Savo tėvynėje ši salotos nėra laikomos ypatingomis, nes jos yra pagamintos iš tų produktų, kurie yra paplitę Viduržemio jūros regiono virtuvėje - sūrio, alyvuogių, šviežių daržovių.
Mums graikų salotų skonis yra šiek tiek neįprastas, nes sūdytas sūris, kaip ir alyvuogės, yra visiškai naujas produktas, kuris masinio pardavimo metu pasirodė ne taip seniai. Todėl mūsų stalo graikiškos salotos tikriausiai yra išskirtinis ir šventinis patiekalas, kol mes priprasti prie jo skonio, kaip ir anksčiau, kaip ir anksčiau.
Todėl mėgaukitės šiuo metu ir pasimėgaukite skaniu svečiu, ruošdami jį ne tik atostogoms, bet ir be ypatingos progos.
Sudėtis:
- pomidorai (rausvos spalvos) - 4 vnt .;
- paprikos - 2 vnt .;
- sūris (feta) - 250 g;
- alyvuogės - 200 g.
Kaip paruošti graikiškas salotas su sūriu
1. Paruoškite daržoves. Nuplaukite juos po tekančiu vandeniu, sausu.
2. Supjaustykite pipirus į tuos pačius didelius kubelius.
3. Pasirenkame tinkamą salotų dubenėlį, supjaustykite pjaustytus pipirus ir alyvuoges. Nepamirškite nusausinti vandens iš stiklainio, kuriame yra alyvuogių, kad nepatektų į salotas. Alyvuogės negali būti supjaustytos, todėl jos atrodo patrauklios.
4. Pjaustome pomidorus dideliais kubeliais.
5. Nupjaukite sūrio, o kubelių dydis turėtų būti maždaug toks pat.
6. Pomidorai ir sūris į salotų dubenį siunčiami į kitas daržoves.
7. Užpildykite salotos su alyvuogių aliejumi, druskos ir švelniai sumaišykite.
8. Išskaidyti į porcijų salotų dubenis. Papuoškite su krapais.
