.
Maišykite su jautiena, sojos makaronais, daržovėmis ir ledo salotomis - greito vakarienės ar pietų užimtas asmuo. Paruošus šį patiekalą, užtruks ne daugiau kaip 15 minučių, ir jūs galite juos maitinti porą alkanų, kurie negali laukti sudėtingos vakarienės.
Išmaišykite - tai būdas greitai kepti daržoves ir mėsą, kuri atėjo pas mus iš rytų. Negalima nusiminusi, jei wok keptuvė nėra tarp jūsų virtuvės reikmenų. Šis patiekalas ruošiamas taip pat tinka paprastam keptuvui su storu dugnu ir nelipniąja danga. Kepkite daržoves į al-dente būklę - jie turėtų šiek tiek sušvelninti, bet lieka šiek tiek traškūs.
Šiame recepte, liesos jautienos smulkinimo, galite jį pakeisti vištienos smulkinimu arba plonais griežinėliais.
- Virimo laikas: 15–20 minučių
- Porcijos: 4
Sudedamosios dalys kepimui su jautiena ir daržovėmis
- 300 g maltos jautienos;
- 120 g morkų;
- 100 g svogūnų;
- 2 skiltelės česnako;
- 130 g saldžiųjų paprikų;
- 300 g ledkalnio salotos;
- 30 g krapų;
- 150 g sojų stiklo makaronų;
- 10 g balto sezamo;
- sojos padažas, skonio balzamiko actas;
- alyvuogių aliejus, juodasis ir raudonas pipirai, druska.
Maisto gaminimo metodas maišyti su jautiena ir daržovėmis greitai vakarienei
.
Į keptuvę supilkite 3 šaukštus alyvuogių aliejaus. Įkaitintoje alyvoje mesti smulkiai pjaustytus svogūnus, kapotų česnakų skilteles. Kepkite svogūnus su česnakais 3 minutes per didelę šilumą, tada mėtykite ant daržovių pjaustyto mėsos ar smulkiai pjaustytų šiaudų.
Kepkite daržoves ant didelės ugnies 5 minutes, sumaišykite.
Į daržoves įpilkite aušintą maltą jautieną, sumaišykite mėsą šakute arba mentele, kad 7-8 min., Nerūkykite kartu su daržovėmis, druskos ir pipirų juoda ir raudonųjų pipirų.
Mes smulkiai supjaustome saldaus bulgarų pipirų, pridedame prie kitų ingredientų. Supilkite keptuvę, kad sumaišytumėte viską, kepti pipirus su daržovėmis ir mėsa 1-2 minutes, kad jis sušyla ir šiek tiek sušvelnintų.
Sojos stikliniai makaronai mirkomi verdančiame vandenyje, kaip rekomenduojama, paprastai užtrunka 5–10 minučių. Aš patariu supjaustyti makaronų pluoštą su žirklėmis į mažus fragmentus, patogiau aptarnauti ir valgyti šį patiekalą.
Nuimkite lapus nuo „ledkalnio“ galvos, supilkite vamzdelį, supjaustykite plonomis juostelėmis.
Receptas makaronams žarnoje.
Įdėkite sojų makaronus į keptuvę su jautiena ir daržovėmis.
Sudėkite supjaustytas salotas į likusias sudedamąsias dalis.
Smulkiai supjaustykite krapų kekių ar šviežių žalumynų pagal skonį, patiekdami patiekalą su kvapniais žalumynais tiesiai į keptuvę.
Supilkite sojos padažu ir lašeliu balzamiko acto, maišykite, kad visos sudedamosios dalys būtų šildomos ir mirkomos viena kitos sultimis.
Nedelsiant patiekite maišytuvę su jautiena ant stalo, prieš patiekdami pabarstykite baltuoju sezamu. Bon apetitą!
Sultingas ir širdingas patiekalas, kuriame yra viskas, ko reikia norint atkurti kūną po ilgos darbo dienos arba treniruotės. Valgykite sveiką maistą namuose greitai ir maloniai!
