Norint gauti skanių bulvių koše, nepakanka tik bulvių virti ir sumaišyti - jums reikia tai padaryti teisingai. Taigi, kai bulvės virinamos gana intensyviai, o ne ilgą laiką troškinkite per mažą ugnį. Minkštinus gabalus, sultinys turėtų būti nedelsiant nusausintas, paliekant nedidelį jo kiekį, kad tyrė būtų minkštesnė. Ir tuoj pat reikia karšti bulvės. Jei tai padarysite vėliau, bulvių košės pasirodys skanios ir lipnios - tai yra dėl krakmolo savybių.
Jei ruošiate bulvių košė su pienu, tada prieš jį pridedant prie bulvių, geriau jį pašildyti, kad košė nespalvotų, o nedidelis sviesto gabalas padarys patiekalus daug skaniau ir kvapniau.
Sudėtis:
- bulvės - 300 g;
- pienas (arba grietinėlė) - 100 g;
- druska pagal skonį;
- krapai.
Skanios bulvių košės: receptas
1. Mes naudojame reikiamus produktus: bulves, pieną ir druską. Nuplaukite bulves, nulupkite.
2. Įpilkite vandens į puodą ir užvirinkite. Supjaustykite bulves į kubelius ir išsiųskite juos vandenyje, druskinkite.
3. Virimo laikas yra 20 minučių. Šio laiko pabaigoje išleiskite vandenį.
4. Kepkite bulves su tolkushkoy.
5. Įpilkite grietinėlės arba pieno ir toliau minkyti.
6. Pure yra paruoštas. Patiekti galima pabarstyti nedideliu kiekiu krapų.
