Mimosa salotos laikomos kulinarijos klasika. Šis gražus ir skanus sluoksniuotas salotas dažnai matomas ant šventinio stalo. Nenuostabu, kad jį lengva paruošti, jo sudedamųjų dalių, reikalingų jo paruošimui, sąrašas, o skonis yra labai subtilus. Yra daug salotų variantų, kiekviena šeimininkė kažką priduria savo nuožiūra, tačiau klasikinis ingredientų rinkinys nebūtinai apima žuvies konservus, bulves ir kiaušinius. Šiandien nusprendėme jūsų dėmesį pateikti žingsnis po žingsnio receptą „Mimosa“.
Sudėtis
- žuvies konservai (saury arba makrelės) - 1 stiklainis,
- virtos bulvės vienodomis - 2 vnt. vidutinio dydžio
- virti morkos - 1 vnt. vidutinio dydžio
- vištienos kiaušinis - 3 vnt.,
- žalieji svogūnai - keletas plunksnų
- majonezas - degalų pildymui,
- druska pagal skonį.
Maisto gaminimas
1. Paruoškite visus išvardytus produktus.
2. Iš aliejaus išimkite konservuotas žuvis, suminkykite šakute.
3. Kiaušiniai švarūs. Atskirkite baltymus nuo trynių.
4. Trinti voveres.
5. Išvalykite morkas. Grotelės.
6. Mano lankas. Nusausinkite. Smulkiai supjaustyti.
7. Švarios bulvės. Grotelės.
Po to, kai viskas buvo paruošta salotoms, pereikite prie salotų surinkimo.
8. Salotų dubens apačioje išdėstykite žuvis.
9. Ant žuvies uždėkite voveres. Tepame nedideliu majonezo kiekiu.
10. Kitas sluoksnis yra morkos. Nedaug druskos ir riebalų su majonezu.
11. Žalieji svogūnai dedami ant morkų.
12. Dabar atėjo laikas bulvėms. Mes taip pat pridėti šiek tiek druskos ir riebalų su majonezu.
13. Pabarstykite tryniais, kurie yra supjaustyti ant smulkios taršos. Šį sluoksnį nereikia sutepti majonezu.
14. Šaldytuve keletą valandų nuimame salotas, kad jos būtų šiek tiek mirkomos. Priimta!
