Grikių košė ant vandens lėtoje viryklėje

Grikių košė ant vandens lėtoje viryklėje

Košė neturi būti saldus. Iš bet kokių grūdų galite paruošti pikantišką patiekalą, kad garnyras būtų naudojamas arba naudojamas kaip nepriklausomas patiekalas. Skanūs ir trapūs košės antrame yra gaunami iš grikių. Ši krūva yra daug skaidulų, turi daug folio rūgšties ir kitų vertingų elementų. Jis ilgai maitina ir energingai padeda išvengti anemijos, padeda išvalyti toksinus ir prarasti svorį. Grikių košė ant vandens gali būti virinama lėtoje viryklėje. Su šiuo prietaisu galima gauti patiekalų, panašių į rusų viryklėje pagamintą patiekalą. Netgi patyrusi namų šeimininkė, galinti virti skanius grikių košė be virtuvės įtaisų pagalbos, ant krosnies ar orkaitėje gali pasinaudoti šiuo privalumu.

Maisto ruošimo savybės

Multivarka - nepakeičiamas virtuvės asistentas. Ji išlaisvina šeimininkę daug laiko ir leidžia gauti puikų rezultatą net ir patyrusiam virimui. Tačiau, naudodamiesi šiuo protingu vienetu, ne visi gali virti trapiais ir skaniais grikių košė. Iš nusivylimo išsaugokite keletą svarbių dalykų.

  • Grikiais dažnai randama maža pakratai, kartais net akmenukai. Prieš verdant košę, kruopos turi būti kruopščiai paimtos ir nuplaunamos švariu vandeniu. Kad skalbimo metu jis nekristų, jis plaunamas tekančiu vandeniu, dedamas į sietą. Tada griovelis nesusižeidžia išdžiūti, užpilamas ant rankšluosčio.
  • Košė bus smulkesnė, jei prieš naudojant grikius sausoje keptuvėje.
  • Jei norite virti grikių košė su vandeniu lėtoje viryklėje, galite naudoti vieną iš tokių programų: „Kasha“, „Krupa“, „Grikiai“, „Ryžiai“. Programų pavadinimai gali būti skirtingi (jie priklauso nuo daugiakanalio ir jo gamintojo modelio), tačiau visi jie skirti valgio gaminimui iš grūdų ir maždaug tokiam pačiam vykdymo algoritmui. Valgymo laikas grikių košė yra 30-40 minučių, tai priklauso nuo įrenginio galios.
  • Kad košė būtų švelnus ir trapus, reikia pasirinkti tinkamą grūdų ir skysčių santykį. Norėdami gauti truputį grikių grūdų, du stiklinės vandens įdedama į stiklinę grūdų (0,25 l talpos stiklas turi 200-210 g grikių). Jei pridėsite mažiau skysčio, košės bus grubios, kietos, gali sudeginti. Jei pridėsite daugiau vandens, košė pasirodys klampi - tai mėgėjas mėgėjams.
  • Jei grikių košė gaminama su daržovėmis, grybais, mėsa, tada šie ingredientai paruošiami pirmiausia, po to sumaišomi su paruoštais grūdais, pilami vandeniu ir virinami kartu su grikiais, kol bus paruošti.
  • Grikiai bus skanūs, jei baigus pagrindinę programą, į košę įpilkite sviesto ir maždaug pusvalandį palikite virti kaitinimo režimu.

Grikių košė vandenyje gali būti virinama pagal kelis receptus. Kiekviena šio patiekalo versija turi savo gerbėjus.

Paprastas grikių košė ant vandens lėtos viryklės receptas

Sudėtis:

  • grikių kruopos - 0, 2 kg;
  • vanduo - 0,5 litrų;
  • sviestas (neprivaloma) - 40-50 g;
  • druska, prieskoniai - pagal skonį.

Paruošimo metodas:

  • Supilkite grūdus ant stalo, kad būtų matomi grūdai. Eikite pro, pašalindami žvirgždas ir mažus kraikas.
  • Supjaukite grikius į sietą, nuplaukite iki švaraus vandens, padėkite ant virtuvės rankšluosčio, kad grūdai džiūtų greičiau.
  • Įdėkite grikius į ketaus keptuvę. Uždėkite ugnį. Kepkite keletą minučių, maišydami su mentele.
  • Paruoštus grūdus įdėkite į daugiakookerio indą, užpilkite druska. Jei norite gaminti saldų košę, įpilkite cukraus.
  • Užpildykite grūdus virintu vandeniu, kuris gali būti šiltas arba šaltas. Jei naudojate karštą vandenį, košė greitai virs.
  • Nuleiskite įrenginio dangtį. Įdiekite programą „Grikiai“ ar pan. Įjunkite įrenginį 30–40 minučių.
  • Kai programa baigta, į košę įpilkite sviesto, sumaišykite.
  • Palikite grikius pusvalandį šildymo režimu.

Po tam tikro laiko kvapnūs trapūs košė gali būti dedami ant plokščių ir patiekiami prie stalo. Dažniau jis naudojamas kaip šalutinis patiekalas, bet kartais tarnauja kaip nepriklausomas patiekalas.

Grikių košė ant vandens su daržovėmis lėtoje viryklėje

Sudėtis:

  • grikių kruopos - 0, 2 kg;
  • vanduo arba sultinys - 0,5 l;
  • paprikos - 0, 2 kg;
  • morkos - 100 g;
  • svogūnai - 100 g;
  • rafinuotas augalinis aliejus - 40 ml;
  • druska, prieskoniai - pagal skonį.

Paruošimo metodas:

  • Nulupkite svogūnus iš luobelės, supjaustykite plonais pusiau žiedais.
  • Supjaustykite pipirus per pusę. Išimkite sėklas. Iškirpkite kūną į žiedų ketvirčius, ne storesnius nei pusę centimetro.
  • Nuplaukite ir išvalykite morkas. Malti trinti Korėjos salotoms arba supjaustyti plonomis juostelėmis.
  • Į multicooker konteinerį įpilkite aliejaus, įdėkite daržoves.
  • Įjunkite įrenginį, pasirinkdami programą „Kepimas“ arba „Kepimas“ (pasirinkimas priklauso nuo įrenginio virimo funkcijos).
  • Daržovių paruošimas pasirinktu režimu 10-15 minučių, kol minkštas.
  • Laikinai išjunkite įrenginį.
  • Rūšiuoti ir plauti grikius, perkelti jį į daržoves, druską ir sezoną pagal skonį.
  • Į daugiakarterį įpilkite vandens. Įjunkite įrenginį „Kasha“ režimu 30 minučių.
  • Maišykite košė su daržovėmis ir palikite virti kaitinimo režimu mažiausiai 30 minučių.

Pagal šį receptą paruoštas patiekalas maitinamas, jis gali būti patiekiamas kaip atskiras patiekalas arba kaip šalutinis patiekalas.

Grikių košė ant vandens su mėsa lėtoje viryklėje

Sudėtis:

  • mėsa (kiauliena arba jautiena) - 0, 25 kg;
  • grikiai - 0, 21 kg;
  • sultinys - 0,5 litrų;
  • svogūnai - 100 g;
  • morkos - 100 g;
  • augalinis aliejus - 40 ml;
  • druska, juodieji pipirai - pagal skonį.

Paruošimo metodas:

  • Mėsą nuplaukite, pašalinkite filmus. Išpjaukite masę į vidutinio dydžio strypus.
  • Nupjaukite morkas, nuplaukite ir nuvalykite servetėlėmis. Truputį grotelės.
  • Svogūnai, atlaisvinantys iš luobelės, supjaustyti į mažus kubelius.
  • Šaukite grikių, nuplaukite, išdžiovinkite.
  • Supilkite alyvą į daugiakanalio indą, įdėkite mėsą. Suaktyvinkite kepimo arba kepimo režimą. Kepkite mėsą, ją kartais maišydami, 15-20 minučių (jautiena turi būti virti ilgiau nei kiauliena).
  • Pridėti daržoves. Toliau 10 minučių ruoškite maistą tame pačiame režime.
  • Grikių perkėlimas į dubenį, įpilkite druskos ir pipirų, supilkite sultinį. Maišykite.
  • Perjunkite daugiakanutę į košės virimo režimą.
  • Kepkite košė 30-40 minučių.

Grikių košė su mėsa - pilnas patiekalas, patenkantis ir sveikas.

Grikių košės virimo procesas daugiakalbyje yra paprastas. Laikantis rekomendacijų, pateiktų kartu su pasirinktu receptu, net ir nepatyręs virėjas gali padaryti jį skaniu ir patraukliu.

Komentarus (0)
Paieška