Krabų lazdelės yra labai mažai susijusios su krabų mėsa, tačiau jos yra tokios skanios, kad salotos su jų dalyvavimu turi būti parengtos ne pagal principą „ką pridėti, kad jis būtų geras“, bet pagal principą „kaip nepažeisti“.
Absoliučiai jūs nepažeisite krabų lazdelių su kiaušiniais ir kukurūzais - šie produktai yra labai gerai derinami. Bet jei jūs padarote tokią salotą, tai bus per minkštas ir norite pridėti kažką daržovių ir sultingų, o pirmieji šio vaidmens dalyviai yra pomidorai ir agurkai. Tačiau jis gali būti apribotas vienu dalyku.
Įdėjus pomidorų į salotą, išimkite masę, iš kurios yra sėklų, kad salotos nebūtų „plūdusios“.
Sudėtis:
- krabų lazdelės - 100 g;
- putpelių kiaušiniai - 3 vnt.
- švieži agurkai - 1 gabalas;
- šviežių pomidorų - 1 gabalas;
- kukurūzai - 100 g;
- majonezas - 100 g;
- druska, pipirai, prieskoniai - pagal skonį.
Virimo laikas: 10 min., Porcijų skaičius: 1.
Maisto gaminimas
1. Gerai praplaukite agurką tekančiu vandeniu. Negalima nuplėšti, supjaustyti į ne per storas šiaudų. Supilkite į gilų dubenį, į kurį salotos susmulkins.
2. Pomidorai taip pat gerai plaunami ir supjaustyti į mažus kubelius. Pomidorai, skirti salotoms, turi pasirinkti gražią raudoną spalvą, vidutiniškai minkštą ir vidutiniškai tvirtą, be jokių įlenkimų ir kitų defektų. Išpjaukite pjaustytą pomidorą į agurką.
3. Jei pageidaujama, iš kukurūzų išleiskite vandenį, vieną kartą nuplaukite tekančiu vandeniu ir pridėkite į agurkus ir pomidorus.
4. Krabų lazdelės, jei jos yra sušaldytos, atšildomos ir supjaustytos griežinėliais. Supilkite į jau supjaustytus ingredientus.
5. Salotos su druska, pipirais, prieskoniais pagardinamos pagal pageidavimus ir pagardinamos majonezu. Majonezą galima pakeisti grietine.
6. Prieš patiekiant, papuoškite paruoštas salotas su virtomis putpelių kiaušiniais, supjaustytus perpus.
