Daugelis iš mūsų anksčiau ar vėliau pradeda sekti skaičiumi, ypač vasaros sezono išvakarėse, bet kartais norite pasilepinti kažkuo skaniu, todėl norime pasidalinti dietinių blynų receptu, kurio kalorijų kiekis yra tik 132 kcal už 100 g. ir paprasta.
Sudėtis:
- kefyras - 1 puodelis (200 g);
- kiaušiniai - 1 vnt.
- miltai - 4 šaukštai. šaukštai;
- druska - 1 žiupsnelis;
- soda.
Maisto gaminimas
1. Į dubenį įpilkite kefyro.
2. Pridėti kiaušinį. Maišykite.
3. Įpilkite druskos ir miltų ir vėl sumaišykite.
4. Paimkite sodą ant peilio galo ir užgesinkite verdančiu vandeniu, tada pridėkite prie tešlos.
5. Tešlos konsistencija yra panaši į skystą grietinę arba geriamojo jogurto.
6. Svarbu - nereikia pridėti alyvos.
Paimkite keptuvę su nelipniąja danga. Šildykite jį ant krosnies. Norėdami sužinoti, ar keptuvė yra pakankamai karšta, reikia ant jo pripilti vandens, kuris turėtų šnypšti. Kai keptuvė yra kaitinama, užpilkite tešlą ir greitai ją paskirstykite ant paviršiaus, nes jis beveik iš karto užgriuvo.
7. Kai blynų kraštai yra sausi ir pradeda tapti raudonos spalvos, švelniai užkabinkite jį mentele ir apverskite jį, kepkite dar keletą minučių antroje pusėje.
8. Iš vieno puodelio kefyro gaunami maždaug 5-6 ruddy ir aromatiniai blynai.
9. Jie turi šiek tiek rūgštų skonį. Jie gali skleisti šiek tiek medaus, užpildyti uogų ar vaisių, ypač obuolių.
