Nėra daug žmonių, kuriems nepatinka blynai. Daugelio pasaulio tautų virtuvėse yra šio paprasto, naudingo ir nebrangaus deserto analogų. Visi padažai tinka subtiliam blynų skoniui - grietine, saldus kondensuotas pienas, rūgštus uogienė ir saldūs sirupai. Tai leidžia įvairinti meniu, kiekvieną kartą teikiant blynus naujame vaizde.
Be to, galite pakeisti ne tik padažus, bet ir pačią tešlą. Šokoladiniai blynai yra labai skanūs ir įdomūs, o likusiems ingredientams paruošiami kakavos milteliai.
Jei norite gaminti šokoladinius blynus pagal savo receptą, nepamirškite, kad tešlos kakava atrodo kaip miltai, taigi miltų kiekis turi būti šiek tiek sumažintas, kad blynai nebūtų sunkūs.
Sudėtis:
- pienas - 250 ml;
- kiaušiniai - 3 vnt .;
- kviečių miltai - 125 g;
- augalinis aliejus - 3 šaukštai. l.;
- granuliuotas cukrus - 2 šaukštai. l.;
- druska - žiupsnelis;
- kakavos milteliai - 2 šaukštai. l
Kakavos šokolado blynai: receptas
1. Šokoladiniams blynams ruošti mes naudojame tinkamus produktus. Kad miltai būtų išpjauti akytais ir švelniais, jie turi būti sijojami sietu. Taigi joje susidaro daugiau oro ir dingsta.
2. Dubenyje mes kiaušinius nuvažiavome nurodytu kiekiu, supilame į pieną, viską plaktuku su paprastu šluoteliu.
3. Toliau įpilkite cukraus ir žiupsnelio druskos, smulkinkite miltus mažais gabaliukais.
4. Įdėkite kakavos miltelių, kai tik matome, kad mišinys tapo homogeniška masė.
5. Sumaišykite viską gerai, pridedant augalinio aliejaus ir išardykite gabalėlius.
6. Šildykite blynams paruošti reikalingą keptuvę. Kepalas supilkite tešlą, skleidžiant jį visame plote.
7. Kiekvienoje pusėje kepkite iki norimos spalvos.
8. Blynai yra paruošti valgyti.
