Lėtoje viryklėje net ir paprasčiausias patiekalas gali būti virinamas ypatingu būdu. Atsižvelgiant į tai, kad jie virti sandariai uždarytomis ir stabilioje temperatūroje, produktai išlaiko daugiau skonio nei virinant arba troškinami paprastame puode. Jei režimas pasirinktas teisingai, maistas yra labiau švelnus, sultingas ir kvapnesnis.
Žiūrėkite sau, paruošdami jautieną su svogūnais, naudodami daugiakaneris. Galvos poros, šiek tiek aromatingas rozmarinas - ir per valandą, be jūsų dalyvavimo, yra paruoštas skanus mėsos patiekalas.
Sudėtis:
- jautienos mėsa - 600 g;
- svogūnai - 5 vnt .;
- rozmarinas - 30 g;
- šviežiai maltos pipirai;
- druska - žiupsnelis.
Maisto gaminimas
1. Parengti reikiamus produktus. Nupjaukite tinkamą mėsos kiekį, nuimkite plėvelę ir riebalus, tada nuplaukite. Blot su virtuvės servetėlėmis iki sausos. Nulupkite svogūną.
2. Įdėkite kruopščiai supjaustytą mėsą į daugiakookerio konteinerį, pabarstykite kvapniais, aštriais rozmarinais ir nedideliu sauja su pipirais.
3. Supjaustykite svogūną į plonus pusiau žiedus.
4. Svogūnai siunčiami į mėsą. Daugiafunkcinį dangtelį uždengiame dangteliu ir 1 valandą nustatome laikmatį „Quenching“ režimu.
5. Po valandos atidarykite dangtelį, perkelkite turinį į kitą talpyklą.
6. Išpjauta mėsa su svogūnais, patiekiama prie stalo.
