Apie gamykloje auginamų viščiukų mėsą yra daug „baisių“ gandų - jie sako, kad paukščiai maitinami antibiotikais, augimo stimuliatoriais ir kitais baisiais dalykais. Galbūt kai kurie iš šių gandų yra teisingi, bet vistiek - bet kokia mėsa yra geresnė nei bet kokia dešra, nes dešroje, išskyrus tą pačią mėsą, yra daug tikrai kenksmingų priedų.
Todėl, jei atsižvelgsime į receptus, susijusius su ingredientų naudingumu ir saugumu, vištienos salotos būtų geresnės nei „Olivier“ arba „salami“ salotos su krekeriais.
Na, jei į vištieną įdėsite daržovių, tada be baltymų bus ir vitaminų rinkinys. Tiesiog nepamirškite, kad avokado žievelė yra šiek tiek toksiška - pašalinkite jį, o ne taupant.
Sudėtis:
- majonezas 30% (padažas);
- kukurūzų konservai - 2/3 skardinės;
- agurkai - 2 maži;
- virtos vištienos filė - 300 g;
- Bulgarijos pipirai - 1 didelis;
- žalumynai (krapai) - 1 maža kekė dekoravimui;
- avokadai - 1 terpė.
Maisto gaminimas
1. Pasirinkite šviežią kietą avokadą, kruopščiai nuplaukite, supjaustykite į pusę ir pašalinkite kaulą.
2. Nulupkite žieveles iš pusių ir supjaustykite vaisius į mažus kubelius.
3. Kruopščiai praplaukite agurkus tekančiu vandeniu, išpjaukite pūkus ir nupjaukite į mažus kubelius.
4. Kepkite vištienos filė iš anksto ir supjaustykite mėsą mažais kubeliais.
5. Mes kruopščiai nuplauname bulgarų pipirus, supjaustome stiebą ir nuimame sėklas, tada supjaustome į mažus kubelius.
6. Pašalinkite kukurūzą iš stiklainio, ištuštinkite sultis ir sumaišykite su kitais ingredientais giliame salotų dubenyje.
7. Užkepkite salotą nedideliu mažo riebalų majonezo kiekiu ir gerai sumaišykite.
8. Patiekti avokadą ir vištienos salotos, patiekiamos atšaldytos porcijos dubenyje. Mes papuošiame porciją su krapais.
