Salotos su avokadu ir agurkais - puikus pasirinkimas lengviems pietums (vakarams), taip pat lengvam užkandžiui prieš patiekiant pagrindinio valgio. Tokios salotos paruošimas yra gana paprasta, tačiau tuo pačiu metu jis turi malonų originalų skonį su ryškiais agurkais ir citrusiniais. Be citrinų sulčių, salotos vis dar gali būti užpildytos augaliniu aliejumi, grietine, majonezu arba bet kuriuo kitu, sudėtingesniu padažu.
Sudėtis:
- 1 avokadas;
- 1 švieži agurkai;
- 5-6 baziliko lapai;
- 50 g kieto sūrio;
- 3 sultys;
- 1 valgomasis šaukštas. l majonezas;
- 1 valgomasis šaukštas. l citrinos sultys.
Maisto gaminimas
1. Nuplaukite avokadų, nulupkite, pašalinkite kaulą ir supjaustykite kubeliais arba kubeliais. Pageidautina, kad vaisiai būtų prinokę, bet ne pernokę. Išpjaukite pjaustytus vaisius į salotų dubenį.
2. Nuplaukite ir supjaustykite šviežius agurkus abiejose pusėse, nedelsdami patikrinkite, ar daržovių skonio. Jei reikia, galite nupjauti žievelę. Supjaustykite agurką į mažus kubelius ir įdėkite į salotų dubenėlį, kur jau guli avokadas.
3. Baziliko lapai (bet kokia veislė) plaunami ir išdžiovinami, pjaustomi ir perkeliami į salotų dubenėlį.
4. Kietasis sūris gali būti vartojamas, pavyzdžiui, sūresnis ar šviežesnis. Supilkite jį į šiurkščią ar smulkią trintuvę ir įdėkite į salotų dubenėlį. Druskos salotos truputį, pridėti prieskonių pagal skonį.
5. Pagardinkite salotas su citrinos sultimis ir mažai riebalų majonezu.
6. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis ir patiekite - mažuose dubeniuose arba bendroje salotų dubenyje. Geriau patiekti indą iš karto po degalų pildymo.
