Salotos, skirtos vasario 23 d.

Kovotojų dieną vyrai yra gerbiami, ypač tiems, kuriems karinė tarnyba tapo gyvenimo dalimi. Šventės proga moterys stengiasi nustatyti turtingą stalą. Retai ką atostogų stalas veikia be šalto užkandžio. Vasario 23 d. Salotos gali būti paruoštos temomis arba paprastomis. Svarbiausia, kad jie būtų skanūs ir patenkinti. Tada jie bus sielos šventės herojai.

Maisto ruošimo savybės

Žinant kelis svarbius dalykus, bus lengviau paruošti salotoms, kurios geriausiai tinka šiai progai, ir pritars beveik visiems žmonėms.

• Ne tik pareigūnai didžiuojasi, kad turėjo garbę ginti Tėvynę. Vyrai, kurie tarnavo ginkluotųjų pajėgų gretas, mano, kad jie taip pat dalyvauja įgyvendinant šią misiją. Nebus nereikalinga parodyti žmogui, kuriam jūs nustatėte stalą, kad žinote, kokiose karėse jis tarnavo ar tarnauja, žino savo indėlį ginant Tėvynę. Tai padės salotų puošimas. Ant jo paviršiaus galima vaizduoti orlaivį, cisterną, kreiserį, raketų paleidiklį ar kitą karinę įrangą. Pagalba šiame maiste. Chaki gali būti pavaizduotas su alyvuogėmis, žaliais žirneliais ar pistacijomis, tamsesnė spalva padės pernešti alyvuoges, raudonos spalvos, naudokite bulgarų pipirus, apelsinų ir aukso, morkų; pasitikėkite sūriu ir kiaušinių baltykais.
• Jei žmogus, kurį švenčiate vasario 23 d., Yra labai netiesioginis ryšys su Tėvynės gynyba, galite pabrėžti savo riterines savybes, drąsą, bajorystę, stiprumą salotos dizaine. Kai kurie, šiuo tikslu, vaizduoja riterio skydą salotos paviršiuje, kiti - futbolo aikštę ar kitus sporto požymius.
• Nepriklausomai nuo to, kaip sumaniai salotos yra dekoruotos, progos herojus gali nesuvokti jo skonio, jei jame nėra mėsos. Receptai užkandžiai vasario 23 d., Pageidautina pasirinkti, remiantis jautiena, kiauliena, paukštiena, mėsos šalutiniai produktai.
• Daugelis vyrų nėra abejingi aštriems užkandžiams. Jei viena iš salotų salotų turi skonio skonį, jie jį įvertins.
• Jei darote sluoksnines salotas, atminkite, kad užtrunka laiko, kol sluoksniai bus mirkomi padaže. Reguliarios salotos patiekiamos prieš patiekiant. Dar ilgai prieš atostogas, salotų ruošimas nėra verta, nes jie gali sugadinti ir tamsinti šventę. Dėl tos pačios priežasties stalo nustatymas prieš kelias valandas iki planuojamo valgio laiko nėra verta.

Pagrindinė skanios vakarienės paslaptis yra susijusi su kulinarijos specialistu prie virimo proceso: jei padarysite salotą su siela, galvodami apie tai, kaip mielai mylėti, patiekalas, kurį beveik tikrai gausite.

Salotos „Žmogaus kaprizas“ su kumpiu

Sudėtis:

• kumpis arba karbonatas - 0, 3 kg;
• šampinjonai - 0, 4 kg;
• vištienos kiaušinis - 3 vnt .;
• svogūnai - 100 g;
• aštrus sūris - 0, 25 kg;
• bulvės - 0, 4 kg;
• česnakai - 2 gvazdikėliai;
• graikiniai riešutai - 100 g;
• augalinis aliejus - 40 ml;
• druska, juodieji pipirai - pagal skonį;
• majonezas - pagal poreikį.

Paruošimo metodas:

• Virti bulves jų uniformose. Atvėsus, nulupkite ir grotelės. Įdėkite plokštelę.
• Kuko virti kiaušiniai. Atvėsinkite šaltu vandeniu. Nulupkite, supjaustykite ant trintuvo. Įdėkite kitą plokštelę.
• Nulupkite svogūnus, supjaustykite plonais pusiau žiedais.
• Nuplaukite, išdžiovinkite servetėlėmis ir plonomis plokštelėmis, supjaustykite česnakais.
• Šildykite alyvą, įdėkite svogūną į jį ir kepkite iki aukso.
• Pridėti svogūnus grybai, kepkite juos, kol iš grybų išsiskyrė skystis. Pašalinkite iš šilumos.
• Supjaustykite kumpį arba supjaustykite į gabalus.
• Pjaustykite česnaką peiliu kiek įmanoma mažesniu.
• Iškirpti riešutai.
• Grindų sūris ant grubaus taršos.
• Padėkite lanką į patiekalo centrą.
• Išdėkite pirmąjį salotų sluoksnį - tai bus kumpis.
• Lengvai supilkite majonezą, pabarstykite kiaušiniais. Be jų, atkreipkite majonezo tinklelį.
• Ant kiaušinių uždėkite kepti grybai ir svogūnai, lengvai sutepkite majonezu.
• Padėkite tarkuotą sūrį ant grybų, ištepkite jį padažu.
• Įdėkite bulves ant viršaus, pipirais ir druskos, uždenkite majonezu.
• Sausoje keptuvėje kepkite riešutus, kol jie pasižymi būdingu kvapu. Sumaišykite juos su maltomis česnakomis.
• Nuimkite žiedą, pabarstykite salotos su česnakų ir riešutų mišiniu.

Lieka papuošti salotas pagal savo skonį. Vienas iš paprasčiausių variantų yra įdėti žvaigždę iš pjaustytų raudonųjų pipirų centre. Ne daug sunkiau įdėti kukurūzų grūdų grandinę, užrašant užrašą „23 vasaris“.

Vištienos ir granatų salotos „Red Star“

Sudėtis:

• vištienos filė - 0, 3 kg;
• bulvės - 0, 4 kg;
• runkeliai - 0, 3 kg;
• vištienos kiaušinis - 2 vnt .;
• svogūnai - 100 g;
• kietasis sūris - 0, 2 kg;
• granatų - 0, 3 kg;
• augalinis aliejus - 40 ml;
• majonezas - 0, 2 litrai.

Paruošimo metodas:

• Užvirinkite bulves. Šaltas, švarus. Malti ant šiurkščio ryžių.
• Nerupkite sūrio.
• Kuko virti kiaušiniai. Nulupkite, patrinkite.
• Kepkite runkelius. Atvėsinkite. Nulupkite ir supjaustykite trintuvu.
• Nupjaukite granatų, išimkite grūdus, bandydami nepažeisti jų vientisumo.
• Supjaustykite svogūnus į mažus gabalus.
• Virti vištienos filė sūdyta valia, leiskite jam atvėsti. Iškirpti kubeliais.
• Karštame aliejuje, rudi svogūnai, į jį įpilkite vištieną, kepkite 5 minutes, maišydami.
• Išpjaukite popieriaus ar kartono trafaretą, kuris yra penkių smailių žvaigždės forma, iki patiekalo, ant kurio ketinate aptarnauti, dydį.
• Padėkite trafaretą ant lėkštės, aplink kontūrą padėkite ploną bulvių liniją. Pašalinkite trafaretą, užpildykite užpildytą vietą bulvėmis.
• Šepetys su majonezu. Įdėkite keptą vištieną, supilkite padažą.
• Pabarstykite kiaušinius sūriu. Teptukas su padažu.
• Įdėkite smulkintus runkelius į viršų. Ištepkite majonezu. Uždenkite salotas su granatų sėklomis.

Kad sluoksniai būtų geriau mirkomi ir salotos gerai išliktų, keletą valandų įdėkite indą šaldytuve. Nuoširdus ir sultingas salotas su harmoningu skoniu tikrai pareikalaus progos herojės.

Salotos „Hunter“

Sudėtis:

• dešrelės „Medžioklė“ - 0, 3 kg;
• konservuotos pupelės - 0, 25 kg;
• svogūnai - 100 g;
• Bulgarijos pipirai - 0, 25 kg;
• česnakai - 1 gvazdikėlis;
• sviestas - 100 g;
• pomidorų pasta - 20 ml;
• švieži krapai - 100 g.

Paruošimo metodas:

• Supjaustykite pipirus, pašalinkite sėklas. Nuplaukite. Iškirpkite ketvirčiais žiedais.
• Nulupkite svogūnus, supjaustykite plonais pusmečiais.
• Smulkiai pjaustykite krapus.
• Iškirpkite česnakus į mažus gabalus.
• Iškirpkite dešras į švarius apskritimus.
• Ištirpinkite sviestą keptuvėje, kepkite dešrelę 3-4 minutes.
• Pridėti svogūnus, kepkite dar keletą minučių.
• Įdėkite pipirus. Toliau kepkite dar 2-3 minutes.
• Įpilkite pomidorų pasta, virkite 5 minutes, nuimkite nuo karščio.
• Kanalizacijos sultys iš pupelių, sumaišytos pupelės su keptais produktais.
• Prieš patiekdami pabarstykite krapais ir česnakais.

Salotos gali būti tiekiamos tiek šaltos, tiek šiltos. Šis užkandis turi viliojančio aromato, dėl kurio jis yra patrauklus be apdailos.

Jautienos kepenų salotos „Riterio skydas“

Sudėtis:

• virti jautienos kepenys - 0, 3 kg;
• vištienos kiaušinis - 3 vnt .;
• konservuotos pupelės - 0, 24 kg;
• svogūnai - 100 g;
• Korėjos morkos - 100 g;
• marinuoti agurkai - 0, 2 kg;
• Bulgarijos pipirai - 0, 25 kg;
• rugių krekeriai - 80 g;
• obuolių sidro actas (6%) - 40 ml;
• filtruotas vanduo - 40 ml;
• majonezas - pagal skonį.

Paruošimo metodas:

• Smulkiai supjaustykite svogūnus ir marinuoti acto ir vandens tirpale.
• Pipirų sėklos, supjaustytos į pusę juosteles, likusios masės pjaustomos į mažus kvadratus.
• Išleiskite skystį iš konservuotų pupelių.
• Marinuoti agurkai, supjaustyti į mažus kubelius.
• Smulkiai supjaustykite sūdytame vandenyje virtą kepenį.
• Marinuotus svogūnus, morkas, kepenis, pipirus ir pupeles sumaišykite į mažus kvadratus dubenyje ir pagardinkite majonezu.
• Padėkite salotas ant plokštės, suteikiant jai skydo formą ir paliekant šiek tiek laisvos vietos viduryje.
• Supilkite krutonus į centrą, uždenkite juos nedideliu salotų sluoksniu.
• Kepkite kiaušinius. Atskirkite baltymus nuo trynių. RUB atskirai.
• „Skydo“ ir jos centrinės dalies, kur turėtų būti „herbas“, kontūras, pabarstyti tryniais. Taikykite voveres į likusias sritis.
• Papuoškite „skydą“ ir „herbą“ su pipirais.

Jei norite suteikti salotoms švelnesnį skonį, Korėjos morkos gali būti pakeistos virtomis morkomis, supjaustytomis ant trintuvo, svogūnai nėra marinuoti, bet tik virinami verdančiu vandeniu.

Salotos „Macho ne verkia“

Sudėtis:

• avokadai - 0, 2 kg;
• raudonasis paprikas - 0, 25 kg;
• pomidorai - 0, 25 kg;
• kartūs pipirai - pagal skonį;
• vištienos krūtinėlės filė - 0, 2 kg;
• raudonasis svogūnas - 75 g;
• alyvuogių aliejus - 40 ml;
• vyno actas (6%) - 20 ml;
• salotų lapai - 20-30 g;
• moliūgų sėklos - 20 g;
• razinos - 20 g.

Paruošimo metodas:

• Pjaustykite pomidorus į vidutinio dydžio gabalus. Patartina naudoti vyšnių pomidorus, kurių pakanka padalinti į peilį į 4 dalis.
• Saldžiosios paprikos iš sėklos, supjaustytos ketvirčiais žiedais.
• Nulupkite sėklas ir supjaustykite į mažus karštus pipirus.
• Virti vištienos krūtinėlės, supjaustytos kubeliais.
• Svogūnai supjaustyti į plonus žiedus.
• Iškirpti avokadą kubeliais.
• Į dubenį įdėkite vištienos, svogūnų, abiejų rūšių pipirų, pomidorų ir avokado.
• Sumaišykite aliejų su actu. Supilkite į dubenį su pagrindiniais ingredientais, sumaišykite.
• Plokštelėje, skleidžiant salotų lapus, centre išdėstykite užkandį. Pabarstykite moliūgų sėklomis ir razinomis.

Ši salotos bus patraukli vyrams, kurie mėgsta aštrus patiekalus.

Vasario 23 d. Salotos geriau virti iš mėsos. Kadangi dauguma vyrų renkasi mėsos užkandžius, kai kurių daržovių patiekalai atrodo nepakankamai patenkinti. Taip pat reikėtų atkreipti dėmesį į gatavų salotų apdailą, tai padės pabrėžti progos iškilmingumą ir parodyti pagarbą Tėvynės gynėjams.