Sunku galvoti apie tinkamesnę švelniavilnių vištienos mėsos troškinimo įmonę nei saldūs cukinijos. Gausiai parinkta sultys taps daržovių padažu, kurioje bet kokio dydžio paukščių gabaliukai uždarame daugiakanalio tūrio ruože greitai pasieks visišką pasirengimą net be vandens, įgydami unikalų skonį.
Jei pasirodys vaizduotė ir pasiima spalvingų cukinijų veislių - nuo citrinos geltono aukso iki tamsiai žalios blizgios cukinijos - ir naudokite supratimą peilį, galite paversti paprastą patiekalą į patrauklią daržovių vaivorykštę su viliojančiu prieskonių kvapu.
Sudėtis:
- vištienos 1 vnt .;
- cukinijos 2-3 vnt .;
- morkos 1 vnt .;
- svogūnų svogūnai 1 vnt .;
- 2-3 česnako skiltelės;
- druska;
- maltos pipirai;
- vanduo 0, 5 st.
- augalinis aliejus.
Maisto gaminimas
1. Nulupkite svogūną, morką ir česnaką. Nuplaukite daržoves ir džiovinkite rankšluosčiu. Iškirpkite česnakus į griežinėliais. Nulupkite morkas į pusiau žiedus ir supjaustykite svogūnus į pusę žiedų.
2. Nuplaukite cukinijos ir panardinkite jį iš drėgmės. Iškirpkite iš abiejų pusių. Iškirpkite visą daržovių ilgį. Iškirpkite pusiasles ne plonais žiedais, kad po gesinimo jie turėtų formą.
3. Maisto ruošimui galite naudoti visą vištieną ir jos dalis: šlaunis, kojas, sparnus ir filė. Gerai išskalaukite vištieną ir padalinkite į gabalus. Atgal gali būti naudojamas vištienos sultinio virimui.
4. Į daugiakančio indą įpilkite augalinį aliejų ir nustatykite režimą „Kepimas“ arba „Kepimas“. Paruoštą vištieną įdėkite į karštą aliejų ir kepkite iki auksinės rudos 10-15 minučių.
5. Kai mėsos gabaliukai yra paraudę, įpilkite pjaustytą svogūną, morką ir česnaką. Tokiu pačiu režimu švelniai maišykite ir kepkite 3-5 minutes.
6. Išjunkite „Hot“ programą. Pridėti pjaustytų cukinijų. Pagardinkite druska, maltais pipirais. Galite pridėti lauro lapų ir kitų prieskonių. Supilkite vandenį, pageidautina karštą. Maišykite. Gerai uždenkite ir nustatykite „Stewing“ / „Vegetables“ 30 minučių. Jei metodas yra galingas, šį kartą pakaks paruošti visas sudedamąsias dalis. Jei lėtai viryklė neveikia slėgio viryklės, užgesinimo laikas trunka 50-60 minučių.
7. Vištienos cukinijos paruoštos.
