Šiandien nėra jokių filmų demonstracijų be popkorno, vadinamo popkornu. Tradicija valgyti specialiai paruoštus kukurūzų branduolius atėjo pas mus iš JAV, kur toks delikatesas yra labai populiarus. Bet ar popkornas yra toks saugus, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio, ir ar jis turėtų būti valgomas reguliariai?
Kas yra popkorno naudojimas?
Popkorno šalininkai yra vieningi, nes nėra nieko sveikesnio ir skanesnio nei popkornas. Iš tiesų, šis produktas turi didžiulį kiekį B vitaminų, baltymų ir angliavandenių. Be to, popkornas turi kalio, kuris labai teigiamai veikia širdies ir kraujagyslių raumenų darbą. Dėl savo maistinės vertės popkorną dažnai prilygina daigintiems avižų ir kviečių grūdams, kurie turi unikalių mitybos savybių. Iš tiesų, popkornas yra labai mažo kaloringumo produktas, ir daugelis įžymybių netgi įtraukia jį į savo kasdienį mitybą. Tai nenuostabu, nes 100 g popkorno energijos vertė yra tik 375 kilokalorijos. Tiesa, tai yra grynas produktas be jokių priedų. Tačiau jie negali būti vengiami, jei perkate paruoštą gydymą kino teatre, prekybos centruose ar atostogų metu.
Taigi, norint būti 100% tikriems popkorno privalumais, geriausia jį kepti, nepridėjus druskos, cukraus ir visų rūšių prieskonių. Bet namuose pasiruošti popkorno nėra lengva. Norėdami tai padaryti, reikia įsigyti specialų pusgaminį, kuriame nėra priedų ir skonių. Paprastai šie produktai yra paženklinti „Gamta“, tačiau jie dažnai parduodami. Todėl daugelis yra patenkinti galutiniu produktu, netgi įtariant, kad vietoj to, kad jie būtų geri, jie sukelia nepataisomą žalą jų sveikatai.
Kas yra pavojinga popkornui?
Kukurūzų pakenkimas yra būtent visų rūšių prieduose ir užpilduose, kurie yra daug skonio su popkorno pardavėjais ir nori pritraukti kuo daugiau pirkėjų į savo prekes. Saldūs aromatai, pridėti prie kukurūzų, neigiamai veikia kepenis ir kasą, taip pat prisideda prie riebalų susidarymo. Sūrūs papildai ne tik sukelia troškulio jausmą, bet ir daugelį iš mūsų geria soda, bet taip pat gali sukelti rimtų inkstų problemų. Apskritai popkorno ir sodos vandens derinys yra blogiausias mūsų skrandžio priešas. Ypač jei pamiršote valgyti įtemptą prieš naudodami šį pavojingą mišinį. Dėl šios priežasties popkorno mėgėjai kenčia ne tik su antsvoriu, bet ir gastritu, net ir opa, skundžiasi dėl virškinimo ir išmatavimo problemų.
Atskirai reikėtų pasakyti apie įvairius dažiklius, kurie yra pridedami prie kukurūzų ir kelia realią grėsmę žmonių sveikatai. Įrodyta, kad jie sugeba naikinti smegenų ląsteles, kurios veda prie demencijos vystymosi net ir jaunimui, jau nekalbant apie pagyvenusius popcorno mėgėjus. Taip yra dėl diacetilo, kuris yra šių priedų sudėtyje ir yra kaupiamas smegenyse kaip plokštelės, kurios sunaikina šio gyvybiškai svarbaus organo struktūrą ir sukelia jo disfunkciją. Ne mažiau kenksmingų ir pigių augalinių aliejų, naudojamų popkorno gamyboje. Jie yra kancerogenų šaltinis, dėl kurio atsiranda įvairių onkologijos formų.
Kam kamozė yra kontraindikuotina?
Visų pirma, vaikai, kurie tik mėgsta popkorną ir yra pasirengę valgyti neribotą kiekį. Todėl, jei vairuojate kūdikį į kiną, geriau gauti šviežių vaisių, kad jūsų vaikas atsikratytų popkorno. Na, jei tai neįmanoma padaryti, tada prieš išvykdamas į filmus kūdikis turėtų būti gerai maitinamas. Tačiau patarimas ne valgyti popkorno ant tuščio skrandžio yra taikomas visiems, ir tai ypač aktualu žmonėms, turintiems antsvorį arba turinčius problemų su virškinimu. Jūs taip pat turėtumėte susilaikyti nuo popcorn vartojimo moterims nėštumo ir žindymo laikotarpiu, nes nekenksmingas, iš pirmo žvilgsnio, popkornas su cheminiais priedais gali sukelti nepataisomą žalą kūdikio sveikatai.
