Salotos dažnai vartojamos kietaisiais sūriais ir šiek tiek mažiau, bet taip pat gana aktyviu sūriu ir feta. Tuo pačiu metu, kitoks minkštas sūris, Adygei sūris, yra visiškai nepageidaujamai pamirštas. Bet jis turi daug labiau suvaržytą skonį nei sūrymo sūris ir tinka įvairioms salotoms, nesuderinant su kitais ingredientais.
Siūlome tai pamatyti su salotos su vištienos filė ir ananasais pavyzdžiu.
Labai įdomi ir maitinanti salotos su nemaloniu skoniu, kurio racionas bus pakankamas pusryčiams, gali būti prieskoniais su granatų sėklų vitaminais.
Sudėtis:
- vištienos filė - 200 g;
- Adyghe sūris - 150 g;
- konservuoti ananasai - 150 g;
- putpelių kiaušiniai - 4 vnt. (Dekoravimui);
- majonezas arba grietinė - 100 g.
- granatų sėklos - 10 vienetų (dekoravimui).
Virimo laikas: 10 min., Porcijų skaičius - 2.
Maisto gaminimas
1. Virkite vištienos filė, atvėsinkite ir supjaustykite į mažus kvadratus.
2. Iškirpkite Adygėjos sūrį į tuos pačius kvadratus kaip vištiena. Pažymėtina, kad šis sūris turi savo specifinį skonį ir aromatą, ir labai sunku rasti panašų pakaitalą. Tačiau vietoj šio sūrio galima naudoti sūrį, tam tikrą grietinėlės sūrį, arba, ypatingais atvejais, paprastą kietąjį sūrį. Bet, žinoma, geriau rasti ir įsigyti Adygę.
3. Supilkite vištienos filė ir sūrį į gilų dubenį. Jei ananasai jau supjaustyti kubeliais, juos reikia išspėti iš sulčių ir įdėti į kitus salotų komponentus, jei ne, supjaustykite juos kubeliais.
4. Toliau reikia paruošti putpelių kiaušinius - juos virti.
5. Nulupkite granatų ir otkovyrutą apie 10 grūdų ant salotų padažo.
6. Pagardinkite paruoštą salotą su majonezu, kurį galima pakeisti grietine arba natūraliu jogurtu be priedų, gerai išmaišyti ir įdėti į plokštelę. Papuoškite putpelių kiaušiniais ir granatmedžio sėklomis.
