Vištienos, kalamarijų ir agurkų salotos yra harmoningas jūsų mėgstamų maisto produktų mišinys viename patiekalas. Salotos yra vidutiniškai maitinančios ir šviežios, maloniai krekingo ant dantų. Tokias salotas galite pavakarieniauti arba pasimėgauti šventiniu stalu. Jei esate dietoje, tada šis užkandis jums tinka, tik grietinę galima pakeisti mažai riebalų turinčiu jogurtu arba sojos padažu. Be kitų dalykų, galite pridėti virtų vištienos ar putpelių kiaušinių, konservuotų kukurūzų į salotus.
Sudedamųjų dalių sąrašas:
- 1 švieži agurkai,
- 150 gramų vištienos mėsos,
- 1 kalmaras,
- 1-1, 5 svogūnai,
- 3-4 lapų salotos,
- 1 šaukštelis. druskos
- prieskoniai neprivalomi,
- 2 šaukštai. l grietinė.
Maisto gaminimas
1. Virti vištienos filė sūdytame vandenyje. Tuo tarpu, nuplaukite šviežią agurką, supjaustykite antgalius ir supjaustykite juos į šiaudus.
2. Kai vištienos filė yra virti, leiskite jam atvėsti ir supjaustyti į mažus, pailgos gabalus. Vietoj filė galite virti bet kokias vištienos dalis, atvėsinti ir tiesiog atskirti mėsą nuo kaulų. Tai užtruks šiek tiek ilgiau, tačiau jis neturės įtakos rezultatui.
3. Nulupkite ir supjaustykite svogūnus ir supjaustykite juos į pusę. Salotose naudojami balti ir raudoni svogūnai. Norėdami, kad svogūnai nebūtų kartūs, salotose galite apipurkšti verdančiu vandeniu arba marinatu (1/5 šaukštelio cukraus ir 1/2 šaukštelio stalo acto). Po 10 minučių bus paruošti marinuoti svogūnai.
4. Kalmarai turi būti valomi ir panardinami verdančiame vandenyje, sūdyti su žiupsnelis druskos. Po 3-4 minučių kalmaras bus paruoštas. Negalima virti ilgiau, tai bus sunku. Leiskite jam atvėsti ir supjaustyti į juosteles, padėkite jį į salotų dubenėlį.
5. Įdėkite marinuotų svogūnų į salotų dubenį.
6. Nuplaukite salotų lapus ir rankšluosčius. Nupjaukite arba supjaustykite į mažus gabalus.
7. Savo salotoms galite pridėti prieskonių, kaip pageidaujate, kad jis taptų žiaurus. Patiekite salotas iš karto, nebus papildomų šaukštelių šviežių petražolių ar krapų.
