Saldžių vaisių salotose obuolys yra reguliarus svečias, tačiau dėl kokių nors priežasčių sultingi čempionatai yra teikiami daržovėms. Ir tai yra visiškai veltui, nes tarkuotas saldžiarūgštis obuolys, sumaišytas su sviestu ir prieskoniais, sudaro originalų padažą, kuris tinka tiek daržovėms, tiek mėsai ir jūros gėrybėms.
Vienintelis šio produkto trūkumas yra tai, kad supjaustytas obuolys (ypač tarkuotas) ore greitai oksiduojasi ir įgyja tamsiai rudos spalvos, o visi kulinariniai metodai, skirti išvengti oksidacijos, beveik neveikia. Tačiau lengva uždaryti akis į šį trūkumą, ypač jei obuolys yra nedidelis kiekis ir maišomas salotose.
Sudėtis:
- kopūstai, švieži balti kopūstai - 200 g;
- morkos - 1 nedidelis vnt.
- saldžiarūgščių obuolių - 1 vnt .;
- kukurūzų konservai - 1/2;
- alyvuogių aliejus (padažu salotos).
Indai porcijose: 2
Virimo laikas: 20 minučių
Maisto gaminimas
1. Ruošiant lengvas, sveikas ir patrauklus salotas su obuoliais, morkomis, kopūstais ir kukurūzais, paruošiame visus reikiamus produktus. Sumaišykite kopūstus vandenyje, po to plonai susmulkinkite aštriu peiliu ir supilkite į gilų salotų dubenį.
2. Morkos kruopščiai nuplaunamos tekančiu vandeniu, nulupamos, nupjautos asilas. Tada, naudojant specialų antgalį Korėjos morkoms, mes trinamas daržoves ir pridedame prie kopūstų.
3. Nuplaukite obuolį, supjaustykite odą ir kotelį, tada patrinkite jį į morkų antgalį.
4. Išimkite konservuotus kukurūzus iš skardinės ir palikite sulčių. Tada pridėti prie kitų sudedamųjų dalių. Suknelę salotos su alyvuogių aliejumi (šiek tiek) ir atsargiai sumaišykite.
5. Paruoštos vitamininės salotos su daržovėmis ir obuoliais patiekiamos a la carte plokštelėse.
