\ t
Krevetės yra tokios pat gerai, kaip blynai, kaip mėsa, kopūstai, subproduktai. Geras ir originalus.
Na, blynai skrudinami pagal klasikinį receptą: kiaušiniai, pienas, miltai - privaloma bazė, druska ir cukrus - skoniui, sviestas tešloje, kad blynai nebūtų įstrigę prie keptuvės.
Jei turite maišytuvą arba esate įpratę pataikyti į šluotelę, su bandymu nebus problemų, galite jį sumaišyti, kaip parodyta fotoreceptoriuje. Be maišytuvo ar šluotelės, geriau keisti sudedamųjų dalių tvarką - pirmiausia sumaišykite visus ingredientus, išskyrus pieną, ir gerai juos patrinkite, tada supilkite pieną į srovę. Su tokia partija nesudaro gabalėlių.
Sudėtis:
Bandymui:
- vištienos kiaušinis - 2 vnt.
- pienas - 0, 5 l .;
- miltai - 200 g;
- cukrus - 1 šaukštelis;
- druska - 1/2 šaukštelio;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.;
- sviestas - 20 g.
Užpildymui:
- krevetės, 0,5 kg;
- svogūnų svogūnai - 1 gabalas;
- kepimo aliejus kepimui - 1-2 šaukštai. l
Virimo laikas: 20 min., Porcijų skaičius: 4.
Maisto gaminimas
1. Viename dubenyje truputį pakratykite du vištienos kiaušinius.
2. Supilkite pieną ant kiaušinių. Suplakite su šakute.
3. Po to į mišinį įpilkite šiek tiek sviesto, lydyto geltonos spalvos ir minkštos konsistencijos.
4. Toliau įpilkite druskos, cukraus, miltų, gerai sumaišykite.
5. Supilkite sviestą į tešlą ir kruopščiai sudaužykite tešlą.
6. Nulupti svogūnai, supjaustyti į mažus kubelius.
7. Supilkite augalinį aliejų į keptuvę, įpilkite svogūnus ir susmulkintą virtą krevečių mėsą. Prieš supjaustant, krevečių reikia valyti. Jei krevetės buvo nupjautos perkant, tada jų skaičių galima sumažinti iki 300 g.
8. Kepkite viską penkias minutes.
9. Kepkite blynus abiejose pusėse iki auksinės rudos spalvos. Įdėkite į kiekvieną šaukštą užpildymo kalno.
10. Pasukite blynus su ritiniais ir patiekite.
