Kaip padaryti indooot

• 1 Kaip pasirinkti indą
• 2 Kai kurios maisto ruošimo paslaptys
• 3 Indetote kepta orkaitėje su ryžiais
• 4 Indeoutka, kepta folijoje, su grikiais
• 5 Indelique kepta folijoje su bulvėmis
• 6 Indelique kepta folijoje su ryžiais, mandarinais ir obuoliais
• 7 Nepriklausomybė, kepama rankovėje, su obuoliais
• 8 Indekutka, troškinta lėtoje viryklėje, su daržovėmis ir obuoliais

Daugelis klaidingai manė, kad indivinkas yra Turkijos ir anties „meilės vaisius“. Tiesą sakant, tai yra nepriklausoma paukščių rūšis, kuri buvo atvežta mums iš Meksikos. Oficialus pavadinimas yra muskusas. Orkaitėje kepta orkaitė - populiarus mėgstamiausias gydymas ant stalo. Tačiau norint, kad patiekalas pasirodytų, ką jūs vadinate pirštais, jums reikia žinoti keletą virimo paslapčių. Šiandien mes ne tik atskleisime šias paslaptis, bet ir pasiūlysime receptus, kurie tikrai užims vertingą vietą jūsų virimo knygoje.

Indoout mėsa laikoma dietine ir labai skania. Tai ne taip riebalai, kaip antis, ir tuo pačiu daugiau konkurso. Palyginti su kalakutiena, ji yra minkštesnė. Na, jei lyginate mėsą su vištienos viščiukais, tada paskutiniai pastebimi prarandami, nes niekas neneigia, kad ji yra labai šviežia. Indoori patiekalai bus naudingi tiems, kurie nusprendžia numesti svorio. Būtinai įtraukite šį myasko ir vaikų mitybą. Jis taip pat naudingas žmonėms po atsigavimo po ligos. Šios natūralios mėsos savybės paaiškina jo populiarumą.

Kaip pasirinkti netinkamą

Kepimo induino stadijoje priešpaskutinė skerdena Įvairiais būdais gatavo patiekalo skonis priklauso nuo to, kiek šviežių ir jaunų ančių perkate. Pateikiame keletą patarimų, kaip pasirinkti.

• Jums reikia pirkti tik šviežius, atšaldytus naminius paukščius, atšildyto skerdenos patiekalas nebus toks skanus.
• Atsargiai patikrinkite skerdeną. Paukščių oda turi būti smėlio, be pažeidimų ir be dėmių.
• Ištirti paukštieną. Spalva turi būti nuo šviesiai rožinės iki šviesiai raudonos spalvos ir būti drėgna iki liesti, bet jokiu būdu nelipni.
• Kvapas skerdenos, jis turėtų būti kvapas. Jei kvepiate supuvusią mėsą, atsisakykite pirkti.
• Paspauskite karkasą pirštu, jei oda yra elastinga, tai yra, ji greitai grįžta į pradinę padėtį, tai rodo, kad šis indisas sukels skanias vakarienes.

Kai kurios virimo paslaptys

Na, jūs pasirinkote indouput. Ką ruošti iš jo? Kaip padaryti, kad mėsa būtų sultinga ir konkurencinga? Štai keletas rekomendacijų:

• Nepriklausomai nuo to, kaip nusprendėte virti paukštį, jis turi būti pilamas verdančiu vandeniu ir dar geriau su mėsos sultiniu. Tokia paprasta procedūra laikoma vienu iš pažadų, kad baigtas indoutine bus sultingas ir minkštas.
• Jei nuspręsite kepti paukštį orkaitėje, pirmiausia turite jį pamirkyti. Tačiau skerdenos laikymas marinatu ilgiau nei 3 valandas nerekomenduojamas, nes mėsa taps sausa.
• Optimalus skrudinimo laikas nustatomas pagal produkto svorį, kiekvienas kilogramas mėsos turi būti troškintas vieną valandą. Taigi, jei nusipirkote 1, 5 kilogramų svorio induteną, tuomet reikia kepti 90 minučių, o dviejų kilogramų skerdeną 120 minučių laikyti orkaitėje.
• Kad paukštis galėtų kepti tolygiai ir tuo pačiu metu būti sultingas, nepamirškite kas ketvirtį kas valandą paversti skerdeną ir užpilkite jį su proceso metu susidariusia sultimi.

Orkaitės skrudinimas yra laikomas populiariausiu būdu paruošti maistą, todėl norime pasiūlyti keletą variantų.

Indeutka kepta orkaitėje su ryžiais

Jums reikės:

• Indutish - 1 skerdenos svoris iki 3 kg,
• ryžiai - 180 g,
• citrina - 3 vnt.,
• saldūs obuoliai - 2 vnt.,
• morkos - 1 vnt.,
• medus - 1 valgomasis šaukštas. l.,
• sojų padažas - 2 šaukštai. l.,
• garstyčių - 1 valgomasis šaukštas. l.,
• cukrus - 1 šaukštelis
• maltos juodieji pipirai pagal skonį,
• rozmarinas - pagal skonį,
• Gvazdikėliai - pagal skonį,
• iš tikrųjų miltai -
• druska pagal skonį,
• vanduo - 1 litras.

Paruošimo metodas:

• Iš citrinų išspauskite citrinas ir šiek tiek pašildykite vandens vonioje.
• Į citrinų sultis pridedama rozmarinų ir gvazdikų. Tomim vandens vonioje 3 minutes.
• Kažkas yra mano. Nusausinkite popierinius rankšluosčius. Mes iškirpome kaklą, bet neužmeskite.
• Užpildykite skerdeną su marinatu. 2, 5 val. Šaldytuve.
• Nors antis marinuojama, atlikite pildymą.
• Į emalio keptuvę įdėkite ančių kaklą, nuluptus svogūnus ir morką. Mes druskos.
• Mes uždedame ugnį ir virėjas pusvalandį.
• Nuplaukite ryžius.
• Užpildykite ryžius su 500 ml sultinio ir virkite iki pusiau virti.
• Paruošti ryžiai, skirti įsiurbti žarnoje.
• Mano obuoliai. Iškirpti į apskritimus.
• Gauname marinuotą indą. Kruopščiai patrinkite druska ir pipirais.
• Anties ertmė yra pamušta obuoliais.
• Daiktai su ryžiais.
• Siuvame skerdeną arba uždarome skylę su dantų krapštukais.
• Sumaišykite medų su garstyčiomis. Gerai išmaišykite.
• Medaus ir garstyčių mišinys padengia skerdeną.
• Mes pademonstruojame indėlį ant folijos lapo. Tvirtai suvyniokite įdaryti naminius paukščius.
• Išsiunčiama į orkaitę, šildomą iki 180 laipsnių 2 valandas.
• Pasibaigus nurodytam laikui, atsukite antį ir palikite ją dar pusę valandos orkaitėje. Per šį laiką ji bus padengta patraukliu pluta.
• Atėjo laikas padaryti padažą.
• Likusi sultinio dalis, kurią mes išvirome iš ančių kaklo ir daržovių, yra kaitinama, bet ne virinama.
• Pridėti sojos padažą ir cukrų. Maišykite. Supilkite miltų, pažodžiui kelis šaukštus, kad padažas taptų šiek tiek storesnis.
• Gražioje patiekaloje dedame kepintą indedook su ryžiais. Patiekite su padažu prie stalo. Mes stengiamės!

Indeutka kepta folijoje su grikiais

Jei dėl kokių nors priežasčių jums nepatinka ryžiai, tada kaip alternatyvą rekomenduojame naudoti Indoout grikius virimo metu.

Jums reikės:

• Indutish - 1 skerdenos, sveriančios apie 3 kg,
• majonezas - 200 g,
• kiaulienos riebalai - 200 g,
• grikiai - 165 g,
• vyšnios pomidorai - 8 vnt.,
• Kelnaitės - keletas plunksnų
• Bazilikas - keletas lapų
• šafranas - žiupsnelis,
• maltos juodieji pipirai pagal skonį,
• druska pagal skonį.

Paruošimo metodas:

• Tai mano išsiskyrimas. Nusausinkite. Supilkite verdantį vandenį. Gausiai viduje ir išorėje padengiame majonezą. Išsiųstos 2, 5 valandas vėsioje vietoje, kad būtų galima marinuoti.
• Salo supjaustė mažais kubeliais.
• Taikykite kiaulę ant karšto keptuvės ir kepkite, kol bus įtrūkę.
• Kepkite grikius iki pusė virimo (virinama po virimo 8-10 minučių). Pakelkite atgal į žarną.
• Mano svogūnai ir bazilikai. Nusausinkite. Smulkiai supjaustyti.
• Sumaišykite grikius, svogūnus ir baziliką su kepsniais.
• Įpilkite druskos, juodųjų pipirų ir šafrano. Maišykite.
• Mano pomidorai. Siųsti juos į paruoštą užpildą.
• Paimkite skerdeną iš šaldytuvo. Iš jos papildomo majonezo pašaliname popieriaus servetėlę.
• Įdėkite dugną druska ir pipirais.
• Įdėkite paukštį su grikių įdaru. Siuvame.
• Apvyniota įdėta folija. Išsiunčiama kelias valandas orkaitėje, kaitinamoje iki 180 laipsnių.
• Pasibaigus nurodytam laikui, atidarome foliją ir kepame paukštį dar vieną ketvirtį valandos, tai yra būtina, kad skerdena būtų padengta auksiniu pluta.
• Patiekite nedidelį užkandį, keptą su grikiais, šiek tiek atšaldytu. Išimkite mėginį!

Indoori, kepta folijoje, su bulvėmis

Jums reikės:

• Indutish - skerdenos, sveriančios 2, 5-3 kg,
• bulvės - 4 vnt.,
• baklažanai - 2 vnt.,
• porai - 1 vnt.,
• česnakai - 1 galvutė,
• actas (9%) - 4 šaukštai. l.,
• vanduo - 0, 5 akiniai,
• sojos padažas - 0, 5 puodeliai,
• imbieras - 1 stuburas,
• maltos juodieji pipirai pagal skonį,
• druska pagal skonį.

Virimo būdas

• Tai mano išsiskyrimas. Nusausinkite. Supilkite verdantį vandenį.
• Virimo marinatas. Imbieras švarus. Grotelės.
• Kelios česnako skiltelės yra švarios. Smulkiai supjaustykite arba praleiskite spaudą.
• Druska. Mes skutame. Supilkite sojos padažą. Mes dedame į marinatą indoootku. Palikite pusantros valandos.
• Actas, atskiestas vandeniu.
• Mano baklažanai. Mes supjaustome vidutinio storio žiedus. Mes siunčiame acto tirpalą.
• Bulvės kruopščiai nuplaunamos. Nevalykite. Iškirpkite į kelias dalis.
• Mano lankas. Nusausinkite. Mes supjaustome ne labai mažus.
• Bulvės, pusė paruoštų svogūnų ir baklažanų dedamos į gilų dubenį.
• Druska. Mes skutame.
• Mes sutepame ančių. Uždėkite spaudžiamus baklažanus ir svogūnus apačioje.
• Daržovių masė yra įdaryti paukščiai. Siuvame. Supilkite jį utyatnitsa, supilkite likusį marinatą. Uždenkite dangčiu.
• Siunčiama į 180 laipsnių krosnį. Po 2 valandų nuimkite dangtelį ir kepkite plokštelę daržovėmis dar 20-30 minučių. Leiskite ančių šiek tiek atvėsti prieš patiekdami. Padėkite sau!

Indo dėžutė, kepta folijoje, su ryžiais, mandarinais ir obuoliais

Jums reikės:

• Induutė - 1 vidutinio dydžio paukštis,
• mandarinai - 3 vnt.,
• Rūgštūs obuoliai - 3 vnt.,
• Bulgarijos pipirai - 2 vnt.,
• ryžiai - 180 g,
• karis - 1 šaukštelis,
• druska pagal skonį.

Paruošimo metodas:

• Į mano plovimą. Supilkite verdantį vandenį. Užpildykite druskos vandenį ir palikite porą valandų.
• Ryžių paėmimas. Įleiskite. Užpildykite druskos vandenį 2 valandas. Norėdami, kad kryžius būtų gražus, galite pridėti šiek tiek kario į vandenį.
• Po nurodyto laiko pašalinkite antis nuo sūrymo. Nusausinkite popierinius rankšluosčius. RUB viduje ir išorėje su druskos ir kario mišiniu.
• Tangerinai švarūs. Padalinkite į skilteles ir supjaustykite po pusę.
• Mano obuoliai. Pašalinkite sėklas. Supjaustyti dideliais kubeliais.
• Mano pipirai. Pašalinkite sėklas ir stiebus. Iškirpti į mažus kubelius.
• Ryžiai atsilieka į žarną. Po to, kai visas perteklius yra nusausintas, sumaišykite kruopas su bulgarų pipirais.
• Sudėkite obuolius su mandarinais ir ryžiais.
• Mes išplito ant kepimo skardos arba kepimo inde, padengtu folija.
• Įpilkite maždaug 150 ml šalto vandens.
• Apvyniokite foliją ir 2 valandas nusiųskite į 200 laipsnių krosnį.
• Po nurodyto laiko mes atsiskleidžiame foliją ir išsiunčiame atgal į krosnį dar pusvalandį. Po to, kai galite pabandyti.

Indeutka kepta rankovėje su obuoliais

Sudėtis:

• Induutė - 1 vidutinio dydžio paukštis,
• obuoliai - 3 vnt.,
• česnakai - 4 gvazdikėliai,
• grietinė - 3 šaukštai. l.,
• majonezas - 2 šaukštai. l.,
• čiobrelių - keletas šakelių,
• maltos juodieji pipirai pagal skonį,
• druska pagal skonį.

Virimo būdas

• Tai mano išsiskyrimas. Nusausinkite. Supilkite verdantį vandenį arba karštą mėsos sultinį. Supilkite druskos ir pipirų mišiniu. Palikite pusantros valandos.
• Tuo tarpu ...
• Sumaišykite grietinę ir majonezą.
• Česnakai švarūs. Mes einame per mėsmalę.
• Mes siunčiame česnakus kreminės majonezo masės. Gerai maišykite.
• Mano obuoliai. Pašalinkite sėklas. Supjaustyti į didelius skiltelius.
• Po to, kai antis yra marinuotas, patrinkite jį paruoštu padažu viduje ir išorėje.
• Daiktai su obuoliais ir čiobreliais. Siuvame skerdeną.
• Įdėkite antį į kepimo maišelį. Mes pririšame jį ir kelis punkcijas iš viršaus (tai būtina, kad paukštis, ruošiantis virimo procesui, padengtų patraukliu ruddy pluteliu).
• Išsiunčiama į orkaitę, šildomą iki 190 laipsnių, 2 valandas. Jei 20 minučių prieš virimą, jums atrodo, kad ančių nepakankamai skrudinta, galite supjaustyti maišelį, kurio metu turėsite laiko rudos spalvos. Paimkite mėginį!

Nedidelis troškinys lėtoje viryklėje su daržovėmis ir obuoliais

Jums reikės:

Paruošimo metodas:

• Mano paukščių karkasas. Supilkite verdantį vandenį. Padalinkite į vidutinio dydžio gabalus.
• Morkos švarios. Iškirpti į apskritimus.
• Švieži svogūnai. Kasykla Supjaustyti žiedais.
• Mano obuoliai. Pašalinkite sėklas. Padalinkite į griežinėliais.
• Paruoštas daržoves ir vaisius sumaišykite į daugiakanalį dubenį.
• Vaisių ir daržovių „pagalvėje“ išdėstome gabalus.
• Supilkite vandenį. Skystis turėtų padengti ingredientus per pusę.
• Įjunkite režimą „Nutildymas“. Uždarykite dangčio stebuklus. Ir mes nepamirštame apie savo ančių pusvalandį.
• Po nustatyto laiko pridėti savo mėgstamus prieskonius pagal skonį. Maišykite. Vėl uždarykite dangtį ir troškinkite antis daržoves ir obuolius dar pusę valandos. Na, po to, kai galėsite išbandyti ir gydyti svečius. Bon apetitą!