salami yra per sausas, jis gali sugadinti subtilią salotų struktūrą.
2. Kepkite bulves „vienodais“, atvėsinkite vėsiu vandeniu, nulupkite ir patrinkite ant šiurkščio ryžių.
3. Sudėkite salotą į dubenį, dubenį ar specialų žiedą ant plokščio indo. Ši paraiška taip pat bus įspūdinga ir šventinė. Įdėkite pirmąją pusę bulvių, švelniai sudėkite ir sutepkite pusę majonezo.
4. Nedelsiant išdėstykite dabar salami gabaliukus.
5. Dabar įdėkite antrąją bulvių pusę, švelniai įsitempkite, padarykite majonezo sluoksnį.
6. Kieto sūrio malimas ant smulkios trintuvo. Geriau naudoti sūrį su sūriu skoniu, prieskoniais, riešutais. Švieži sūriai geriau nenaudojami - salotos skonis taip pat pasirodys „užsikimšęs“.
7. Salotos gali naudoti bet kokius marinuotus grybus. Šiame recepte naudojami austriški grybai. Jei reikia, supjaustykite juos ir įdėkite į bulvę viename sluoksnyje.
8. Į viršų su kieto sūrio krūva. Šis žingsnis gali būti atliktas prieš pat padavimą.
9. papuošti indą su šviežių žolelių šakelėmis, pavyzdžiui, petražolėmis ar krapais. Tegul salotos stovi ir tarnauja.
