Skanios, bet kenksmingos bulvytės turi tas pačias skanias ir sveikatai palankias alternatyvas - orkaitėje keptos bulvės. Jis gali būti virinamas su įvairiais priedais, atsižvelgiant į vieną ypatumą - nulupti gumbai orkaitėje išdžiūsta, o ne kepti, todėl tokiam patiekalui turėtų būti suteikta pluta.
Idealus plutos variantas yra kietasis sūris. Ji iš karto lydosi orkaitėje, užpildydama bulves su storu sluoksniu, kuris neleidžia garui ir saugo temperatūrą. Tuo pačiu metu bulvių griežinėliai greitai suminkštėja, o sūrio plutos skonio patiekalas yra subtilus.
Sudėtis:
- vidutinio dydžio bulvės - 500 g;
- majonezas - 150 g;
- kietasis sūris - 150 g;
- raudonieji pipirai;
- šviežiai maltos juodieji pipirai;
- druska - žiupsnelis;
- Žalieji.
Bulvės su sūriu: receptas
1. Bulvių virimas: kruopščiai nuplaukite jį vėsiu vandeniu, nulupkite peiliu daržovėms.
2. Supjaustyti maždaug 2 cm storio žiedais.
3. Mes siunčiame gilų indą, įdėdami teisingą kiekį majonezo, druskos ir pipirų iš dviejų veislių, sutelkiant dėmesį į jų skonį. Sumaišykite ingredientus.
4. Paimame kepimo skardą, supilkite į prieskonių mirkytas bulves, pabarstykite dideliu kiekiu tarkuotų sūrių.
5. Orkaitėje, kaitinamoje iki 170 laipsnių temperatūros, išsiųskite mūsų patiekalą, apipurkštą žolelėmis, paruošite apie 30 minučių.
6. Patiekti gatavą patiekalą - bulves su sūriu.
