Vištienos batonėliai su ryžiais lėtoje viryklėje

Ryžių patiekalai užima atskirą nišą bet kurioje nacionalinėje virtuvėje. Tinkamai virti ryžiai yra skanūs. Bet vis dar populiariausių patiekalų iš šio grūdų, virti su mėsa. Tai gali būti ėriena, jautiena, kiauliena, triušis. Viskas priklauso nuo skonio ir kulinarinių tradicijų.

Dažniausiai ryžiai virinami vištiena. Ši mėsa yra palyginti nebrangi, greitai tampa minkšta, turi puikų skonį.

Mėsos patiekalams su ryžiais ruošti galite naudoti ir vieną filė, ir kaulų mėsą, pvz.

Vištienos batonėliai su ryžiais: virimo detalės

Skanėstai su ryžiais gali būti patiekiami pietums ar vakarienei, jie taip pat gali būti pagrindinė šventinė šventė.

Jei turite lėtą viryklę, patiekalas su jais yra patogesnis. Daugiakanalis dubenėlis yra pagamintas iš tokios medžiagos, kad negauna nei ryžių, nei mėsos. Jo apimtis leidžia virti vakarienę didelėms šeimoms. Svarbiausia, kad kojų skaičius sutaptų su vartotojų skaičiumi.

Patiekalo skonis priklauso nuo prieskonių ir prieskonių. Be to, beveik visi prieskoniai tinka ryžiams. Kad ryžiai būtų aromatiniai ir pikantiški, su subtiliais rytietiškais užrašais, kojos gali būti marinuotos su prieskoniais, pavyzdžiui, ciberžolė, karis, paprika. Dėl šių ryškių prieskonių ryžiai taps geltonai oranžiniai. Jei virimo procese pridedate žalių ar rusvų prieskonių (krapų, petražolių, koriandro, baziliko), tada ryžiai gaus atspalvį. Tibija su ryžiais gali būti virti pilafu, pridedant svogūnų ir daug morkų. Šiuo atveju reikia teisingai apskaičiuoti vandens kiekį, kad vietoj pilau nebūtų ryžių košės. Paprastai laikykitės šios dozės: vienam puodeliui ryžių reikia dviejų stiklinių vandens. Bet jei apvalūs grūdiniai ryžiai arba greitai virti minkšti, tada vanduo pilamas pusiau stiklo mažiau. Jei jums patinka rizoto, galite įpilti vandens, kaip sakoma, ant akies.

Ryžiai virimo metu lėtoje viryklėje nesumaišomi, kad nebūtų pažeisti grūdų vientisumas.

Kai kurios namų šeimininkės patartina vartoti ilgagrūdžius arba garintus ryžius, nes jie nelipę, nevirsta minkšta ir lieka trapūs. Bet jis visiškai neturi ryžių kvapo, kurį daugelis žmonių mėgsta. Todėl pasirinkdami ryžius apsvarstykite šį faktą.

Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas kojų pasirinkimui. Geriau naudoti vištienos kojeles ar jaunus viščiukus. Mėsa su ryžiais yra troškinama nedideliu kiekiu vandens, o senojo paukščio kojos tiesiog neturi laiko virti. Bet šiuo atveju galite rasti kelią. Pirmiausia reikia pakepti, tada troškinti atskirai nuo ryžių ir tik tada uždėti grūdus.

Valgant patiekalus su ryžiais, daugiafunkcijose yra „Rice“ arba „Pilaf“ programos. Todėl paruošite patiekalą pagal instrukcijas, pridėtas prie daugiakanalio. Jei daugiafunkciniame įrenginyje nėra tokio režimo, tada pirmiausia kepkite mėsą režimu „Kepimas“ arba „Kepimas“, tada tęskite virti, perjungdami daugiakanutę į „Stewing / Soup“. Tačiau šiuo atveju neužpilkite daug vandens, nes ji neturės laiko virti ne tik ryžių, bet ir blizgesio virimo metu.

Vištienos batonėliai su ryžiais lėtoje viryklėje: tradiciniai

Sudėtis:

vištienos būgnai - 4 vnt .;
ryžiai - 1 puodelis;
vanduo - 1, 5-2 puodeliai;
morkos - 200 g;
svogūnai - 100 g;
druska;
rafinuotas saulėgrąžų aliejus - 40 g;
ryžių prieskoniai pagal skonį.

Virimo būdas

Išskalaukite ryžius keliuose vandenyse ir kiekvieną kitą užkilkite. Pamirkykite drungnu vandeniu 1 valandą. Išmeskite sietą.
Nuplaukite blauzdas šiltu vandeniu ir nuvalykite popieriniu rankšluosčiu. RUB su druska ir pipirais, palikite 10 minučių ant stalo.
Morkų pjaustyti dideli šiaudai, svogūnai supjaustyti kubeliais.
Supilkite alyvą į daugiakanalio dubenį, nustatykite ekraną „Kepimas“ arba „Kepimas“. Kai alyva įšyla, įdėkite būgną. Kepkite ant visų pusių.
Sudėkite svogūnus ir morkas. Kepkite 15 minučių.
Supilkite ryžius, išlyginkite. Pridėti prieskonių ir prieskonių ryžiams. Supilkite karštą vandenį. Jis turėtų apimti 1 cm ryžius, druską pagal skonį. Uždarykite dangtį.
Perjunkite programą į „Plov“ arba „Ryžiai“. Kepkite, kol pypsi.
Įdėkite paruoštus būgnus su ryžiais ant didelio patiekalo arba iš karto surinkite ant la carte plokštelių. Pabarstykite žaliais svogūnais.

Vištienos batonėliai su ryžiais lėtoje viryklėje, aštrūs

Sudėtis:

vištienos būgnai - 4 vnt .;
ryžiai - 1 puodelis;
svogūnai - 200 g;
druska;
saulėgrąžų aliejus - 40 g;
ciberžolė - 0, 1 šaukštelis;
karis - 0, 2 šaukšteliai;
paprika - 1 arb.
raudonieji pipirai - 0, 1 šaukštelis;
kmynai - 0, 2 šaukšteliai;
grietinė - 50 g;
obuolių sidro actas - 1 šaukštelis;
vanduo - 2 puodeliai.

Virimo būdas

Įdėkite plaunamus ir išdžiovintus blizgesius į dubenį.
Sumaišykite actą, grietinę, kmyną, papriką, ciberžolę, pipirus ir karį mažame inde. Lengvai druskos.
Įdėkite šį mišinį į savo blauzdas. Paskirstykite mėsą ant jos iš visų pusių. Įdėkite šaldytuvą 2 valandas.
Nedelsiant nuplaukite ryžius. Užpildykite vandeniu ir palikite vieną valandą. Tada išleiskite vandenį ir padėkite ryžius ant sieto.
Į multicooker dubenį įpilkite aliejaus. Nustatykite virimo arba kepimo režimą. Kai alyva įšyla, būgnus uždėkite į marinatą. Kuko iki pusė virti.
Supilkite ryžius, išlyginkite. Supilkite vandenį virš grūdų lygio. Sūdykite. Nuleiskite dangtį.
Raskite „Rice“ arba „Plov“ funkciją ekrane. Įjunkite. Kepkite, kol pypsi.

Vištienos batonėliai su ryžiais ir pomidorais lėtoje viryklėje

Sudėtis:

vištienos būgnai - 4 vnt .;
ryžiai - 1 puodelis;
vanduo - 2 puodeliai;
pomidorai - 300 g;
svogūnai - 75 g;
morkos - 75 g;
druska;
pipirai;
koriandras - 2 g;
lauro lapai - 1 vnt .;
česnakai - 3 griežinėliai;
Bulgarijos pipirai - 100 g;
rafinuotas saulėgrąžų aliejus - 40 g.

Virimo būdas

Nuplaukite vištienos bunkerius, nuvalykite rankšluostį arba servetėlę.
Nuplaukite ryžius, pamirkykite valandą.
Morkų ir pipirų pjaustyti šiaudai. Svogūnai supjaustyti į pusę žiedų, česnakai pjaustomi virimo presu.
Pjaustykite pomidorus kubeliais.
Į dubenį įpilkite aliejaus, kaitinkite jį kepimo režimu, įdėkite mėsą. Kepkite blauzdą iš visų pusių iki lengvo plutos.
Sudėkite svogūnus ir morkas. Kepkite su dangčiu 10 minučių.
Pridėti pomidorų. Kai jie yra visiškai sušvelninti ir virsta tyre, įdėkite pipirus ir česnakus.
Pridėti ryžių. Įdėkite prieskonių ir druskos. Užpildykite karštą vandenį.
Įdiekite programą „Ryžiai“. Kepkite, kol pypsi.