Paprastas cukinijų gaminimo receptas, populiariai vadinamas „Italijos cukinija“, turintis maistinio jautienos įdaru.
Kepta aromatinė daržovė cucurbita pepo - mokslinis skvošas iš moliūgų, atrodo, kaip agurkas. Tai cukinijos. Žalias ar geltonas europines veisles galima pakeisti mažomis jaunomis skvošomis su subtilia oda.
Jums reikės:
- 400 g maltos jautienos (5% riebalų);
- 2 cukinijos (cukinijos), pageidautina pasirinkti plonus, apvalius, lygius vaisius;
- 200 g pomidorų padažo;
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus;
- 30 g tarkuoto kieto itališko parmezano sūrio;
- 1 svogūnų lemputė (pageidautina askaloniniai);
- vaistažolių prieskoniai: čiobreliai, bazilikai.
Įdaryti cukinijos krosnyje: virimo receptas
1. Nuplaukite šviežią cukiniją ir supjaustykite cilindrinę formą į dvi dalis. Šaukštu padėkite kiekvieną pusę cukinijos iš celiuliozės - gausite dvi „valtis“.
2. Malti švelnus, sultingas kūnas. Svogūnai (ar askaloniniai skonio skoniai), nulupkite česnaką, smulkiai supjaustykite.
3. Įkaitinkite dvi šaukštus alyvuogių aliejaus (tai yra alyvuogių aliejus) keptuvėje su stora dugnu. Įpilkite maltą mėsą ir kepkite svogūnus, česnakus ir smulkintus cukinijos kūnus penkias minutes, kol užpildo spalvą, sumaišydami juos su šakute. Pabarstykite čiobreliais ir susmulkintu saldžiu kukurūzų žiedu. Druska ir pipirai pridedami proporcingai.
4. Kiekviena pusė užpildyta paruošta malta mėsa. Įdėkite juos į ugniai atsparų kepimo indą.
5. Supilkite cukinijos pomidorų padažą. Ir jūs galite kepti patiekalą 30-40 minučių, atskleidžiant pašildyto orkaitės šilumą 200 laipsnių kampu.
6. Vos porą minučių prieš pasiruošimą, pabarstykite cukinija su malta mėsa su tarkuotu parmezano sūriu. Kepkite patiekalą po griliu iki traškios.
7. Basmati ryžiai yra tinkami šalutinis patiekalas.
Apibendrinkite:
Šis patiekalas gali būti nurodytas susirūpinimą keliančiai kategorijai dėl tinkamos mitybos. Ryškios spalvos daržovės yra nepakeičiamos draugiškos plonos figūros, o cukinijos pluoštas (maistinis pluoštas) reguliuoja mikroflorą ir padeda pašalinti organizmo perteklių. Jautiena yra puikus baltymų šaltinis. Kietasis sūris yra naudingas kalcyje.
Galiausiai alyvuogių aliejus turi daug vertingų riebalų rūgščių, būtinų žmonėms. Angliavandenių suvartojimas suteiks reikiamą gyvybinę energiją formai išlaikyti.
Į šį ingredientų sąrašą įtraukiami ryžiai, turintys daug sudėtingų angliavandenių. Ir jūs gausite tik sveiką ir sveiką maistą, kuris, užuot padaręs nepataisomą žalą jūsų kūno formai, padės jums likti plonas!
