\ t
Pasta pati yra labai greitas patiekalas. Tiesiog tinka pusryčiams. Bet jei jūs ruošiatės bologniško padažo už jį ar kitą sudėtingą padažą, jūs neturite laiko dirbti.
Laimei, makaronai užima bet kokį padažą, net ir neįtikėtiną. Jūs netgi galite išreikšti garsųjį išraišką apie košę ir sakyti: „jūs nepažeisite padažo su pasta“. Nes jei padažas pasirodė skanus, tuomet spageti, makaronai ar kiaušinėliai tiesiog nepadės.
Šiandien siūlome gaminti greitus ir paprastus grybų padažas makaronams, kuriuos galima paruošti kartu su makaronais.
Sudėtis:
- makaronai - 200 g;
- grybai - 200 g;
- kietasis sūris - 100 g;
- grietinėlė - 100 g;
- druska, pipirai, prieskoniai - pagal skonį.
Virimo laikas: 30 min., Porcijų skaičius: 2.
Maisto gaminimas
1. Šiam patiekalui patartina naudoti ilgą spiralės formos spageti pasta. Jei ne, jis gali būti pakeistas aukštos kokybės paprastais spagetais, pagamintais iš kietųjų kviečių.
2. Pirmiausia reikia įpilti vandens į puodą, kai jis verda, druskos ir virkite makaronus.
3. Nuplaukite grybus po tekančiu vandeniu, pašalinkite nešvarumus nuo kotelių ir supjaustykite juos į plokšteles. Geriausias makaronų skonis bus šampinėliai.
4. Kepkite grybus augaliniame aliejuje. Italai šiems receptams kepti mėgsta naudoti tik alyvuogių aliejų.
5. Kai skystis virinamas grybuose ir jie šiek tiek skrudinti, į juos reikia užpilti grietinėlės. Švelnesnis kremas bus, skanesnis mūsų patiekalas. Taip pat skoniui pridedama druskos ir prieskonių.
6. Toliau sūrį reikia išpjauti ant smulkios trintuvo.
7. Nusausinkite vandenį iš paruoštų makaronų, įdėkite į plokštelę, įpilkite kreminės grybų padažo ir viršuje užpilkite tarkuotu sūriu. Viskas turi būti padaryta greitai, kad sūris ištirptų iš karštų ingredientų.
