Slyvos - aprašymas
Slyvos nėra tam tikros rūšies vaisių ar medžių rūšys, jos yra džiovintų įvairių veislių slyvų vaisiai - vengrų (italų ir paprasti), Stanley, Renklod Altana, Kroman, Naroch. Dažniausiai išdžiovinti vengrai, iš jo gaunami aukščiausios kokybės džiovinti vaisiai, turintys didelį kiekį pektinų ir cukrų.
Ateityje džiovintos slyvos atrenkamos labiausiai subrendusios uogos, kurios išplaunamos, kad nuplautų vašką ir pagreitintų džiovinimo laiką. Dažniau slyvos džiovinamos be akmenų, bet džiovinti vaisiai su akmenimis sutaupo daugiau naudingų medžiagų. Namuose vaisiai keletą dienų džiovinami saulėje, šviesiai vėjas, arba orkaitėje maždaug keturias – šešias valandas, esant mažai ugniai.
Kokybiškos slyvos turi būti minkštos, elastingos, ne pernelyg džiūvusios. Tinkamai išdžiūvus, maždaug du šimtai gramų džiovintų vaisių gaunami iš vieno kilogramo šviežių slyvų. Parduotuvių ir rinkų skaitikliai tiekiami iš Centrinės Azijos, Moldovos, Ukrainos ir kai kurių Rusijos regionų. Didžiausi pasauliniai slyvų tiekėjai yra Čilė, Australija, Argentina, JAV, Pietų Afrika.
Slyvos - naudingos savybės
Slyvos laikomos labai naudingais džiovintais vaisiais ir pelnytai. Jis išlaiko beveik visus šviežių slyvų vitaminus ir mikroelementus, todėl jį reikia suvartoti pavasario vitamino trūkumo metu. Jis gausu kalio, geležies, magnio, fosforo, karotino, pektino medžiagų, vitaminų A, PP, C, B grupės.
Ši tamsi blizga uoga yra natūralus vidurius ir puikus antioksidantas. Sudėtyje yra chlorogeno rūgšties, pasižyminčios antimikrobiniu ir antibakteriniu poveikiu. Ir vaisiuose esantis kalio citrotartatas apsaugo nuo žalingų bakterijų augimo burnoje, apsaugo nuo dantenų ligų ir dantų vystymosi. Slyvų naudojimas yra naudingas žmonėms, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis, hipertenzija, ateroskleroze, reumatu ir kepenų ligomis. Dienos uogų suvartojimas padės normalizuoti žarnyno, inkstų, vandens ir druskos pusiausvyrą, prisideda prie cholesterolio kiekio nutraukimo.
Slyvos yra naudingos, bet ne rekomenduojamos visiems. Apribojimai taikomi maitinančioms motinoms, kad vaikai, cukriniu diabetu sergantiems pacientams, nutukusiems pacientams nesukeltų skrandžio sutrikimų.
Slyvos - kalorijos
Kalorijų kiekis 100 g slyvų yra 264 kcal.
Slyvos - naudoti maisto ruošimui.
Slyvų ilgą laiką niekas neprisimena kaip ir uogų kompotas. Jo naudojimas virimui yra daug platesnis. Tai puikiai tinka mėsai, daržovėms, riešutams, grybams, vynui. Todėl jis, kaip vienas iš pagrindinių ingredientų, pridedamas prie visų rūšių salotų - mėsos, daržovių, vaisių - sudėties. Jie su jais įdeda žuvų, paukštienos, troškintų mėsos, skanių desertų su riešutais ir grietine, saldumynais, kepkite pyragus, ritinius ir primygtinai reikalauja vyno.
Receptų pavyzdžiai su slyvomis
1 receptas: salotos su slyvomis ir vištiena
Salotos su švelniu, maloniu skoniu, susimaišusiu su švelniu rūgštingumu. Be slyvų, tai apima vištienos, šviežių agurkų, sūrio, kiaušinių. Jis pagamintas ir padengtas sluoksniais, aromatizuotas majonezu.
Sudėtis: 1 vištienos krūtinėlė (300g), 200 g slyvų, 1 švieži agurkai (arba 2 nedideli), 4 kiaušiniai, 150g sūris (kietas, pusiau kietas), druska, majonezas.
Virimo būdas
Kepkite kietai virti kiaušiniai, vištienos krūtinėlės - iki minkšto. Slyvų rupiai kapotos. Salotų dubenyje išdėstykite sluoksnius:
- smulkiai pjaustytą vištieną, majonezą;
- slyvos, majonezas;
- agurkai, supjaustyti į mažus kubelius (arba rupias groteles), druską, majonezą; - šiurkščiai tarkuoti baltymai, majonezas;
- šiurkščiai tarkuotu sūriu, majonezu;
- tryniai susmulkino su šakute (arba smulkiu groteliu).
Papuoškite salotas pagal savo skonį ir norą, leiskite jam keletą valandų užvirti šaltuoju laiku.
2 receptas: salotos su slyvomis, burokėliai ir mėsa
Su burokėlių ir slyvų jautiena geriausia derinti su mėsa. Štai ką mes naudosime. Salotos greitai virinamos, surenkamos sluoksniais, mažos pyragas. Tai paprasta, bet skanus, ir nedaugelis žmonių paliks abejingus.
Sudėtis: 200g virtos jautienos, 1-2 mažų svogūnų (150g), 1 vidutinio dydžio runkeliai (200g), 15-20 vnt. saldžiosios ir rūgštinės slyvos (100g), majonezas.
Virimo būdas
Kepkite mėsą iki minkšto (druskingo vandens), atvėsinkite, smulkiai supjaustykite.
Virinama baltos spalvos virimo formą. Atvėsus, nulupkite ir šiurkščiai patrinkite.
Slyvų užpilkite verdančiu vandeniu. Jei jis yra griežtas, užpilkite verdančiu vandeniu maždaug dvidešimt minučių. Smulkiai supjaustykite.
Trupinkite svogūnus į kubelius, užpilkite verdančiu vandeniu dešimt minučių, nuplaukite tekančiu šaltu vandeniu.
Surinkite salotas. Padėkite ant patiekalo mėsos sluoksnį, suteikiant jam apvalią arba kvadratinę formą. Šepetys su majonezu. Toliau įdėkite svogūnus, slyvą ir majonezą. Paskutinis sluoksnis yra išklotas runkeliais, išteptas su majonezu. Salotos papuošti ir leisti jam virti.
3 receptas: salotos su slyvomis, jautiena ir šviežia kopūstai
„Skanus“ - tai salotos pavadinimas, kuris jį visiškai patvirtina, salotų skonis yra puikus - originalus, išskirtinis. Kopūstai turi būti sultingi, vangūs ir neveiks.
Sudedamosios dalys: 300 g virtos jautienos, 200 g šviežių kopūstų (balti kopūstai), 2 bulvės, 1/2 stiklinių žirnių, 150 g minkštųjų slyvų (be sėklų), 1 švieži obuoliai (rūgštus), 2 kiaušiniai, švieži petražolės (krūva), druska, 1/2 citrinos (sulčių), juodieji pipirai, majonezas. Virimo būdas
Užvirinkite bulves savo oda. Kepkite kiaušinius kietai virtus, jautienos - iki minkšto, sūdytame vandenyje su prieskoniais. Atvėsinkite. Bulvės ir kiaušiniai supjaustyti mažais kubeliais, jautiena - plonos šiaudos.
Kopūstų pjaustymo šiaudai, košė, druska, pipirai, supilkite citrinos sultis.
Smulkiai supjaustykite slyvas, nulupkite obuolį ir grubiai sutrinkite. Sumaišykite visus ingredientus ir užpildykite majonezu. Jei reikia, druskos pagal skonį.
4 receptas: salotos su slyvomis ir grybais
Neįprastas slyvų, grybų, mėsos ir marinuotų svogūnų derinys suteikia salotoms labai įdomų skonį, kurį ilgą laiką nepamirškite. Sudedamosios dalys išdėstytos salotų dubenyje sluoksniuose.
Sudėtis: 1 vištienos krūtinėlė (arba didelė vištienos kojelė), 300 g šviežių šampinjonų, 5 kiaušiniai, 150 g slyvų, 1 vidutinis svogūnas, augalinis aliejus (grybai kepti), majonezas. Marinatas (svogūnams): 2 lentelės. melas actas (9%) ir cukrus, 0,5 tl druskos, lauro lapai, 150-200 ml vandens.
Virimo būdas
Kepkite kietai virti kiaušiniai, vištienos kojos ar krūtinėlės - iki minkšto (sūdytame vandenyje). Padarykite marinatą, sumaišykite visas sudedamąsias dalis, supilkite svogūnus, supjaustytus plonais pusiau žiedais, ir palikite vieną valandą. Būtina, kad skystis visiškai padengtų svogūnų gabaliukus.
Grybai supjaustyti į išilgines plokštes ir kepti, druska.
Nupjaukite verdančiu vandeniu ir palikite užpilti, kol vanduo atvės. Išleiskite vandenį, supjaustykite uogas kubeliais.
Surinkite salotas šia tvarka:
- supjaustyti krūtinėlės (vištienos kojos), majonezas;
- slyvos, majonezas;
- marinuoti svogūnai, majonezas;
- sutrinti (šiurkščiavilnių grotelių) baltymai, majonezas;
- kepti grybai, majonezas;
- smulkiai ištrinkite trynį.
Suleiskite šaldytuve tris valandas.
5 receptas: salotos su slyvomis, burokėliai ir česnakai
Salotos yra paprastos, bet sveikos ir skanios. Nepaisant paprastumo, šventinis stalas yra labai nepagrįstas. Jis gali būti patiekiamas porcijomis, gražiai dekoruotas su slapukais už slapukus. Veido viduje (gėlės, žvaigždės ir pan.) Įdėkite salotas, sudėkite jį ir, kai jis yra pilnas, nuimkite jį - salotos išlaikys savo formą. Sudėtis: 200 g slyvų, pusė puodelio nuluptų riešutų, 500 g runkelių (2-3 vienetai vidutinio dydžio), 1-2 skiltelės česnako, majonezas.
Virimo būdas
Salotoms geriau runkelių saldžių veislių spalvos runkelių. Nuplaukite ir virkite be pilingo, tiesiai į žievelę.
Veržles galite sukapoti į maišytuvą, bet ne per mažą, kad ant dantų būtų galima pajusti riešutą.
Kietos slyvos anksčiau už pusvalandį užpilkite verdančiu vandeniu. Minkštas gali būti plaunamas ir iš karto supjaustytas juostelėmis.
Atvėsinkite runkelius, nulupkite ir šiurkščiai išrinkite. Įpilkite česnako (smulkiai tarkuokite arba praleiskite per česnako spaudą), riešutų ir slyvų. Salotos kruopščiai sumaišomos ir suknelė su majonezu.
6 receptas: džiovintos slyvos su graikiniais riešutais grietinėje
.
Atliekant šį desertą, slyvų nereikia įdaryti riešutais - ji yra susukta mėsmale ir tada salotos yra išdėstytos sluoksniais, pakaitomis su riešutais ir grietine. Patiekiami ledų indeliuose arba rozetėse uogienei.
Sudedamosios dalys: 300 g minkštos slyvos (nuluptos), nebaigta graikinių riešutų (nulupta), 200 ml grietinės, 2-3 šaukštai cukraus.
Virimo būdas
Džiovinkite riešutus (kepti) sausoje keptuvėje, supjaustykite. Išmaišykite džiovintas slyvas penkiolika minučių, sumalkite. Sumaišykite grietinę ir cukrų, kol grūdai ištirps.
Į dubenį įdėkite slyvų, pabarstykite riešutais ir pabarstykite grietinės padažu. Uždėkite dvi ar tris valandas šalta. Jūs galite papuošti, kai patiekiami, pabarstyti žemės riešutais arba tarkuotu šokoladu.
7 receptas: džiovintos slyvos su riešutmedžio šokoladu
.
Šie naminiai saldainiai yra tikra bomba! Slyvų mėgėjai bus malonūs. Ryškus saldaus ir rūgštinio įdaro skonis pieno arba tamsių šokolado mūšiuose. Jei vaikai valgo saldainius, vietoj konjako ar likerio pakeiskite sultis. Nuo improvizuotų reiškia, kad jums reikės dantų krapštukų ir obuolių (arba oranžinės spalvos), kad cukrus būtų sausas. Sudėtis: 200 g slyvų, 1/2 puodelio riešutai (nulupti), 2 lentelės. melas Konjakas, likeris (arba sultys), 150 g pieno (arba kartaus) šokolado.
Virimo būdas
Džiovinti vaisiai kruopščiai nuplauti ir išdžiūti. Kartu su riešutų smulkinimu (kaip galimybė naudoti maišytuvą). Pridėti likerį, sumaišykite ir sukite kamuoliukus (kažkur su dideliu vyšniu, galbūt šiek tiek daugiau). Rankas reikia periodiškai nuplauti, kad būtų lengviau dirbti.
Uždėkite būsimų saldainių ruošinius ant plokštės, padengtos folija, plėvele ar kepimo popieriumi, ir išsiųskite į šaldytuvą. Jie turi stovėti keletą valandų, kad masė būtų gerai sukabinta.
Paruoškite vandens vonią ir ištirpinkite šokoladą. Supilkite vieną trečdalį vandens puode, uždėkite ant ugnies. Jos vietoje patiekalai mažesni, kad vanduo nepatektų į vidų, pasiekė apie 1/3 jo aukščio. Mažesnėje keptuvėje įdėkite šokoladą, suskaldytą į gabalus. Kai vanduo įkaista, jis pradeda tirpti ir tampa skystu.
Norėdami, kad saldainiai, jums reikia pjaustyti kamuolį ant dantų krapštuko, panardinti jį į karštą šokoladą, tada klijuoti dantų krapštuką į pusę obuolio arba apelsino, leiskite šokoladui sukietėti. Arba vietoj obuolių uždėkite šokolado rutuliukus, kad sukietėtų ant folijos.
8 receptas: džiovintos slyvos su graikiniais riešutais vynuose
Gaminant šį patiekalą nėra terminio apdorojimo, todėl jums reikia tai padaryti iš anksto. Galų gale, kad slyvos būtų šeriami muskato riešutų skoniais, jums reikia apie dvi savaites.
Sudėtis: 500 g didelių minkštųjų slyvų, 200–300 g nuluptų graikinių riešutų, saldus muskato vynas.
Virimo būdas
Nuplaukite slyvas, išdžiovinkite, pašalinkite kaulus. Valgių riešutų branduolys suskirstytas į dvi ar keturias dalis ir įdaro jas slyvomis, dedant į stiklainį. Supilkite vyną, uždenkite ir primygtinai pakelkite dvi savaites.
9 receptas: vištiena su slyvomis
Puikus derinys yra baltas sausas vynas, vištiena ir slyvos. Šiuo atveju jums nereikia viso vištienos, bet šlaunys be odos - turite jį pašalinti, nereikia. Norint, kad oda nebūtų išmesta, galite įdėti jį ant dėžutės, pavyzdžiui, supjaustyti ir kepti šoninę.
Sudėtis: 1,0-1,5 vištienos šlaunų, 0,5 l sauso vyno (balta), 200 g slyvų (20 vnt.), 1 stalas. melas miltai, 1 svogūnas, juodieji pipirai, druska, augalinis aliejus.
Virimo būdas
Vištiena, sūdyta, pipirinė. Smulkiai supjaustykite svogūną.
Šildykite alyvą ir kepkite juose esančius klubus, maždaug nuo trijų iki keturių minučių. Per šį laiką jie paprastai sugeba apsivilkti auksiniu pluta. Įdėkite mėsą ant lėkštės ir kepkite svogūnus toje pačioje keptuvėje. Kai ji tampa auksine, pridėkite miltų, per minutę užvirinkite ir supilkite vyną. Sumaišykite, kad nebūtų gabalėlių, įdėkite vištieną į padažą ir troškinkite maždaug penkiolika ar dvidešimt minučių, kol pasiruošę, nepamirškite pipirų ir druskos. Pabaigoje įdėkite slyvų ir pašildykite 5–7 minutes. Šis viščiukas gerai tinka bulvių koše.
10 receptas: kiauliena su slyvomis
Raugintos slyvos daro kiaulę sultingą ir apetitą, sugeria riebalų perteklių. Ir nashpigovanny česnakai dalijasi savo skoniu su mėsa. Todėl kepta kiauliena pasirodo tokia skanu. Karštą mėsą galima patiekti pietums, o šalto virtos kiaulienos gabalėlį, įdėti į duoną ir paimti sumuštinį darbui ar iškylai.
Sudėtis: 1,5 kg kiaulienos (pageidautina kaklo), 8 česnako gvazdikėliai, 400 g saldžių ir rūgščių slyvų (be sėklų), druska, prieskoniai: šviežiai sumaltas juodasis ir česnakas, paprika, džiovinti svogūnai ir česnakai, majoranas, kmynai.
Virimo būdas
Kiauliena virinama su visais gabalėliais, pirmiausia jums reikia trinti jį su prieskoniais ir marinatu aštuonias valandas arba naktį šalta. Įdėkite į dubenį su dangčiu arba įdėkite į plėvelę. Prieš kepant, patrinkite mėsą druska, per visą gabalėlį supjaustykite peiliu ir užpildykite česnako griežinėliais. Įdėkite dvigubą folijos lakštą į keptuvę arba kepimo skardą, pusę slyvinkite ant jos, pabarstykite mėsą ant viršaus pipirų mišiniu ir padenkite slyvomis. Uždėkite foliją taip, kad nebūtų įtrūkimų ir kepkite keturiasdešimt penkias minutes (200 ° C). Tada atidarykite foliją, supilkite kiaulieną su gauta sultimi, vėl uždarykite foliją ir kepkite dar trisdešimt iki keturiasdešimt minučių (170 ° C). Mėsa beveik pasiruošusi, ji lieka paraudusi. Atidarykite foliją, užpilkite sulčių ir kepkite dešimt iki penkiolikos minučių, neuždarydami folijos.
11 receptas: jautiena su slyvomis
Atrodo, kad jis yra paprastas išvaizdos patiekalas, tačiau šventinis, išskirtinis skonis, puikiai derinant mėsą ir slyvą. Žinoma, prisidėjo ir prieskoniai, svogūnai ir morkos. Dėl ryškaus mėsos skonio pageidautina aptarnauti neutralų skonį - virti ryžiai, makaronai, bulvių košė.
Sudėtis: 1,3 kg jautienos, 3 vidutinio dydžio lemputės ir morkos, 300 g slyvų, druska, pipirų, lauro lapų, augalinio aliejaus mišinys.
Virimo būdas
Grubiai trinti morkas, smulkiai supjaustykite svogūnus. Šildykite alyvą, įdėkite daržovių, sumaišykite, sumažinkite ugnį ir padarykite apie dešimt minučių, uždenkite dangčiu.
Mėsą supjaustykite šiek tiek didesnėmis dalelėmis nei pačios slyvos ir įdėkite į daržoves, troškinkite maždaug trisdešimt minučių. Tada įdėkite slyvų, supilkite šiek tiek daugiau nei pusę stiklinės verdančio vandens, druskos, įdėkite prieskonių. Padarykite minimalią ugnį ir virkite dar pusę valandos.
12 receptas: antis su slyvomis
Antis, žinoma, gali būti susmulkinta į gabalus ir troškinama arba kepama slyvomis. Norėdami paragauti šio patiekalo bus geras, bet, tarnaujant, iš estetinės pusės jis neatrodo labai geras. Galų gale, ant stalo kaip ir visa patiekiama antis, atrodo daug labiau įspūdinga. Todėl mes visiškai kepsime į rankovę, užpildysime pilvą su kvepiančiomis slyvomis. Sudėtis: 1 antis - 2,5 kg, 3 skiltelės česnako, juodųjų pipirų, 200 ml majonezo (100 ml marinato, 100 - kepimui), druska, kai kurie augaliniai aliejai. Įdaras: 500 g slyvų, 1-2 lauro lapai, 2 česnako gvazdikėliai, pipirai - 3-4 žirniai, korianderio žiupsnelis.
Virimo būdas
Iš pradžių reikia pašalinti nuo anties liekanos riebalus, nupjauti alyvos lizdą ant uodegos, nuplauti, išdžiūti. Tada marinuoti, geriau visą naktį, sutepti druskos, pipirų, majonezo ir kapotų česnakų.
Slyvos supilkite verdantį vandenį dešimt minučių. Vanduo nusausinamas, o uogos sumaišomos su lauro lapais, pipirais, smulkintais česnakais ir koriandru.
Įdėkite slyvų su paukščių karkasu, siūti siūlę. Padėkite atgal į rankovę, užklijuokite arba pritvirtinkite kraštus, perkelkite į kepimo skardą ir kepkite maždaug tris valandas (180 ° C). Po pusantros valandos pasukite skerdeną ant pilvo ir toliau kepkite. Praėjus dvidešimčiai minučių iki kepimo pabaigos, atidarykite rankovę (atleiskite arba supjaustykite), dar kartą pasukite skerdeną, ištepkite pilvą majonezu, pabarstykite juodaisiais pipirais ir leiskite rudai.
13 receptas: kepti slyvos
Saldūs ir rūgštūs slyvos supilti su šokolado glaistu ir minkštu varškės įdaru - saldžių dantų rojus, tik skanus! Ir daug daugiau naudingų šokolado saldainių. Maisto gaminimo desertas neturi daug laiko, nes jis greitai ruošiasi.
Sudėtis: 20–25 didelių slyvų (pūdyta), 1 kiaušinis, 200 g varškės, 3 stalo. yra medus (arba cukrus), slyvos. alyva tepimo formai. Matinis: 3 stalas. melas cukrus, 20 g kreminės. aliejus, 2 stalai. melas grietinė, 2 šaukšteliai. melas kakavos
Virimo būdas
Jei sūris yra šiurkštus, nuvalykite arba muškite maišytuvu. Sumaišykite su kiaušiniu ir medumi (cukrumi).
Išplautos ir išdžiovintos slyvos (tai galima padaryti iš anksto) supjaustytos išilgai - nuo krašto iki krašto, kad pagamintumėte „valtį“ ir užpildytumėte maltą mėsą. Sutepkite formą, įdėkite įdarytas valtis ir kepkite dvidešimt minučių (190-200C). Kada jie ruošiasi, padarykite apledėjimą. Ištirpinkite sviestą ir cukrų, įpilkite kakavos ir grietinės, virkite tris ar penkias minutes.
Keptas desertas užpilkite apledėjimo ir patiekiamas.
14 receptas: slyvų ruošiniai
Šie skanūs maistai sugadins bet kokį mėsos valgytoją su savo nepriekaištingu skoniu. Be to, slyvos ir riešutai juos prikels. Ritiniams, tinkantiems bet kokiai mėsai - kiaulienos ar veršienos skiltelės, vištienos filė. Jie taip pat gali būti pagaminti iš virtos rūkytos šoninės, supjaustytos plonais griežinėliais. Tokie ritinėliai net krosnyje nereikia kepti - tiesiog kepti abiejose pusėse. Užpildymui pageidautina pasirinkti ne saldus, bet rūgštus slyvų.
Sudedamosios dalys: 600 g kiaulienos arba jautienos (skrandžio), 12-15 vnt. vidutinio dydžio džiovintos slyvos, ketvirtadalis puodelio nuluptų graikinių riešutų, 150 ml grietinės, druska, augalinis aliejus, juodieji pipirai.
Virimo būdas
Iškirpkite supjaustytą gabalėlį, maždaug centimetro storio. Bounce vienoje ir kitoje pusėje. Už kiekvieną mėsos gabalėlį įpilkite grietinės šaukštą ir patrinkite jį į masę. Druskos gabalas, pabarstykite pipirais ir palikite meluoti. Šiuo metu paruošite užpildą.
Apipjaustykite riešutus į gabalus su žirneliais. Palikite slyvas visai arba supjaustykite juostelėmis. Tai patogiau padaryti su žirklėmis. Jei tai sunku, virkite vandeniu apie dešimt ar dvidešimt minučių.
Įdėkite slyvų ant pjūvio krašto, užmigkite riešutus ir įsukite į ritinį, užtikrindami dantų krapštuką.
Sudrėkinkite formą arba keptuvę su augaliniu aliejumi, įdėkite visus ritinius į jį, kurio viršus kruopščiai išteptas grietine (arba majonezu), priveržkite folija ir kepkite dvidešimt minučių (190-200C). Tada nuimkite foliją ir tęskite kepimą, kol šiek tiek sutrinkite (maždaug septyniasdešimt minučių).
Slyvos - naudingi patyrusių virėjų patarimai
- Pasirenkant slyvą, turėtumėte atkreipti dėmesį į tai, kaip atrodo. Vaisiai turi būti minkšti, elastingi, tamsiai mėlyni, beveik juodos spalvos, be blizgesio. Jei uogos yra pernelyg blizgios, tai reiškia, kad ji buvo apdorota glicerinu ar riebalais, kad būtų pristatyta. Džiovintų vaisių skonis turi būti saldus ir rūgštus, be kartumo.
