Nėra laiko ir energijos vakarienei ruošti? Nėra didelių dalykų, bulvių troškinys su vištiena, kad padėtų jums. Jums reikia tik supjaustyti ir sumaišyti ingredientus, o tada orkaitė padarys viską už jus, tiesiog nustatykite temperatūrą teisingai ir kartais patikrinkite patiekalą. Puodai, galite naudoti vištienos gabaliukus, supjaustytus iš skirtingų skerdenos dalių - šlaunų ar blauzdų. Ir jei naudojate krūtinę ar filė, tada jūsų troškinys gali būti sausas ir tada geriau pridėti šiek tiek smulkiai supjaustytą šoninę.
Sudedamųjų dalių sąrašas:
- 300 g vištienos mėsos,
- 150 ml kefyro,
- 0, 5 arb. karis,
- 2 šaukšteliai. druskos
- 0, 5 arb. džiovintas čiobrelis,
- 1/3 tsp. juodieji pipirai,
- 800 g bulvių,
- 2 šaukštai. l augalinis aliejus,
- 5 vištienos kiaušiniai,
- 100 ml pieno,
- 2 šaukštai. l miltai,
- prieš patiekimą.
Maisto gaminimas
1. Nuplaukite vištienos filė, išimkite visas perteklius - veną, sausgysles ir kremzles. Mėsą supjaustykite griežinėliais arba tik nedideliais gabaliukais.
2. Pabarstykite vištieną druska, juodaisiais pipirais ir kario milteliais.
3. Įpilkite bet kokį riebalų kiekį kefyro dubenyje ir gerai sumaišykite. Vietoj kefyro galite paragauti graikų jogurto.
4. Lemputės lemputė turi būti išvalyta ir supjaustyta žiedų pusėmis.
5. Tada kruopščiai sutraukite svogūnus rankomis, kad jis duotų sulčių ir išsiųstų jį į vištienos dubenėlį, maišykite ir, jei įmanoma, palikite marinuoti.
6. Uždenkite gilų kepimo indą folija ir tepkite. Bulvės turi būti išvalytos ir supjaustytos griežinėliais, pusę sudėkite į formą ir druską.
7. Ant bulvių įdėkite marinuotą vištieną kefyre su svogūnais lygiu sluoksniu, padenkite antrąja bulvių puse. Jai taip pat reikia druskos.
8. Padarykite kiaušinį. Sumaišykite kiaušinius, pieną ir miltus į dubenėlį, įpilkite druskos ir šluotelės šluoteliu, kad miltų gabaliukai neliktų. Supilkite bulves su mėsos ir kiaušinių mase ir nusiųskite į įkaitintą orkaitę iki 190 laipsnių.
9. Vištienos bulvių keptuvė turi būti kepama mažiausiai 40 minučių. Pirmąsias 20 kepimo minučių galite uždengti keptuvę dangčiu ir tada nuimti dangtelį taip, kad keptuvės viršus taps raudonas. Patiekite paruoštą keptuvę šilumos pavidalu, su daržovėmis, padažais ir šviežiomis žolelėmis.
