Įdaryti pipirai ir kopūstų ritiniai šiandien niekas netikės. Šie skanūs patiekalai yra labai populiarūs, nes jų ruošimas yra taip paprasta, kad net ir naujokai priims šią užduotį. Tačiau, jei norite įvairinti šeimos meniu, rekomenduojame ruošti įdaryti pomidorus. Būkite tikri, kad jūsų paėmimai tikrai įvertins jūsų pastangas.
Jums reikės:
- maltos mėsos - 500 g (kiauliena, jautiena arba mišrios mėsos),
- ryžiai - 1/3 centų,
- Pomidorai - 10 vnt. (patartina imtis ne per didelių, bet mėsingų pavyzdžių),
- svogūnų svogūnai - 2 vnt.,
- Bulgarijos pipirai - 2 vnt.,
- morkos - 1 vnt.,
- druska pagal skonį,
- juodieji pipirai pagal skonį,
- augalinis aliejus - 3 šaukštai. l.,
- grietinė - tarnauti.
Maisto gaminimas
1. Parengti visus išvardytus ingredientus.
2. Mano pomidorai. Nusausinkite. Iškirpkite antgalį ir šaukštelį švelniai, stenkitės nepažeisti stenochku daržovių, nuimkite kūną. Viduriai nėra išmesti, jie vis tiek bus naudingi mums.
3. Nuplaukite ryžius. Jei pageidaujate, galite virti iki pusės.
4. Sumaišykite ryžius su malta mėsa, t. Y. Pridedant pjaustytų svogūnų, druskos ir pipirų. Mes pradedame kiekvieną pomidorą.
5. Išvalykite svogūnus. Iškirpkite ne labai smulkiai.
6. Morkų švarus. Trupinkite ant šiurkščiavilnių trintuvo arba supjaustykite juostelėmis.
7. Bulgarijos pipirai. Pašalinkite stiebus ir sėklas. Iškirpti į juosteles.
8. Šildykite augalinį aliejų gilioje keptuvėje, puode ar puodelyje. Kepkite svogūnus.
9. Kadangi svogūnai pradeda tapti raudoni, įpilkite morkų. Mes ir toliau kepame.
10. Išsiųsta į daržovių keptą pipirą. Maišykite. Mes druskos. Mes skutame.
11. Pomidorų viduje sumaišomi maišytuvai. Gautas pomidorų tyrė pridedama prie kepimo. Maišykite. Šiek tiek virti.
12. Supilkite vandenį. Užvirkite.
13. Pomidorai dedami į keptuvę. Supilkite virtus zazharochku. Sultinys turėtų padengti ne mažiau kaip du trečdalius pomidorų, todėl, priklausomai nuo puodo skersmens, jums gali prireikti nuo 500 ml iki litro, o galbūt net daugiau vandens. Uždenkite dangčiu ir užsidėkite. Kepkite 50-60 minučių po virimo.
14. Galutiniai įdaryti pomidorai patiekiami prie stalo kartu su grietine.
