\ t
![Vištienos gabaliukai manų kruopose Vištienos gabaliukai manų kruopose](https://lt.food-and-recipes.com/content/11/11407/458476d9a3b8790aff219ae20b2bf7c4.jpg)
Norite sultingai kepti vištienos mėsą? Padaryti vištienos gabalus į manų kruopą. Munk atlieka duonos vaidmenį, dėl kurio visos sultys lieka pjaustyme. Paruoškite greitai ir lengvai. Galite pridėti bet kokių prieskonių, nes receptas buvo naudojamas sausoje adjika ir utsho-suneli - tai „hop-suneli“ „santykinis“, tik su švelnesniu skoniu. Krapams galite paimti vištienos krūtinėlę, filė arba, pavyzdžiui, nupjauti vištienos kojos sluoksnį.
Sudedamųjų dalių sąrašas:
- 300 g vištienos filė,
- 4 šaukštai. l manų kruopos,
- 2 vištienos kiaušiniai,
- 1 šaukštelis. prieskoniai,
- 1 šaukštelis. druskos
- aliejus kepimui (rafinuotas).
Maisto gaminimas
1. Nuplaukite ir išdžiovinkite vištienos filė arba tiesiog didelius mėsos gabalus. Riebalų perteklius turi būti nupjautas. Mėsą supjaustykite į sluoksnius.
![Vištienos gabaliukai manų kruopose Vištienos gabaliukai manų kruopose](https://lt.food-and-recipes.com/content/11/11407/40aeacb345d56209bb8e57435442050a.jpg)
2. Uždenkite mėsos gabalus folija ir šiek tiek sudaužykite plaktuku. Nereikia smarkiai įveikti, nes vištienos mėsa yra labai švelnus ir lengvai įsiskverbia į gabalus.
![Vištienos gabaliukai manų kruopose Vištienos gabaliukai manų kruopose](https://lt.food-and-recipes.com/content/11/11407/6e141eacf737bb64b2574c61dfd08810.jpg)
3. Padarykite duoną. Supilkite manų kruopą į lėkštę, įpilkite druskos ir prieskonių. Sumaišykite viską, kad duona taptų vienalytė, kitaip kai kurie krapai gali būti sūrūs, o kai kurie - nepakankamai sūdyti.
![Vištienos gabaliukai manų kruopose Vištienos gabaliukai manų kruopose](https://lt.food-and-recipes.com/content/11/11407/45c0da954f1aa355727dfc8f344f4f37.jpg)
4. Pakeiskite porą kiaušinių į dubenį ir šiek tiek sudaužykite šakute. Supilkite vištienos filė gabalėlį į dubenį.
![Vištienos gabaliukai manų kruopose Vištienos gabaliukai manų kruopose](https://lt.food-and-recipes.com/content/11/11407/779479e729486665a1328b9b30e1f0a3.jpg)
5. Visose pusėse užfiksuokite filė gabaliuką.
![Vištienos gabaliukai manų kruopose Vištienos gabaliukai manų kruopose](https://lt.food-and-recipes.com/content/11/11407/d3d4c1b82427171b4bf8efce468e0b3b.jpg)
6. Šildykite rafinuotą aliejų keptuvėje. Atsargiai įdėkite pjausnius į keptuvę ir kepkite per mažą ugnį 3-4 minutes, kol šviesiai auksinės rudos spalvos.
![Vištienos gabaliukai manų kruopose Vištienos gabaliukai manų kruopose](https://lt.food-and-recipes.com/content/11/11407/7cab259b7407a5f3252f1e70223c769a.jpg)
7. Apkarpykite pjaustymą į kitą pusę ir kepkite dar 3 minutes.Jei krapai yra pernelyg riebalai, geriau juos pirmiausia įdėti į servetėles, kad perteklius būtų absorbuojamas.
![Vištienos gabaliukai manų kruopose Vištienos gabaliukai manų kruopose](https://lt.food-and-recipes.com/content/11/11407/f0296cfb1e6fac16705ea3698f19cef9.jpg)
8. Sukapos yra paruoštos. Patiekite karštą ar šiltą, kartu su bet kuriuo šoniniu patiekalu. Taip pat galite naudoti padažą ir daržoves. Užkandžiai gali būti ruošiami.
![Vištienos gabaliukai manų kruopose Vištienos gabaliukai manų kruopose](https://lt.food-and-recipes.com/content/11/11407/8f29f7f0f09399933f71b9c71891e4f7.jpg)