Naminiai receptai šokolado bandelės su šilkmedžiais yra lengvai gaminami iš natūralių ingredientų. Šokoladas jiems visai nereikalingas, pakanka įdėti į tešlą paprastą kakavą ir gerai išmaišyti. Tepalas ant aliejaus pagrindo nesiliečia su formomis ir greitai auga tolygiai, virsta puikiomis cupcakes.
Vietoj šilkmedžio galite gaminti tokį desertą su braškėmis, serbentais, avietėmis, vyšniomis, vyšniomis, braškėmis ir kitomis uogomis, priklausomai nuo sezono ir skonio.
Sudėtis:
- 20 lapų;
- 70 g cukraus;
- 110 g miltų;
- 2 švieži kiaušiniai;
- 150 g sviesto;
- 2 šaukštai. l pienas;
- žiupsnelis druskos;
- 1 valgomasis šaukštas. l kakavos milteliai;
- 2 šaukšteliai. vanilinis cukrus;
- 1/2 šaukštelio. cinamonas;
- Muskato riešutų.
Maisto gaminimas
1. Sumaišykite 2 kiaušinius su maišytuvu. Turi susidaryti nedidelis putos.
2. Supilkite granuliuotą cukrų.
3. Padėkite minkštintą sviestą į dubenį.
4. Supilkite tiksliai išmatuotas muskato riešutų, kakavos, vanilinio cukraus ir cinamono porcijas.
5. Didelį greitį sumaišykite visą mišinį maišytuvu, kad kuo labiau susmulkintumėte alyvos gabalus.
6. Supilkite miltus į šaukštus, kad paruoštumėte tešlą šiek tiek kaip kremą.
7. Nuplaukite šilkmedžio raugą, pašalinkite šaknis.
8. Įterpti popieriaus griovelius į silikono formas. Kiekviename iš jų įdėkite vieną šaukštą kreminės šokolado tešlos. Įdėkite du lapus į kiekvienos porcijos centrą.
9. Kepkite šokoladinius bandelius su šilkmedžio silikono formomis vidutiniškai kaitinamoje orkaitėje. Kontroliuokite procesą taip, kad jie nedegintų krepšelio dugno.
