![Vištienos grybų guliašas Vištienos grybų guliašas](https://lt.food-and-recipes.com/content/13/13599/257251e25e61cf31aa2676ef0f415c3d.jpg)
Skanus skanus patiekalas su kvepiančiu padažu - vištienos gulašas su grybais. Jo paruošimas yra gana tradicinis - troškinant mėsą ir grybus padaže su pomidorų pasta, grietine, miltais ir lauro lapais. Mėsa tampa neįtikėtinai minkšta, sultinga, daržovės ir grybai - minkšta, padažas gali būti plonesnis arba storesnis, jei pageidaujate.
Sudedamųjų dalių sąrašas:
- 500 g vištienos mėsos,
- 100 g pievagrybių,
- 1 svogūnas,
- 1 morkas,
- 1 valgomasis šaukštas. l kepti aliejai,
- 1, 5 str. l pomidorų pasta,
- 70 ml grietinės,
- 1 valgomasis šaukštas. l miltai,
- 200 ml sultinio (vandens),
- 3-4 lauro lapai,
- 1 šaukštelis. druskos
- 0, 5 arb. juodieji pipirai.
Maisto gaminimas
1. Paimkite guliašų vištienos filė ar mėsos gabalus, išimkite vištienos skerdenų kaulus - nuo kojų, šlaunų. Pjesės neturėtų būti didelės - 3-4 cm.
![Vištienos grybų guliašas Vištienos grybų guliašas](https://lt.food-and-recipes.com/content/13/13599/ea38c20112fce7ebfbf96606b324b05b.jpg)
2. Nuplaukite pievagrybius ir, jei reikia, nuvalykite smulkiai.
![Vištienos grybų guliašas Vištienos grybų guliašas](https://lt.food-and-recipes.com/content/13/13599/f337778535bbaf380d3e9f68a7fb69eb.jpg)
3. Nulupkite ir supjaustykite svogūnus į mažus kubelius, taip pat atsitiktinai išvalykite ir supjaustykite morkas, bet ne didelį. Jūs netgi galite grotelės ant šiurkščios taršos.
![Vištienos grybų guliašas Vištienos grybų guliašas](https://lt.food-and-recipes.com/content/13/13599/241cb5c86a05baf7b5790e41e9e2066e.jpg)
4. Kepkite kepimo aliejų keptuvėje ir 4-5 minutes išpurškite daržoves, retai maišydami.
![Vištienos grybų guliašas Vištienos grybų guliašas](https://lt.food-and-recipes.com/content/13/13599/4dec5ddc49ebdf6c704d601727cf1934.jpg)
5. Įdėkite vištienos gabalus į keptuvę ir sumaišykite. Kepkite daržovėmis dar 10 minučių, maišydami.
![Vištienos grybų guliašas Vištienos grybų guliašas](https://lt.food-and-recipes.com/content/13/13599/07a7940c81ec59aa111785b5e6ae66f1.jpg)
6. Dabar perkelkite pievagrybių gabalus į keptuvę, maišykite, kepkite dar 5-7 minutes. Šiame etape į keptuvę galite užpilti vištienos, daržovių sultinio ar vandens.
![Vištienos grybų guliašas Vištienos grybų guliašas](https://lt.food-and-recipes.com/content/13/13599/797994dec5b833d962ea3cac84c2110b.jpg)
7. Į keptuvę įpilkite pomidorų pasta, druską ir prieskonius, maišykite ir virkite 15-20 minučių po dangčiu, retkarčiais maišydami.
![Vištienos grybų guliašas Vištienos grybų guliašas](https://lt.food-and-recipes.com/content/13/13599/fffd2342f51d252fad9743485d58fadf.jpg)
8. Nors vištiena yra troškinta grybais ir daržovėmis, sumaišykite grietinę su miltais, kad nebūtų gabalėlių. Jei grietinė yra per stora, galite šiek tiek praskiesti vandeniu.
![Vištienos grybų guliašas Vištienos grybų guliašas](https://lt.food-and-recipes.com/content/13/13599/73167d86322c9c24df673c9072e43630.jpg)
9. Supilkite grietinę į keptuvę ir sumaišykite, taip pat galite pridėti lauro lapų ir prieskonių. Virkite dar 10 minučių.
![Vištienos grybų guliašas Vištienos grybų guliašas](https://lt.food-and-recipes.com/content/13/13599/1a9e0f5e9bc1eda6b5473f7c827ac24b.jpg)
10. Grybai su grybais yra paruošti. Patiekite karštą, su virtais ryžiais, bulvių koše arba grikių košė.
![Vištienos grybų guliašas Vištienos grybų guliašas](https://lt.food-and-recipes.com/content/13/13599/003afcfb81ea4602d4e8214c99a074ef.jpg)