Salotos su pupelėmis, krekeriais, kukurūzais ir vištiena yra neįtikėtinai patenkinamas ir labai skanus patiekalas. Turtingas salotas yra todėl, kad jame yra daug baltymų, todėl, jei dėl kokių nors priežasčių sekate baltymų dietą arba sportuojate, kad gautumėte raumenų masę, tuomet tokią salotą tikrai verta pridėti prie dietos. Grietinė arba bet kurio riebalų majonezas tinka salotų padažui.
Sudėtis
- 2 poros pupelių
- 4 šaukštai. l konservuoti kukurūzai
- 120 g vištienos filė
- 2 skiltelės kviečių duonos
- 2 šaukštai. l kepimo aliejus kepimui
- 2 šaukštai. l majonezas
- 2 lapai iš Pekino kopūstų
- 3 sultys
- 3 žiupsneliai prieskonių
Maisto gaminimas
1. Paruoškite visas sudedamąsias dalis skanių salotų gamybai. Vištienos filė arba tik vištienos gabalas ant kaulų atitirpinimo (jei jis buvo užšaldytas) arba atšaldytas. Naudodami indų atidarymą, atidarykite kukurūzų indelį ir išleiskite skystį. Pupelės gali būti bet kokios rūšies ir taip verdančios greičiau, mirkomos keletą valandų vandenyje. Po mirkymo pupelės nedelsiant virkite sūdytame vandenyje.
2. Iškirpkite kviečių duonos gabalus į mažus kubelius. Supilkite nedidelį kiekį kepimo aliejaus per pašildytą keptuvę ir ten nusiųskite duonos kubelius. Dėl mažos ugnies, kepkite 2-3 minutes, maišydami iki traškaus aukso pluta.
3. Į salotų dubenį įpilkite saldžiųjų konservuotų kukurūzų.
4. Atvėsinkite virintas minkštas pupeles, jas sudedant į žarną ir išsiunčiant jas tekančiu vandeniu. Tada kelis kartus suplakite ir padėkite jį į salotų dubenį.
5. Nuplaukite ir išdžiovinkite Pekino kopūstų lapus, supjaustykite žalią lapo dalį arba rankomis nuplėškite jį į mažus gabalus. Žalynes siųskite salotų dubenyje.
6. Kepkite vištieną keptuvėje su augaliniu aliejumi, nepamirškite jo druskoti ir pabarstyti prieskoniais. Jūs galite iš anksto supjaustyti vištieną į gabalus, pavyzdžiui, pjaustymo tipą. Jums reikia kepti, kol auksinės rudos spalvos, bet tuo pačiu metu svarbu neužteršti mėsos. Supjaustykite ir perkelkite į salotų dubenį.
7. Nulupkite česnako skilteles, pereikite per spaudą ir nusiųskite į salotų dubenį. Taip pat pridėkite druskos ir prieskonių. Užpilkite salotas su riebalų majonezu.
8. Sumaišykite viską - paruoštas skanus salotas.
9. Sudėkite salotas į dubenį ir įdėkite krekerių ant kiekvienos porcijos. Beje, galite pasiimti gatavus krekerius su skirtingais skoniais.
