Prieš porą metų sunku įsivaizduoti, kad tik siauras specialistų ratas žinojo apie salierų buvimą. Jie atskleidė naudingas šio produkto savybes, taip pat jo panaudojimo gaminant maistą galimybes. Tačiau neigiami mūsų aplinką lemiantys veiksniai leido plačiai naudoti salierus sveikatos tikslais. Jei anksčiau šis produktas buvo naudojamas gaminant močiutės nuoviras, tada šiandien salierai yra dažnai svečiai virtuvėje. Ypač, kai kalbama apie tinkamą ir multivitaminų mitybą.
Kitas salierų bruožas yra mažo kaloringumo produktas, kuris leidžia jums naudoti šį ingredientą dietiniams patiekalams ruošti. Ypač geri salierai su vištiena. Įsitikinkite, kad tikrai neatradsite naudingesnio kokteilio.
Vištienos ir salierų - šios dvi sudedamosios dalys leidžia virti nuostabias salotas, o jos taip pat patiks tiems, kurie mėgsta malonų maistą, bet jūs galite būti tikri dėl suvartotų kalorijų skaičiaus. Kaip salotų priedas pridedama nemažai šviežių daržovių, kurios tik padidina salotų skonį ir vitaminų kiekį.
Salierų ir vištienos salotų receptai
Receptas 1. Salotos „Apetitinis“
Ką reikia kiekvienai šiuolaikinei moteriai? Pajuskite pasaulio karalienę ir suraskite laiko ruošti skanius patiekalus sau ir savo šeimai. Aprašytas receptas leis ne tik moterims išlaikyti save nuostabioje formoje, bet ir palaipsniui priprasti prie tinkamos mitybos.
Reikalingi ingredientai: • 200 g - salierai;
• 2 vnt. - agurkai;
• 150 g - šampinėliai;
• 200 g - vištiena;
• 3 šaukštai. l - grietinė;
• 50 g - graikiniai riešutai;
• druska ir pipirai.
Paruošimas:
Su vištiena suteikiama visa maisto ruošimo laisvė. Maistinei versijai vištiena turėtų būti virti sūdytame vandenyje, kepimo mėgėjai gali kepti ir kepti vištienos krūtinėlę orkaitėje. Atėjo laikas padaryti salierus, geriau imtis šaknies, kuri įtrinama ant grotelių, salierų stiebų atveju sutraiškykite juos peiliu.
Grybai tinka marinuoti, tačiau, jei šaldytuve yra šviežių šampinjonų, galite jas šiek tiek kepti keptuvėje. Agurkai supjaustyti juostelėmis, o kai visos sudedamosios dalys supjaustytos, galite padaryti salotų padažu. Į vištieną siunčiame grybus, salierus, graikinius riešutus ir agurkus, kuriuos mes išskiriame į pluoštus. Mes užpildome prieskoniais ir mažai riebalų grietine. Galite lengvai pabarstyti citrinos sultimis.
Receptas 2. Salotos su vištiena, salierais ir obuoliais
Šviesa, bet tuo pat metu pakankamai skanus patiekalas taps pageidaujamu svečiu šventinėje šventėje. Švenčių metu ypač didelė rizika valgyti riebalus ir ne labai sveiką maistą. Tokia salotos padės organizmui susidoroti su svoriu ir tuo pačiu metu pajusite ramus ir lengvas kūnas.
Reikalingi ingredientai:
• 250 g - salierai;
• 1 vnt. - obuolių;
• 350 g - virtos krūtinėlės;
• 150 g - ridikėliai;
• 3-4 vnt - salotų lapai;
• 3 šaukštai. l - grietinė;
• 3 šaukštai. l - majonezas;
• 1 vnt. - citrina.
Paruošimas:
Šiai salotai salierai turėtų būti šiek tiek sūdyti vandenyje. Taip pat virti vištiena. Toliau ingredientai supjaustomi kubeliais. Nulupkite obuolį, tada išrinkite. Ridikėlis yra geriau supjaustyti į pusę žiedų. Sudedamosios dalys yra paruoštos, laikas ruošti padažą. Padažui sumaišykite grietinę su majonezu, filtruokite sultis iš citrinos ir išmaišykite viską. Salotą užpildome, lėkštėje iš pradžių dedame žalias salotų lapus, o pati salotos yra išdėstytos.
Receptas 3. Vištiena su salierais ir marinuotais agurkais
Čia galite rasti daug įvairių vištienos ir salierų salotų, tačiau šio recepto ypatybė yra ta, kad į pagrindinę produktų grupę pridedami krutonai ir kai kurie agurkai.
Reikalingi ingredientai:
• 5 vnt. - marinuoti agurkai;
• 250 g - vištienos krūtinėlės;
• 4 šaukštai. l - majonezas;
• 250 g - ruginė duona;
• 250 g - salierai, šaknys;
• 2 šaukštai. l - alyvuogių aliejus.
Paruošimas:
Salierų šaknys, ji turėtų būti naudojama šiame recepte, supjaustyta juostelėmis, o tada užpilama verdančiu vandeniu. Tuo tarpu virti vištienos filė. Po to, kai mėsa supjaustoma pluoštais, galite šiaudų, kurios dar labiau puošia salotas. Marinuoti skiltelės supjaustomos kubeliais, iš jų būtina kruopščiai nusausinti skystį. Atėjo laikas gaminti krutonus, supjaustyti ruginę duoną į mažus kubelius, o po to šiek tiek pakepinti šildomoje keptuvėje. Dėl skonio krutonuose galite pridėti česnako ir juodųjų pipirų. Po to, kai duona gaus auksinį atspalvį, kubeliai turi būti pašalinti iš visos.
Sudedamosios dalys supjaustytos, vis dar derinamos visos ir užpildomos majonezu, pageidautina pasirinkti skanias veisles.
Receptas 4. Salotos su vištiena, salierais ir vynuogėmis
Skanių ir sveikų salotų ruošimas yra būtinas ne tik artėjančių švenčių ar ypatingų progų atveju, bet ir kasdienėse dienose, kai jūs tiek daug norite įvairinti dienos meniu. Net ir neįprastas borschtas ir sriubos nuobodu, o po to galite pailsėti iš nuobodžių patiekalų, paruošdami salierą iš salierų ir vištienos.
Reikalingi ingredientai: • 150 g filė;
• 70 g - salierų stiebai;
• 50 g - graikiniai riešutai;
• 50 ml - jogurtas;
• 100 g - vynuogės;
• 50 g - salotų lapai.
Paruošimas:
Jei neturite pakankamai laiko, galite vartoti rūkytos vištienos krūtinėlės. Jei pakanka laiko, įdėkite vištienos filė vandenyje. Salierų stiebai supjaustomi griežinėliais, o salotų lapai gali būti sutrupinti rankomis. Vynuogės, geriau naudoti be sėklų, supjaustyti į dvi dalis. Riešutai lengvai supjaustyti. Mėsa yra paruošta, gali būti suskirstyta į mažus pluoštus. Mes deriname išvardytus ingredientus ir užpildome jogurtu. Jis turėtų būti klasikinis ir mažai riebalinis produktas. Išlieka druskos salotos ir paliekama palikti keletą minučių impregnavimui. Ši salotos yra ne tik nuostabiai skanus, bet ir labai gražus.
Salotos su vištiena ir salierais - geriausių virėjų paslaptys ir patarimai
Organizuokite atostogas savo kūnui turėtų būti reguliariai. Jei vis dar nusprendžiate pasitarti su naudingomis ir multivitamininėmis salotomis, šiame sąraše turėtų būti salierų iš salierų ir vištienos filė.
