Siūlome paruošti paprasčiausią pyragą „Zebra“, kuris bus ryškus bet kokios šventės puošimas arba įvairaus naminio arbatos gėrimo. Jis greitai paruošiamas iš turimų produktų. Galite papuošti saldumą su bet kokiu kremu. Papuoškite riešutais, kokosais, šokoladu, spalvotais milteliais. Įtraukti vaizduotę ir suteikti savo namams gerą nuotaiką.
Reikalingi ingredientai:
Tešla:
- 3 šaukštai. l kakavos milteliai
- 215 g cukraus
- 55 g sviesto
- 200 g grietinės
- 3 vnt. vištienos kiaušiniai
- 1 šaukštelis. kepimo milteliai
- 250 g kviečių miltų
Kremas:
- 150 g grietinės
- 150 g virtų kondensuoto pieno
- 1 g vanilino
- 0, 5 arb. citrinos žievelė
Matiniai:
- 70 g sviesto
- 5 str. l vanduo
- 3 šaukštai. l kakavos milteliai
- 2 šaukštai. l cukrus
Įrengimas:
- spalvos milteliai pagal skonį
- kokoso skiedros pagal skonį
Maisto gaminimas
1. Pasirinkite patogų patiekalą tešlos minkymui. Sulaužykite vištienos kiaušinius, įpilkite cukraus. Beat šiek tiek šluotelė.
2. Įpilkite lydyto sviesto, grietinės. Maišykite tolygiai.
3. Supilkite į kepimo miltelius sumaišytus kvietinius miltus dalimis. Minkyti storą tešlą.
4. Padalinkite į dvi dalis. Įdėkite kakavos miltelius į vieną dalį. Gerai išmaišykite.
5. 20 cm skersmens kepimo formos, padengtos pergamentiniu popieriumi. Naudojant šaukštą, surinkite pakaitomis šviesą, tada tamsų tešlą ir padėkite viena kitai formos centre. Palaipsniui bandymo masė bus paskirstyta visoje formoje, sudarant spalvotus apskritimus. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepkite maždaug valandą. Pasirengimo patikrinimas su aštriu mediniu lazdele. Pervargus gatavą tešlą, nereikėtų palikti ženklų. Šiuo metu išjunkite orkaitę.
6. Galutinį produktą atvėsinkite ant vielos stovo.
7. Tuo tarpu pagardinkite grietinę. Giliuose patiekaluose supilkite grietinėlę su virtu kondensuotu pienu, vanilės ir citrinos žievelėmis.
8. Į puodą įpilkite sviesto ir vandens. Užvirkite. Pabarstykite kakavą, sumaišytą su cukrumi. Maišykite ir virkite, kol storas, ant mažos ugnies 3-5 minutes.
9. Nupjaukite atšaldytą tortą dviem, tepkite jį grietine. Prijunkite dvi dalis į vieną.
10. Įpilkite šaltą glazūrą.
11. Papuoškite savo nuožiūra. Vieną laiką palikite, kad pamerktumėte ir skambinkite visiems prie saldaus stalo.
