Ar pastebėjote, kad vištienos salotos yra daug dažniau nei kitos? Žinoma, tai galima paaiškinti santykiniu pigumo vištienos mėsos ir tuo, kad jis yra paruoštas greitai, bet greičiausiai paslaptis yra ta, kad vištienos filė priklauso vadinamiesiems neutraliems produktams ir harmoningai susimaišo su įvairiomis daržovėmis, vaisiais ir prieskoniais.
Avokadai nėra išimtis iš šios taisyklės - tai padarys nuostabų duetą su vištiena, o ne skonį prabangesniam „ananasų vištienos“ deriniui. Beje, avokadas myli sultingus partnerius, todėl įdėjome į salotas ir šviežią obuolį.
Sudėtis:
- virtos vištienos filė - 200 g;
- Obuolys yra švieži - 1 vidutinio dydžio;
- šviežia avokadas - 1/2 vnt.
- linų sėklos - 2 šaukšteliai;
- mažai riebalų majonezas padažui;
- česnakai - 1 mažas gvazdikėlis
Indai porcijose: 2
Virimo laikas: 20 minučių.
Maisto gaminimas
1. Kad ekstravagantiškas ir maitinantis salotas su avokadu ir vištiena, mes turėtume paruošti visus reikiamus produktus iš anksto. Virti vištienos filė supjaustyti į vidutinius kubelius ir padėkite pirmąjį sluoksnį salotų dubenyje.
2. Nuplaukite obuolį kruopščiai, nuimkite žievelę, stiebą ir kamieną, tada patrinkite vaisius į juosteles ant Korėjos morkų antgalio ir skilkite su antruoju sluoksniu ant pjaustytų filė.
3. Nulupkite česnaką ir spauskite česnako spauda. Padarykite majonezo „groteles“ ant obuolių sluoksnio ir pabarstykite česnakais. Avokadai kruopščiai nuplaunami tekančiu vandeniu, supjaustomi į pusę ir pašalinami kaulai.
4. Išpjaukite avokado masę į griežinėliais ir gerai paskleiskite ant majonezo (ketvirtasis sluoksnis).
5. Pabarstykite sluoksniuotomis salotomis su avokadais ir vištiena su linų sėklomis ir patiekite atšaldytą.
