Riebalinės salotos su majonezu laikomos žiemomis. Tačiau galiausiai jie nuobodu, o tada mes svajojame šiek tiek lengvos ir skanios salotos. Tada mes netyčia prisiminėme mėgstamą vinigretę. Žiemą ši salotos tampa tikra vitaminų sandėliu, nes jame yra tik sveikų ingredientų - burokėlių, raugintų kopūstų, svogūnų, pupelių. Norėdami paruošti salotą, nei brangių produktų, nei daug laiko reikia, o skonį patiria visiškai visiems. Tai yra daugelio salotų mylimojo pasiruošimas, kurį ketiname daryti dabar.
Jums reikės:
- nevirtos bulvės - 3 vnt.,
- marinuoti agurkai - 2 vnt. didelis dydis
- virti runkeliai - 2 vnt.,
- svogūnų svogūnai - 1 vnt.,
- marinuoti kopūstai - 200 g,
- virtos pupelės - 1/2 šaukštai,
- druska pagal skonį,
- Malti juodieji pipirai pagal skonį,
- rafinuotas augalinis aliejus, skirtas pildymui.
Maisto gaminimas
1. Paruoškite visus reikiamus ingredientus vinigretės gamybai.
2. Runkeliai švarūs. Mes supjaustome mažais kubeliais.
3. Švarios bulvės. Supjaustyti vidutinio dydžio kubeliais.
4. Pjaustome agurkus į mažus kubelius.
5. Svogūnai švarūs. Kasykla Smulkiai supjaustyti.
6. Sumaišykite visus susmulkintus ingredientus, raugintus kopūstus, kurie turi būti išspaudžiami šiek tiek anksčiau, ir virtas pupeles (beje, jei nenorite taupyti laiko verdant pupeles, galite pakeisti konservuotas pupeles arba įdėti jas į žirnių salotą). Mes druskos, mes pipirai.
7. Užpildykite augalinį aliejų. Gerai maišykite.
8. Palikite salotą valandai ar dviem valandoms, kad jis būtų tinkamai užpiltas. Gerai išmaišykite. Mes paplito salotų dubenyje ir patiekėme ant stalo.
