Jūros dumblių salotos su kiaušiniais - bendrieji virimo principai
Jūros kopūstai - viena iš naudingiausių dovanų, kurios mums atėjo iš jūros gelmių. Iki šiol kai kurie žmonės buvo įsitikinę, kad jūros kopūstai yra didelė galva, auganti jūros dugne. Bet tai yra reikalinga, nes tai ne kopūstų galva, bet jūros dumbliai, kurie sudygsta tik švarioje ir neužterštoje jūroje. Ypač naudinga yra Japonijos jūroje ir Barenco jūroje auganti laminarija. Gali būti įdomu: „Kas turėjo idėją naudoti tokį sunkiai pasiekiamą produktą gaminant maistą? Ar žemėje nėra pakankamai kopūstų tipų, dėl kurių žmonės nusprendė eiti į jūrą? Be to, daugelį šimtmečių kinai atrado naujų kelpo savybių ir skonio ne tik virimo, bet ir medicinos srityje: šiose jūros dumblių sudėtyje yra beveik visas metalo sąrašas, įtrauktas į periodinę lentelę.
Jūros dumblių salotos su kiaušiniu - maisto ir patiekalų paruošimas
Būtina gaminti jūros dumblių salotas su kiaušiniais ištisus metus, o ne tik žiemos sezonu, kai trūksta vitaminų. Šio ingrediento prieinamumas leidžia visiems paruošti šį lengvą, daug vitamino patiekalą. Šiandien, maisto ruošimui yra daug naudingų receptų, pagrįstų kelpu, kuris leidžia kiekvienam gurmanui pasirinkti patiekalą, kuris jam tinka pagal sudedamųjų dalių rinkinį ir skonio puokštę. Aprašyta jūros dumblių salotos su kiaušiniais bus papildoma kasdienių švenčių įvairovė, tačiau, įtraukiant daugiau egzotinių ingredientų, pavyzdžiui, krevečių ar šviežių daržovių, patiekalas gali tapti vertas vakarienės. Jūros dumblių salotos su kiaušiniais
1 receptas: jūros dumblių salotos su kiaušiniu
Naudinga, pikantiška ir greita - tai galima apibūdinti su tokiais būdvardžiais. Po kelių minučių galėsite virti skanius patiekalus mėsos patiekalams. Dėl šios salotos rekomenduojama naudoti marinuotus kopūstus be prieskonių ir prieskonių.
Reikalingi ingredientai:
- 2 šaukštai. l - rast. aliejus;
- 300 g - jūriniai kopūstai;
- 1 vnt. - svogūnai;
- 1 paketas. - žalieji svogūnai;
- 3 vnt. - kiaušiniai.
Paruošimo metodas:
Jei turite paruoštų virtų kiaušinių, tada šis greitas jūros dumblių salotos su kiaušiniais ruošimas truks ne ilgiau kaip minutę. Taigi, paimkite pusę svogūnų ir supjaustykite plonais žiedais. Mes atleidžiame jūros kopūstą nuo pakavimo ir iš karto išsiunčiame į salotų dubenį, sujungiame ir sumaišome su svogūnais, o tai leis šiek tiek marinuoti svogūnus. Tada nuvalykite kiaušinius iš apvalkalo ir supjaustykite kvadratais arba pusiau žiedais. Žalias svogūnas. Visi komponentai yra prijungti ir pripildyti augaliniu aliejumi.
2 receptas: jūros dumblių salotos su kiaušiniais ir krabų lazdomis
Šio recepto paslaptis yra ta, kad konservuoti kukurūzai su krabų lazdelėmis šiek tiek slepia ir minkština kopūstų skonį, kurį daugelis žmonių nemėgsta savo grynoje formoje.
Reikalingi ingredientai:
- 300 g - kelpas:
- 1 b. - kukurūzai;
- 1 vnt. - svogūnai;
- 2 šaukštai. l - majonezas;
- 3 vnt. - kiaušinis;
- 200 g krabų lazdelės.
Paruošimo metodas:
Pirma smulkiai supjaustykite svogūnus ir sumaišykite su marinuotais kopūstais. Jei dumbliai yra per ilgai, galite juos supjaustyti keliose vietose.
Krabų lazdelės pirmiausia supjaustomos per pusę žiedų, virti kiaušiniai kubeliais. Lieka sulaikyti sultis iš kukurūzų ir sujungti visus komponentus. Padažu salotos mažai riebalų majonezas
3 receptas: jūros dumblių salotos su kiaušiniu ir kalmarais
Jei kenčia nuo jodo trūkumo savo kūne, skubėkite įtraukti į savo mitybos patiekalus kelpu. Šių dviejų giliavandenių laivų atstovų - kelplių ir kalmarų - derinys leidžia jums padaryti nuostabias salotas!
Reikalingi ingredientai:
- 200 g - kalmarai;
- 1 paketas. - petražolės;
- 2 vnt. - morkos;
- 1 paketas. - krapai;
- 2 šaukštai. l - alyvuogių. aliejus;
- 1 vnt. - svogūnai;
- 300 g kopūstų;
- 1 valgomasis šaukštas. l - sojos padažas;
- 2 vnt. - kiaušinis;
- 1 valgomasis šaukštas. l - ryžių actas.
Paruošimo metodas:
Ši salotos pradės virti kalmarais. Valome jūros gėrybes iš odos, nuplauname ir virinama mėsos švelniai sūdytame vandenyje. Tada mėsa supjaustoma į juosteles. Kepkite kiaušinius, o morkos patenka į žaliavinę formą. Sutarkuokite daržoves, supjaustykite kiaušinius kubeliais. Svogūnai, smulkinti, marinuoti kopūstai yra šiek tiek susmulkinti. Išlieka prijungti viską. Sumaišykite ryžių actą su sviestu ir sojos padažu.
4 receptas: jūros dumblių salotos su kiaušiniais ir korėjiečių morkomis
Svečiai yra beveik prie slenksčio, bet jūs nežinote, ką elgtis su jais. Jūros dumblių ir korėjiečių morkų salotos paruošiamos iš karto, todėl galite patiekti šį patiekalą. Beje, raugiai ir morkos yra dažniausiai naudojamos salotų sudedamosios dalys.
Reikalingi ingredientai:
- 250 g - Korėjos morkos;
- 2 vnt. - konservuoti agurkai;
- 2 vnt. - kiaušinis;
- 250 g - kelpas;
- 1 vnt. svogūnai;
- 3 šaukštai. l - rast. aliejus;
- 1 žiupsnelis - raudonas ir maltus pipirai.
Paruošimo metodas:
Sumaišykite kopūstus su morkomis, jie vis dar siunčia smulkiai pjaustytus svogūnus. Tada supjaustykite agurkus ir viską sumaišykite. Padarykite padažu, sumaišykite aliejų su pipirais. Atkreipkite dėmesį, kad jei šiuo atveju jūs galite ne tik kalvę, taip pat virti korėjiečių kalba. Patikėkite, kad salotų skonis bus žymiai praturtintas.
5 receptas: jūros dumblių salotos su kiaušiniais ir pupelėmis
Siūlome kitą salotų versiją, kurioje be kiaušinių naudojamos pupelės. Aštrūs ir aštrūs salotos gali suteikti virti česnakų padažą, bet patiekalas bus labai maistingas.
Reikalingi ingredientai:
- 250 g kopūstų;
- 1 b. - konservuotos pupelės;
- 3 vnt. - kiaušiniai;
- 1 vnt. - marinuoti agurkai;
- 3 šaukštai. l - majonezas;
- 3 dantys. - česnakai.
Paruošimo metodas: Nepaisant to, kad receptas nurodo konservuotas pupeles, jį galima pakeisti kitomis pupelių rūšimis ir rūšimis. Nusausinkite skystį iš pupelių ir sumaišykite su kopūstais. Jiems siunčiame kiaušinius, supjaustytus į pusę žiedus ir agurkus, susmulkintus į kubelius. Be majonezo galima išspausti česnako skiltelę.
Jūros dumblių salotos su kiaušiniais - paslaptys ir geriausių virėjų patarimai
Pirmiau nurodytos salotos su laminarija yra tik visų salotų ir patiekalų, kurie gali būti pagaminti iš jūros dumblių, lašas. Kaip minėta, kopūstus galima įsigyti bet kuriame prekybos centre - su reikiamu skoniu, prieskoniais ir padažu. Tačiau galima patys gaminti jūros dumblius, kurie vėliau bus naudojami ruošiant salotas. Taigi, paimkite sausas dumblius ir virkite keletą minučių druskos vandenyje. Tada pašalinkite kopūstus, pagardinkite sausomis žolelėmis ir prieskoniais, galite pridėti šiek tiek česnako. Plius faktas, kad galite pridėti reikalingą jūros kopūstų skonį. Kuko skanūs ir sveiki! Su kelpu yra lengva!
