\ t
Šviežių daržovių ir vaisių nauda paprastai siejama su vitaminais, tačiau iš tikrųjų jų vertė yra ne tik vitaminų. Tiek šviežios, tiek virtos daržovės yra tinkamos virškinimui, todėl jos turėtų būti kasdien įtraukiamos į maistą. Šiandien pasidalinsime su jumis paprasto, bet labai įdomios šviežių agurkų, lapų salotų, pipirų ir konservuotų kukurūzų salotos receptu. Prieš virdami salotus, išbandykite žaliąsias - ar agurkų ir salotų skonio skonis. Norint pašalinti kartumą, agurkai turėtų būti nulupti, o salotos mirkomi šaltame vandenyje. Labai dažnai lapinės salotos yra labai kartūs, be to, jos turi būti „balintos“ - keletą dienų mirkyti tamsioje vietoje (galite šaldytuve).
Sudėtis:
- agurkai (vidutinio dydžio) - 2 vnt.
- salotų lapai;
- 1 Bulgarijos pipirai;
- 1 nedidelis kukurūzų indelis (200 g).
Receptas:
1. Paruoškite visus salotoms reikalingus produktus. Nuplaukite daržoves ir išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu iš pernelyg drėgmės, atidarykite kukurūzų indą ir nusausinkite sūrymą.
2. Jei pageidaujama, švieži agurkai gali būti nulupti, todėl salotos bus labiau patrauklios. Iškirpkite juos į vidutinio dydžio šiaudus ir išpilkite skystį, kuris išsiskyrė šiame procese.
3. Supilkite agurkus į salotų dubenėlį ir pridėkite kukurūzų konservus. Tuo noras ir skonis, galite pridėti šiek tiek daugiau ar mažiau.
4. Bulgarijos pipirai supjaustomi į dvi dalis ir išvalomi iš kojų ir sėklų. Po to, kaip agurkai, supjaustyti į juosteles.
5. Į konteinerį pridėti kapotų paprikos ir agurkų. Salotos lapai taip pat gali būti supjaustyti į didelius kvadratus arba paprasčiausiai įdėkite į dubenį su rankomis.
6. Dabar salotos turi būti papildomos. Norėdami tai padaryti, galite naudoti kaip paprastą aliejų (daržovių arba alyvuogių) ir specialius padažus (pavyzdžiui, iš citrinos sulčių, aliejaus ir garstyčių).
7. Kruopščiai sumaišykite salotas, paskirstykite jas į porcijas, papuošiant šviežiomis krapais. Ši salotos taps ne tik labai skanios, bet ir naudingos.
