Konservuotos žuvies sriubos gali būti apibūdinamos trimis žodžiais - greitai, skaniai, pigiai. Žinoma, šviežios žuvies sriuba yra daug naudingesnė, tačiau kartais atsitinka, kad nėra laiko ir pastangų virti. Tada patogu greitai paruošti žuvų sriuba.
Norėdami paruošti konservuotų žuvų sriubą, reikia:
- 80 gramų apvalių ryžių,
- 1 svogūnas,
- 1 morkas,
- 350 g skumbrių,
- 3 bulvės,
- 2 lauro lapai,
- 1 šaukštas sviesto,
- druska,
- prieskoniai.
Maisto gaminimas
1. Apvalūs ryžiai turėtų būti plaunami skaidriame vandenyje ir mirkomi 15–20 minučių.
2. Svogūnai be lukšto, plaunami ir atsitiktinai supjaustyti.
3. Šviežios morkos turi būti nuluptos ir grubios rupios ar smulkios trintuvės.
4. Į daugiakanalio keptuvę įpilkite šaukštą aliejaus, jį paskirstykite per visą apačios dugno plotą. Daržoves ir padažas pabarstykite 5 minučių kepimo režimu.
5. Naudodami indų atidarymą, atidarykite skumbrės stiklainį. Ištuštinkite skysčio perteklių, įdėkite žuvis ant plokštės, sumaišykite jį šakute.
6. Nulupkite šviežių bulvių žieveles, supjaustykite juos į juosteles ar kubelius - tai neturi reikšmės ir neturi įtakos sriubos skoniui.
7. Perduodamame daugiakanalio puodelyje: patinę ryžiai, kapotos skumbrės, kapotos bulvės. Įpilame druskos, prieskonių, prieskonių. Įdėkite lauro lapą, supilkite 2 litrus vandens. Uždarius dangtį, virkite sriubą troškinimo režime 60 minučių.
8. Po pyptelėjimo pasiruošęs skanus skanus skumbrės sriuba. Jūs galite pasimėgauti iš karto, bet galite leisti jį užvirinti 10 minučių.
