Salotos "Granatų apyrankė"

Salotos „Granatų apyrankė“ buvo pavadinta dėl savo neįprastos konstrukcijos: jis išdėstytas žiede ir pabarstytas granatų sėklomis. Užkandis atrodo ryškus ir iškilmingas, dažnai puošiamas šventiniu stalu, ypač jei gražiosios žmonijos pusės atstovai šiandien pasveikina. Galų gale, granatų apyrankė daugelio mūsų tautiečių protuose, kurie yra susipažinę su Kuprino granato apyranke, nėra paprastas dekoravimas, bet tikros meilės simbolis. Didelė užkandžių sudėtis taip pat leidžia jums pasiūlyti savo dalyviams šventinę šventę, net jei tarp jų yra tikri gurmanai.

Maisto ruošimo savybės

Salotų paruošimui „Garnet Bracelet“ nereikia užjūrio gėrybių, tačiau pagrindinė jo sudedamoji dalis yra mėsa, kuri maitina užkandžius. Unikalus skonis yra suteikiamas riešutų ir granatų grūdų, kurie yra užkandžių dalis. Todėl jis nėra labai pigus. Tačiau paruošimo paprastumas, šventinė išvaizda ir unikalios organoleptinės savybės reikalauja patiekalo, jo receptas yra žinomas daugeliui šeimininkų. Nepatyręs virėjas galės užkąsti, tiesiog reikia žinoti keletą subtilybių.

Salotos „Granatų apyrankė“ reiškia užkandžių skaičių. Jis tampa skanus tik po 2-3 valandų po paruošimo, kai sluoksniai turi laiko mirkyti padaže.
Kad salotos taptų žiedu, naudokite stiklą: jis dedamas į indo centrą, suvyniotas į produktus, pakaitomis juos norima seka ir po to pašalinamas, truputį besisukantis. Norėdami susidoroti su šia užduotimi, lengva.
Kad salotos atrodytų gražiai ir subalansuotos, rekomenduojama sluoksnius išdėstyti recepte nurodyta tvarka.
Kad sluoksniai būtų gerai laikomi, neturėtumėte įpilti daug padažo. Naudojant tai patartina naudoti virimo švirkštą arba maišelį su skylute, padarytais joje su dantų krapštuku. Tai bus taikoma majonezo tinklui. Tiksliai bus lygūs, kalorijų užkandžiai šiek tiek padidės. Kita maisto ruošimo galimybė apima produktų maišymą su majonezu atskirai, o po to juos dedant į patiekalą teisinga tvarka.
Viena iš sudėtingiausių užduočių ruošiant salotą „Granatų apyrankė“ yra atskirti granatų grūdus, nepažeidžiant jų ir be purslų. Yra keletas būdų tai padaryti. Dažniausiai granatai nukirpti nuo viršaus, žievelės pjaunamos palei baltas linijas, aiškiai matomos pjūvyje, tada pasukamos per vandens dubenį, stumiant vaisių fragmentus atskirai ir išgręžiant grūdus iš jų, bakstelėdami odą šaukštu. Po to lieka membranos iš vandens paviršiaus, jei patenka į dubenį, granato grūdus sulenkite į sausintuvą ir išdžiovinkite.
Daržovės, skirtos salotoms, yra išpjautos ant šiurkščio ryžių, mėsa supjaustoma mažais kubeliais arba juostelėmis. Viršutinis sluoksnis dažniausiai įdedamas į runkelius, o ant jo jau paplito granatų grūdai. Jūs galite padaryti be šios daržovės, bet tada granatų sėklos turės būti dedamos tankiau, vienas vaisius gali būti nepakankamas.

Jei salotos „Granatų apyrankė“ tvarkingai atliksite, vadovaudamiesi pirmiau pateiktomis rekomendacijomis ir instrukcijomis, pateiktomis su receptu, galėsite pagaminti skanų ir estetiškai atrodantį užkandį, kuriam priešais nereikės pasislėpti.

Salotos „Granatų apyrankė“ su jautiena

Sudėtis:

jautienos minkštimas - 0, 3 kg;
įdirbtos slyvos - 100 g;
morkos - 150 g;
svogūnai - 100 g;
bulvės - 0, 3 kg;
runkeliai - 150 g;
granatų - 1 vnt .;
obuolių sidro actas (6%) - 20 ml;
majonezas - 0, 2 l;
druska, pipirai - pagal skonį.

Paruošimo metodas:

Virinama jautiena, pašalinama iš sultinio ir atvėsinama. Iškirpti į mažus kubelius.
Virti morkas ir runkelius. Kai daržovės atšaldomos, nulupkite jas ir supjaustykite ant grotelių su didelėmis ar vidutinėmis ląstelėmis, jas išdėstykite ant skirtingų plokščių.
Laisvieji svogūnai iš lukšto, supjaustyti plonais žiedais. Į puodelį įpilkite 40-60 ml karšto vandens, sumaišykite su actu, supilkite svogūnų žiedus į marinatą. Po 15 minučių iš marinato pašalinkite svogūnus, išspauskite.
Virinkite runkelius atskirame puode arba kepkite. Norėdami paspartinti procesą, galite naudoti mikrobangų krosnelę.
Aušinkite runkelius. Išvalykite. Truputį grotelės.
Supjaustykite granatą, pašalinkite iš jo grūdus.
Kamieninės slyvos, užpilkite karštą vandenį 10-15 minučių. Nusausinkite servetėlėmis, supjaustykite mažomis juostelėmis.
Įdėkite stiklą į plataus indo centrą. Skleiskite maistą į sluoksnius, užpilkite majonezą ant kiekvieno sluoksnio. Sluoksniai turėtų būti keičiami tokia tvarka: bulvės, slyvos, mėsa, svogūnai, morkos, burokėliai.
Pabarstykite salotomis granatų sėklomis.
Išimkite stiklą.
Padėkite salotų centrą į likusius grūdus, kad atrodytų gražesnis.

Baigtos salotos turėtų būti dedamos į šaldytuvą maždaug 2-3 valandas. Po to prie stalo galima pasimėgauti užkandžiais.

Salotos „Granatų apyrankė“ su vištiena ir riešutais

Sudėtis:

vištienos krūtinėlės filė - 0, 4 kg;
runkeliai - 0, 2 kg;
svogūnai - 100 g;
augalinis aliejus - 20 ml;
morkos - 150 g;
bulvės - 0, 3 kg;
graikinių riešutų branduoliai - 100 g;
majonezas - 150 ml.

Paruošimo metodas:

Pašalinkite grūdus iš granatų.
Virti vištiena, kol virti. Atvėsinus, mėsa atskiriama nuo kaulų, smulkiai pjaustoma.
Nulupkite svogūnus, supjaustykite mažais kubeliais.
Šildykite alyvą keptuvėje, įdėkite svogūną į jį. Virkite ant mažos ugnies, kol minkštas.
Nuplaukite ir virkite daržoves. Jie turi būti virti atskiruose keptuvėse, nes jiems reikia skirtingo laiko, kad pasiektų pasirengimą. Įdėkite paruoštas daržoves iš keptuvės ir atvėsinkite.
Iš filmų išimkite graikinius riešutus, jei jie susiduria, šiek tiek pakepinkite sausoje keptuvėje, sutraiškykite skiediniu ir grūstuvu.
Sumaišykite virtas daržoves, paskleiskite jas ant skirtingų plokščių.
Į stiklą patiekalo centre uždėkite bulves, morkas, vištieną, svogūnus, riešutus ir runkelius. Kiekvieną sluoksnį padėkite padažu.
Papuoškite salotas su granatų sėklomis ir nuimkite stiklą.

Minėtas salotų receptas „Granato apyrankė“ yra vienas populiariausių.

Salotos „Granatų apyrankė“ be runkelių

Sudėtis:

virtos vištienos filė - 0, 3 kg;
vištienos kiaušinis - 3 vnt .;
graikinių riešutų branduoliai - 100 g;
bulvės - 0, 3 kg;
morkos - 0, 2 kg;
česnakai - 2 gvazdikėliai;
majonezas - 100 ml;
druska, juodieji pipirai - pagal skonį;
svogūnų svogūnai - 100 g;
granatų - 2 vnt.

Paruošimo metodas:

Virti vištienos filė, supjaustykite peiliu.
Nevirti daržovės atvėsti, nulupti. RUB atskirai.
Kuko virti kiaušiniai. Užpildykite šaltą vandenį. Kai jie atvėsina, nulupkite juos ir supjaustykite ant šiurkščios taršos, įdėkite į švarią plokštelę.
Perpilkite česnaką per spaudą, sumaišykite su majonezu. Jei norite, pridėkite šiek tiek pipirų ir druskos. Įdėkite jį į kulinarinį maišelį. Užsukite vidutinę dangtelį.
Smulkiai supjaustykite svogūnus, užpildykite verdančiu vandeniu, kad pašalintumėte perteklių kartumo, išspausti.
Paruoškite granatų sėklas.
Supakuokite produktus aplink stiklą sluoksniais, kiekvieną sluoksnį laistydami padažu. Pakanka taikyti baudos tinklelį. Įdėkite bulves į pirmąjį sluoksnį ir ant morkų. Kitas jums reikia įdėti kapotų riešutų, įdėti vištienos ant jų. Vištienos pabarstykite svogūnais, supilkite kiaušinius. Paskutinį sluoksnį supilkite su padažu geriau nei kiti. Papuoškite granatomis.
Nuėmus stiklą, uždenkite salotų žiedo vidinę pusę su likusiais granatų sėklomis.

Šis receptas leidžia greitai paruošti salotos „Granato apyrankę“. Užkandžiai, pagaminti ant jo, bus patrauklūs tiems, kurie nemėgsta runkelių arba nevalgo dėl kitų priežasčių.

Salotos „Granatų apyrankė“ su vištiena: žingsnis po žingsnio receptas su nuotraukomis

Sudėtis:

vištienos filė - 2 vnt.
bulvės - 3 vnt .;
runkeliai - 2 vnt. vidutinio dydžio;
svogūnai - 1-2 vnt .;
morkos - 1-2 vnt .;
vištienos kiaušiniai - 3 vnt.
granatų - 1-2 vnt.
česnakai - 3 dantys.
slyvos - 5-7 vnt .;
graikiniai riešutai - 6-8 vnt .;
augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.;
majonezas - degalų pildymui;
druska, juodieji pipirai - pagal skonį.

Maisto gaminimas: 1. Paruoškite visus reikiamus produktus.

2. Virti vištienos filė, kol bus padaryta. Iškirpti kubeliais.

3. Virkite bulves vienodai. Mes išvalome. RUB ant šiurkščios trintuvo.

4. Virkite morkas. Mes išvalome. RUB ant šiurkščios trintuvo.

5. Virkite runkelius. Mes išvalome. RUB ant šiurkščios trintuvo.

6. Kepkite kiaušinius. Grotelės arba smulkiai supjaustykite.

7. Išvalome svogūną, smulkiai susmulkintą. Augaliniame aliejuje kepkite iki auksinės rudos.

8. Nupjaukite slyvų į juosteles.

9. Nulupkite graikinius riešutus. Smulkiai supjaustyti.

10. Išvalykite česnaką, pereikite per spaudą. Sumaišykite su majonezu.

11. Dabar atėjo laikas surinkti salotas. Patiekalų centre pastatykite stiklą. Mes paplito aplink jį pirmąjį sluoksnį - bulves. Pridedame šiek tiek druskos, pipirų. Tepame majonezu.

12. Dabar padėkite pusę runkelių. Pridedame šiek tiek druskos. Tepame majonezu.

13. Kitas sluoksnis yra morkos. Pridedame šiek tiek druskos. Tepame majonezu. Nes morkų sluoksnis turėtų būti riešutas. Ant riešutų įdėkite pusę vištienos. Pridedame šiek tiek druskos. Tepame majonezu. Dabar paskleidžiame kepti svogūnai. Išpjaukite kiaušinius ant svogūnų, tepkite nedideliu kiekiu majonezo. Išpilstykite likusį virtą vištienos filė. Tepame majonezu. Dabar tai yra slyvų, kurios neturėtų būti užterštos majonezu, ruožtu. Paskutinis sluoksnis susideda iš runkelių.

14. Liberaliai padengiamas majonezu.

15. Išimkite stiklą. Papuoškite granatų sėklomis.

Dabar jums reikia įdėti šaldytuvą 12 valandų.

Kaip papuošti salotas

Jei tvarkingai padedate salotų „Granatų apyrankės“ sluoksnius ir padengiate jį storu granatų grūdų sluoksniu, jis bus pakankamai gražus, kad nesigėdytų įdėti į šventinį stalą. Tačiau daugelis virėjų rodo vaizduotę ir papuošia užkandį, suteikdami unikalią išvaizdą.

Dažniausia salotos „Garnet Bracelet“ apdaila - tai daržovių gėlės. Norėdami tai padaryti, naudokite runkelius arba morkas, kad jie taptų rožėmis. Norėdami tai padaryti, daržovės supjaustomos labai plonomis plokštelėmis ir iš jų paimamos gėlės. Tai bus lengviau tai padaryti, jei plokštes uždėsite ant stalo, persidengdami viena kitą, tada sukite juos į mėgintuvėlį, suteikiant jam budo formą. Gėlės, pagamintos iš daržovių, atrodo dar gražesnės, jei šalia jų dedate krapų ar petražolių šakeles.
Keletas paprastesnių gėlių gaminamos iš kiaušinių, kurie taip pat gali būti naudojami užkandžiams papuošti. Norėdami tai padaryti, nukirpkite kiaušinių baltymų apskritimus, nukirpkite banguotos arba zigzago linijos kraštą. Kiekvieno apskritimo centre dedamas granatų arba kukurūzų branduolys arba nedidelis virtų morkų kubas.
Jei per granatų žiedus gaminamos skersinės įstrižinės morkų, žirnelių arba kukurūzų kubelių linijos, salotos taps dar labiau panašios į moterų puošmeną.

Jei sudedate salotas su dviem gretimų skirtingų skersmenų žiedais, jis atrodys aštuoni. Ši forma yra tinkama, jei užkandis ruošiasi Tarptautinei moters dienai.

Salotos "Granatų apyrankė" reiškia atostogų užkandžių skaičių. Jo paruošimo technologija yra paprasta, tačiau reikia tikslumo.

Komentarus (0)