Migdolai su medumi yra skanūs pora ... Rytuose, kur jie žino daug apie saldumynus, šį duetą rasite daugiau nei viename deserte.
Ir tegul visi rūpestingi kalorijų skaitikliai siaubai siaubo siaubo metu, mes vis dar kepsime šį nepriekaištingą migdolų pyragą, kuriame ištirpusio sviesto, kakavos, medaus ir migdolų skonis yra toks jaukus ir saldžiai susipynęs.
Ir jūs taip pat pabandykite, net jei laikotės griežčiausios dietos ir sėdi ant vieno morkų. Ekstremaliais atvejais galite valgyti tik vieną nedidelį gabalėlį ir pasidalinti su draugais, bet tortas tikrai nusipelno bent vieną kartą kepti.
Sudėtis:
- vištienos kiaušinis - 3 vnt.
- medus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- grietinė - 2 šaukštai. l.;
- kefyras - 100 ml;
- cukrus - 0,5 puodeliai;
- kakavos - 3 šaukštai. l.;
- kviečių miltai - 300 g;
- kepimo milteliai tešlai - 1 arb.
- lydytas sviestas - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- migdolai - 100 g.
Virimo laikas: 1 val. porcijų skaičius: 10.
Maisto gaminimas
1. Indelyje supilkite kiaušinius, pridėkite jiems medų. Pageidautina, kad jis nebūtų saldinamas.
2. Po to supilkite į kefyro dubenėlį, įdėkite grietinės ir ghee.
3. Gerai sumaišykite viską, sumuokite su maišytuvu vidutiniu greičiu. Tada gerai supilkite cukrų ir šluotelę.
4. Susidariusioje masėje supilkite miltus, galite palaipsniui, bet galite viską iš karto.
5. Supilkite kakavą ant miltų. Jei norite, kad puodelis nebūtų per tamsus, galima sumažinti kakavos kiekį. Toliau šluostykite viskas šluotelėmis, kad nebūtų gabalėlių.
6. Beveik gatavoje tešlos įpilkite sveiko migdolų grūdų. Norint, kad skonis būtų skanesnis, galite išpurkšti juos keptuvėje arba orkaitėje.
7. Gerai sumaišykite viską ir padėkite į ugniai atsparų pelėsią.
8. Kepkite orkaitėje puodelį, apšildytą iki 180 laipsnių maždaug 40 minučių. Patikrinkite, ar pasiruošę naudoti dantų krapštuką. Leiskite, kad gatavas puodelis šiek tiek atvėsintų, tada atsargiai išimkite jį iš pelėsių ir padėkite ant stalo.
