Amerikiečiai labai įdomiai interpretuoja žodį „pusryčiai“. Tai ne tik ryto valgio pavadinimas, bet ir tam tikras patiekalų rinkinys, kuris paprastai virinamas ir valgomas tik ryte, o jūs praktiškai nematysite valgomajame arba vakaro meniu nei šeimos stalo, nei restorane.
Taigi, vienas iš privalomų rytinių patiekalų patiekalų yra bandelės. Natūralu, kad jie ten pateko dėl priežasties, nes nėra taip lengva padaryti pusę daugelio milijonų šalies gyventojų meilės. Tai tik skanios, patogios ir paprastos bandelės.
Žinoma, yra daug receptų. Šiandien mes siūlome Jums kefyro tešlos švelnaus mufinų variantą.
Sudėtis:
- miltai - 1 kamino;
- mažo riebalų kefyras - 1/2 kamino;
- granuliuotas cukrus - 1/2 kamino;
- vištienos kiaušiniai - 2 vnt .;
- vanilino - 1/2 šaukštelio;
- kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
- sviestas - 5 šaukštai. l.;
- cukraus milteliai.
Porcijos talpykloje: 10-14 vnt. Virimo laikas: 45 minutės
Maisto gaminimas
1. Kefyrą supilkite į kambario temperatūrą į gilų indą ir nugalėkite kiaušinius.
2. Ištirpinkite sviestą vandens vonioje iki minkšto. Į likusius ingredientus įpilkite 3-4 šaukštus ir viską sumaišykite su šluotelėmis tolygiai.
3. Išmaišykite miltus į atskirą indą ir sumaišykite su kepimo milteliais. Į likusias sudedamąsias dalis įpilkite miltų, cukraus ir vanilės ir sumaišykite homogeninę tešlą be gumbų.
4. Sutepkite paruoštus tortus su sviestu ir užpildykite 2/3 tešlos, palikite vietos „patinimas“. Orkaitė kaitinama iki 180 ° C.
5. Siųskite formą su kepimo krosnimis į krosnį ir kepkite iki auksinės rudos spalvos ir tešlą paruošite (galite patikrinti su dantų krapu) 20-30 minučių.
6. Paruošti bandelės šiek tiek atšaldomos, po to pašalinamos iš pelėsių ir pabarstomos cukraus milteliais.
