Visi žmonės žemėje, nepriklausomai nuo lyties, amžiaus ir socialinio statuso, mėgsta šokoladą, todėl žmonija gali būti suskirstyta į tuos, kurie mėgsta karštą šokoladą, ir tuos, kurie mėgsta kitą (pieniškas, baltas). Šiandien mes pasakysime apie juodojo šokolado privalumus, taip pat pasakysime, kas kelia grėsmę piktnaudžiavimui šia delikatese.
Nenuostabu, kad kartais šokoladas yra toks populiarus, bet labai mažai žmonių žino, bet praeityje tik karališkųjų šeimų nariai galėjo patys mėgautis tokiu saldumu, nes jo gamybos procesas buvo sudėtingas ir kakavos pupelės buvo gana brangios. Laimei, šiandien tamsus šokoladas tapo labiau prieinamas ir kiekvienas gali pasilepinti.
Sudėtis ir kalorijų kiekis
Galite padaryti legendas apie naudingas tamsiojo šokolado savybes, nes gaminio sudėtyje yra daug vertingų medžiagų. Natūralios kakavos procentas kartaus šokolado gamyboje yra didesnis nei 72, tuo daugiau produkto yra kakavos, tuo naudingesnė. Tarp šio delikateso komponentų yra tiaminas, riboflavinas, E, PP, kalcio, natrio, magnio, kalio, geležies ir fosforo.
100 gramų kartaus šokolado yra 539 kcal.
Kaip tamsus šokoladas yra naudingas
Labai tikėtina, kad kas nors ginčijasi, kad juodasis šokoladas yra naudingas. Visi žino, kad šis produktas yra stipriausias anti-depresantas - tai šis delikatesas, puikiai pakeliantis, be to, jis tonizuoja ir didina efektyvumą. Tačiau tamsiojo šokolado naudingų savybių sąraše vis dar yra daug taškų, jam priskiriami šie gebėjimai: • Metabolizmo normalizavimas.
• Cholesterolio stabilizavimas kraujyje.
• Psichinės veiklos skatinimas.
• Geresnė kraujo kokybė.
• kraujo spaudimo normalizavimas.
• Riebalų deginimas, • kraujotakos sistemos gerinimas ir kraujo krešulių susidarymo prevencija.
Be nurodyto kartaus šokolado yra veiksmingas aterosklerozės profilaktikai, jo vartojimas yra aukštas ir įvairių tipų uždegimuose. Įrodyta, kad šis produktas puikiai gydo skrandžio ligas. Pagal britų mokslininkų tyrimus, naudojant tamsią šokoladą, galite atsikratyti plaučių ir šaltų ligų, tarkime, dar daugiau, šis saldumas gali užkirsti kelią gripui ir kitoms virusinėms infekcijoms. Be to, praktikoje nebuvo patvirtinta nuomonė, kad juodasis šokoladas yra kenksmingas dantims, priešingai, paaiškėjo, kad jis turi antibakterinį poveikį ir mažina kraujavimą.
Kartusis šokoladas: žala
Tamsus šokoladas gali būti žalingas tik tuo atveju, jei jis yra piktnaudžiaujamas. Kartaus šokolado perkaitimas gali sukelti alerginę reakciją, pasireiškiančią niežuliu. Nerekomenduojama piktnaudžiauti šiuo produktu ir žmonėmis su širdies sutrikimais.
Perdozavimas, jei, žinoma, šis žodis yra tinkamas pokalbiui apie karštą šokoladą, pasireiškiantį galvos svaigimu ir prasta sveikata. Atsižvelgiant į tai, kad produktas turi stimuliuojančio poveikio, saldūs dantys dažnai pastebimi nemiga.
Bitter šokoladas moterims
Nors daugiau kalbėjome apie tamsiojo šokolado naudą ir žalą, norėtume atskirai kalbėti apie tai, kaip šis produktas yra vertingas moterims.
Nepaisant to, kad tamsus šokoladas yra gana kaloringas delikatesas, jo sudėtyje esantys angliavandeniai puikiai kovoja su riebaliniais indėliais. Štai kodėl buvo sukurta saldus mityba tiems, kurie nori numesti svorio, o karštas šokoladas yra vienas iš pagrindinių komponentų. Įsivaizduokite, valgydami tik šokoladą per savaitę, galite prarasti iki 7 kg svorio. Labai nedaug dietų, kurios suteikia panašų rezultatą, pavyzdžiui, populiarus „South Beach Diet“ garantuoja tokį rezultatą po 2 savaičių, ir norėdamas atsisveikinti su tokiu svoriu, laikydamasis „1200 kalorijų dietos“, turėsite apsiriboti keliais mėnesiais. Be to, kad valgote karštą šokoladą, galite grąžinti savo svorį normaliai, taip pat pailginti savo jaunystę. Mokslininkai įrodė, kad šis produktas yra tikras čempionas antioksidantų turinyje, jis netgi viršija raudonąjį vyną ir žaliąją arbatą. Antioksidantai neutralizuoja laisvuosius radikalus, taip užtikrindami tinkamą širdies aktyvumą ir pašalindami priešlaikinį kūno ląstelių senėjimą.
Galiausiai, kai kurie mano, kad saldus, ypač šokoladas, yra priklausomas. Taigi, tai yra mitas, nes tam, kad produktas taptų priklausomas, reikia reguliariai valgyti dideles porcijas. Nepaisant to, kad nevalgote 50 plytelių per dieną, priklausomybė nuo karšto šokolado nekelia pavojaus, bet mes drįsime daryti prielaidą, kad jūsų kasdienio saldaus kiekio beveik nepakanka tokiam tūriui.
