Avokadai yra ypatingas vaisių atstovas. Tai yra riebalų, kalorijų ir puikiai tinka sūriais patiekalais, pagardintais česnakais.
Dažnai pasitaiko, kad pirmasis pažintis su avokadais yra nesėkmingas ir jis siunčiamas į juodąjį produktų sąrašą su etikete „fu-y muck“. Priežastis yra paprasta - nesubrendę vaisiai nėra labai skanūs (dažniausiai jie parduodami tiksliai nesubrendę, siekiant pristatymo ir ilgo sandėliavimo). Todėl neskubėkite nusivylti ir atsisveikinti su avokadais visam laikui, o kitame pirkime pasirinkti šiek tiek minkštus šviesiai žalios spalvos vaisius.
Avokadai gali gaminti įvairius užkandžius ir salotas. Jis sėkmingai derinamas su sultingais vaisiais, kietu sūriu, krevetėmis.
Sudėtis:
- Bulgarijos pipirai 1 vidutinio dydžio;
- švieži agurkai - 1 didelis gabalas;
- kietasis sūris - 70 g;
- avokadai - 1 nedidelis vnt.
- baltas sezamas - 2 šaukšteliai. pateikia.
- citrinos sultys - 1/2 šaukštai. l.;
- česnakai - 1 gvazdikėlis.
Indai porcijose: 2
Virimo laikas: 20 minučių.
Maisto gaminimas
1. Ruošiant neįprastas ir skanias salotas su avokadu ir sūriu, paruošsime visus reikiamus ingredientus. Pipirai plaunami tekančiu vandeniu, pjaunami koteliai ir pašalinamos visos sėklos. Supjaustykite plonomis šiaudais ir padėkite pirmąjį sluoksnį ant plataus plokščio indo.
2. Agurkai turėtų būti mirkomi šaltu vandeniu, kad būtų pašalinti pesticidai ir nitratai iš daržovių. Tada supjaukite asilą ir supjaustykite agurką į plonas juosteles, tada padėkite jį ant pipirų.
3. Kietam sūriui (galite imtis ožkos, ji yra minkštesnė), supjaustykite kietą plutą ir patrinkite produktą ant specialaus antgalio, skirto Korėjos morkoms. Pabarstykite sūrį ant agurkų. Čia išspausti nulupti česnako skiltelės.
4. Nuplaukite avokadus ir supjaustykite juos juostelėmis, paskui juos padėkite ant sūrio.
5. Pabarstykite salotomis su sezamu ir pabarstykite citrinos sultimis.
